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口コミ・お店の情報に「ワタリガニ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うめ・シャケ・こぶ・明太 各 ■生イカと納豆の五島うどん ■とうもろこしの天ぷら ■カニクリームコロッケ ■海の幸のサラダ ■ワタリガニ...
...ナカナカのマッチ！ 総じて、美味しい一品でした。 ・雑炊 渡り蟹（2200円） →後輩が、こちらをオーダー。 時期的にも、渡り蟹が食べたくなるこの頃。 若いって素敵です。笑 さて、雑炊は3人で十分シェアできる量。 味は、渡り蟹の主張はそんなに強くなく...
...■つきだし ■渡り蟹クリームパスタ ■かに味噌 ■天使の海老 塩焼き ■海老水餃子...◇◆ ■アラビアータ(ピリ辛パスタ) ■明太子パスタ ■渡り蟹クリームパスタ ■◆◇ 鍋物 ◇◆ ※季節の鍋物お尋ねください...●アラビアータ…800円 ●渡り蟹クリームパスタ…1200円 ■ご飯■ ●釜飯…800円～...
...【2011年12月】 今回は、最初から食べる気満々だった『渡り蟹のトマトクリームソース(1260円)』をいただきました。 トマトの酸味、クリームのコク、そして渡り蟹のエキスがたっぷりパスタに絡んでいます。 上品にいただくよりも...■本日のランチメニュー ■じゃがいもの醤油パスタ ■渡り蟹のトマトクリーム...
...■イワシ刺 ■刺身盛合せ ■お通し：真子の煮付け ■トロイワシ（マイワシ） ■イワシの炙り ■お通し：イワシの煮付 ■ガザミ(ワタリガニ科)とアサヒガニ...
...●いわしの磯辺巻き…680円 ●なまこ酢…680円 ●胡麻あじ…780円 ●白子ぽん酢…820円 ●渡り蟹「身ほぐし」…820円 ●いくらの小鉢…780円 ●生えびと赤うにの小鉢…1100円 ■揚げ物■...
...でも海苔がパリッとエビフライも揚げ立てで 意外と？美味しかったです。 「ワタリガニのトマトパスタ」1,700円 私が〆で食べたくて、注文。ワタリガニ、 方々に産地がありますが、北九州もその 一つです(これが九州産かは不明ですが)...三種のエビ ■ホルモンマヨネーズ鉄板 ■お寿司 ヒラメ ■えびサラダ巻 ■ワタリガニのトマトパスタ...
...上品な味。 ●渡り蟹：1番美味いカニは渡り蟹！九州の先輩から聞かされた通り、これより美味いカニがあるのか...肉料理のソースをこれでいただく ■渡り蟹...
...■小えびの唐揚げ カレー塩添え ■通な鯛茶漬け ■イカ下足の炙り 一味マヨネーズ添え ■名物！生うにたっぷりクリームパスタ ■渡り蟹たっぷりのトマトパスタ...
...■鍋物 ■松茸どびん蒸し ■カキとみつせ鶏団子の小鍋 ■鶏だし湯豆腐 ■パスタ ■ワタリ蟹のトマトクリームソースパスタ ※画像準備中 ◆イタリアンの料理長が作る《ワタリ蟹のトマトクリームソースパスタ》◆...●ガーリックバケット…480円 ■ピザ■ ●マルゲリータ…680円 ■パスタ■ ●ワタリ蟹のトマトクリーム…1080円 ●アサリのトマトクリーム…1080円...
...海老芋、銀杏、渡り蟹 新イクラ、大葉春菊、松の実 熊本赤牛、 ひらこ地鶏の柔らか煮...■切子のグラス ■割り山椒を模した備前焼 ■豊前産の渡り蟹とキャビア ■本枯節 ■渡り蟹とキャビアと新イクラ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 TOBIUME
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9219人
- 月曜日
...シュワシュワでフルーティー ■②渡り蟹(福岡県豊前産、雌)餡の焼き餅、渡り蟹(福岡県豊前産、雌)出汁のお椀 渡り蟹のビスクの様なな蟹のエキスをギュッと抽出した旨みと風味が濃厚なお出汁 臭みが出易い難しい食材だが臭みゼロ...
...たこさんウインナー(^^) ■生ビール(^^) ■渡り蟹の中華風炒めワタリガニ ■渡り蟹の中華風炒めワタリガニ(400円)...
...⑥渡り蟹 甘みがあり旨い！！何もつけないでも十分だがポン酢につけて食べるとたまらない！ 渡り蟹はポン酢がオススメ！ ⑦生エビの炙り...・イカゲソ※新鮮で美味✨ ・渡り蟹※カニ味噌たっぷり超美味✨...
...●カツオタタキ…800円 ●タコ…800円 ●イカ…800円 ●盛合せ…1500円 ●焼ガニ…2000円 ●ワタリガニ…1500円 ■一品料理■ ●鯨ベーコン…1500円 ●鯨小腸…1500円 ●蒸しウネ…1500円 ●ウニヤッコ…1000円...
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