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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...産地はこだわらないけれど,その時一番いいお肉を選ぶそう 今日は佐賀牛でした 佐賀出身だけれど佐賀牛なかなか味わえないので嬉しい美味しくいただけるように150gずつ...(雌牛のみ使用) ■シャトーブリアン(佐賀牛) ■特選タン ■キムチ3種 ・白菜 ・胡瓜 ・長芋...
祇園で楽しむひと時の幸福―…黒毛和牛やカナダ直送の活オマール海老を肩肘張らない空間で
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...ごちそうさまでした(o´∀`)b 祇園の隠れ家で鉄板焼きのフルコース! プランチャー健に行って来ましたよー! オマール海老と佐賀牛のステーキ...
...アオリイカの前菜 ■奄美大島 海女さんからの贈り物 ■佐賀牛 ■黒胡麻とエスプレッソと仏産チョコレートのデザート...海風椎茸や銀杏など脇役も美味しい。 佐賀牛 A5佐賀牛のクリミ(肩のあたりの肉)を使ったもの...
...ハンバーグステーキは値段は高いが美味しいという話を聞いてオーダー。 確かに美味しいです!!佐賀牛レストラン「蜂」さんのハンバーグみたいです...
...美味しかったという記憶だけが残っていた。 今回はサラダとステーキ。 肉はヒレの良い肉を200グラム、この日は佐賀牛と言われた。 じっくり...
...椀物 蛤、筍、神戸牛のミスジ、ソラマメ、蛤 出汁が素晴らしいです。 蒸し寿司 佐賀牛 独活、味噌 これがメインでなく、箸休め的な提供である事にビックリです。...アワビの椀物、鰻と肉そぼろ丼、揚げナスとピーマン、ジュレ、サーロインのしゃぶ、佐賀牛シャトーブリアン...
...渡蟹の丹波蒸し 毛蟹のしんじょうと松茸 鯛の刺身とからすみ 浜中 うにと伊勢海老 五島列島 クエの味噌湯庵焼き 佐賀牛牛肉 松茸 かます 舞茸巻き 揚げ うずら つみれ いくら ご飯 はつかり 【三条京阪】松茸と銀シャリ...
...米品種:富山県産五百万石100%、精米歩合:55% ■⑪佐賀牛、山葵菜(島根県産)、茗荷(京都府産)...⑧炭火焼き本諸子 ⑨白魚の天麩羅 ⑩洋人参の天麩羅 ⑪佐賀牛、山葵菜、茗荷、蕗の薹のしゃぶしゃぶ ⑫白甘鯛の松笠揚げ丼...ごぼうの八幡巻 平貝と赤貝のジュレ貝集め 季節の焼き筍 佐賀牛花山椒添え 桜鱒と新生姜の炊き込みご飯 桜海老のかき揚げ丼...
...なんでこんな美味しい!バターの香りしっかりで、ちょっと中華の酸辣湯っぽいスープで、もうリゾットにして食べたい 佐賀牛のフィレ80g、鉄板...
...■焼き蟹1 ■蟹の爪酒 ■焼き蟹2 ■蟹味噌 ■かつお菜と利休麩のお浸し ■佐賀牛炭火焼き ■からすみ餅1 ■からすみ餅2 ■柑橘ゼリー ■とち餅白味噌餡...ちょろぎ、菜の花 間人蟹炭火焼き 蟹爪酒 蒸し蟹 かつお菜、利休麩のお浸し 佐賀牛の炭火焼 山吹酢とハラペーニョソース からすみ餅 蟹雑炊 みかん?ゼリー...
...2019年11月のコース(15000円) ○雲子の茶碗蒸し ○かますの炙り、ポン酢和え ○佐賀牛の肉吹い ○伊勢海老の焼物、海胆 ○海老...
...・岡崎牧場純血但馬近江牛月齢68ヶ月ランプのローストビーフ ・熊本赤牛タン元 タン中 タンゲタ ・佐賀牛ハラミ ・田中畜産 米沢牛カイノミ バジル 味噌 ・ツラミ ・ミノ ・ホソ ・岡崎牧場純血但馬近江牛月齢67ヶ月クラシタ...
...明石蛸桜煮 ・金目鯛と若芽 中華醤油 キャビア ・淡海地鶏の炭火焼き 大原のハーブ ・あん肝大根 ・イタリアサマートリュフ 佐賀牛のイチボ ・勝浦の鮪 ・長崎の剣先イカと雲丹酢橘 ・いくら丼 素材にもこだわっているが技術が 日々進化している...
...パンの入荷状況によりご予約出来ない場合がございます ■お持ち帰り Takeout ■A5ランクのフィレ今日は佐賀牛!! ■ワインセラー ...
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