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口コミ・お店の情報に「仔牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本格的というかリドヴォーのようにちょっと凝った料理を出す。本日は家人を誘って会食。ガスパチョ、真鯛のグリル、リドヴォー（仔牛の胸腺肉）のソテー...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
30054人
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貯まる・使える
...■マグロの炙りとグリーンアスパラガスのカルパッチョ ■牛舌 ■仔牛舌のカルパッチョ ■メニュー ■オープンキッチン...細かいこと言うと、サーブする順番聞いて欲しかった。 ・仔牛舌のカルパッチョ トマトサルサ レッドオニオン...・ひな鶏のスパイスシーローストチキン 2,900円 ・子牛のコトレッタ アンチョビとライムのソース 3,600円...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23762人
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貯まる・使える
...ポタージュを選び、メインはココットで火入れする子牛を選びました。 先ず、メニューを見て、～を添えてとか...メイン フランス ブルターニュ産子牛ロース肉 ココットで優しく火入れ...ソースはシャンパンを使ったブールブランソース お肉料理は仔牛...
...サルサヴェルデソース 香りの良いプーリア産EVオイルとマルドンの塩をかけ、ピザ窯で香り良く焼き上げます ■骨付き仔牛のコトレッタ（2つのスタイルからお選び下さい） ・ミラノ風 チーズとレモン添え ・プリマヴェーラ風...
...さっぱり感もありました。 ニュージーランド産仔牛のロース ジャガイモのミルフィーユと季節の野菜 ○ 仔牛はちょっとトラウマだったのですが、お店の方におすすめいただいたので、仔牛をチョイス...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28061人
...コラーゲンたっぷりの仔牛 お肉のメインは仔牛です☆コラーゲンたっぷりでプルプルしています☆☆美肌によさそう(...■(2023/5 訪問)フランス産仔牛のグリエ...
...もはや｢ よろにく ｣の影武者のようなものからは完全に脱却しています。 ☆ローストビーフ仕立ての握り寿司、 ☆子牛カツの太巻き、 ☆一口...
...10種野菜のスチーム（900円）と仔牛カツレツのミラノ風（1500円）を頂きました。野菜はパプリカ...■大山鶏のトマホークのローストチキン(1/2羽) ■仔牛のカツレツ ミラネーゼ ■USプレミアムビーフ ステーキ...見ていて気持ちイイ～ クリスマスっぽく頼んだ 仔牛のカツレツ ミラネーゼ ¥１４８０...
...一貫性を作るアイテムとしても機能しております。 「イタリア 仔牛」 低温調理で仕上げた仔牛のロース。オーセンティックな赤ワインのソースに合わせますが、酸味より塩気が目立つよう。奥には同じく仔牛のタンの煮込みがありますが...
...繊細な味わいがあります。ホワイトアスパラガスは、通常のアスパラガスよりもやや甘味が強く、食感も柔らかく上品です。 フランス産鴨仔牛ロースのロースト モリーユ茸のソース 鴨仔牛は...
...【仔牛のカツレツ】 イタリア産仔牛を細かいパン粉を纏わせカラッと揚げて。プーリア州キノコ...■フランス・ブルターニュ 子牛ロースのカツレツ 花うどの葉...
...カリカリと香ばしい皮がご馳走。 「フランス産 骨付き仔牛」…ここまでで、ほぼ腹パン状態になっていたので、ポーションを少し小さめにしてもらいメインをいただく。炭火でじっくり時間をかけて焼いた骨つき仔牛は肉質がとても柔らか。 ソースは仔牛の骨や蛤の出汁からとっ...
...アミューズはアジ。旨味がしっかりとした個体であり、ポレンタのフラジャイルな食感に良く合います。 茶碗蒸しにはサボイキャベツに仔牛のミンチ肉がトッピングされています...
...■豚足とオマールのラビオリ エンドウ豆のスープ ■鰆のグリル ■乳飲み仔牛のロースト ■アップルパイ ■ポークのコンフィ ■カジキマグロ...フォアグラのパテなと４種類から。 メインはビーフやアグー豚、仔牛など5～６種類からチョイスできました...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 ジャンボ 白金
確かな目利きが光る厳選黒毛和牛はまさに誇り。門外不出の秘伝のタレが旨さ引き立てる
67528人
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...旅行促進もGOTOも、特に問題ないとわたしは思う。 けっこうたべて24000円ちょい。 バルセロナで出た硬く筋だらけの仔牛ビステカ食べた後なので...
...コレもまた美味しい。 仔牛♡♡ 旨味を逃さずに閉じ込められた仔牛は、パンパンに張っています...火を入れた牡蠣の中で、1番の美味しさかも。 仔牛レバー セップ茸 夏は内臓の状態があまり良くないそうで...
...イスラエルでも盛んに食べられているそうだ。これはユダヤ料理の影響ってところでしょう。仔牛を使うのが一般的だそうだが、豚や鶏肉でも問題なし...
...■庭園を眺めながら武蔵野ビール ■手巻き寿司 ■きのこ入り黄金チャーハン ■仔牛と蓮根の和風ナバラン、柚子風味 ■タイカレー ■赤ワイン、白ワイン...柔らかく炊いたポレンタに春キャベツ 《お口直し》 季節のソルベ 《肉料理》 仔牛のローストにフォアグラのポアレ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ラシェット・ブランシュ
白い皿の上に描かれる芸術。シンプルだからこそ味の美しさが引き立つ、シックな正統派フレンチ。
22287人
- 水曜日
...プリフィックスで 今回はホタテの燻製と人参のサラダ、穴子と焼きナスの重ね焼き、仔牛の腎臓ソテー...脂がのっていてソースととても合い絶品でした。 お肉料理は選べるのですが、子牛のローストにしました...
...ややこしいマカロニのようなシステムです。 穴子をトマト風味で食べるのは珍しい体験。骨付仔牛のカツレツは2ピースで3,520円で、こちらも...
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