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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■とうもろこしと海老のサモサ ■自家製ジュレはくずきり、冬瓜、北海シマエビ、蓴菜、モロヘイヤ、根室産生うに、トマト ■自家製ジュレ...①自家製ジュレ…透明な器にくずきりと冬瓜...
...2011年9月 】 ■玄米いりご飯 【 2011年9月 】 ■冬瓜・モロヘイヤ・えのきのスープ ■サービス リスの忘れ物 【...■前菜のイカ、焼売、春巻きです。 ■冬瓜入り玉子スープです。 ■辛め発注しました。...主菜の海老のマヨネーズ炒め。 悪くはない。 スープ 冬瓜・モロヘイヤ・えのきのスープ...
...カレーやライスと共に味わうと、いわゆる変化が感じられて良い。 「アチャール」(冬瓜) は、酸っぱ辛いインド風お新香。口直しにどうぞ。 「グリーンチャトニ」 は...一度おかわりしました。 サンバルにもパクチーが浮いていて、具はしめじ、冬瓜...
...中にはもずく入りのお粥で最初何か分からなかった香ばしさは焙じ茶なのだと納得、柔らかい溶ける寸前の大根?冬瓜?も確認出来ました。 お次に烏...
...■泊ミニウニ丼 ■イカ三升漬け ■先付け ■前菜 ■もろこしとうがんのお吸い物 ■いちごだいふく ■アタシさくらんぼ ■さり ■クマタロ? ■店舗入口...「焼きなすとウニ水晶寄せ」 「北海シマエビの砧巻き」 もろこし真丈ととうがんのお吸い物 たっぷし埋まるとうきびの甘みにフワフワな真丈 刺身 「湯霜マグロ...
...特に嚙む程にじわじわと美味しさを感じられる鮪の漬けは秀逸です。 この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し 『北海シマエビと冬瓜』 シマエビ出汁と白味噌で炊いたものを冷製で頂きます...
...ぎゃ 事前協議で好み詰めるといいのかもしれない 評価割れるのは必至でしょうね 確信犯でしょうけど 「椀」鮎と冬瓜 きゅうりの摩り流し これは絶品 至高の一椀 「はも」も正直 関西で喰ったのより お上手 素材 包丁 味つけ...
...セットのお味噌汁 使用する味噌と出汁も日替り 土曜日はこし味噌 お出汁は『昆布×うるめ節』 白菜/人参/冬瓜がたっぷり 栄養満点スーパーフード 豆のポテンシャルが凄い! ごちそうさまでした(^ω^) マメに生きなきゃあきまへん...
...活車海老、山葵を添えて ■鱧素麺 ■お椀 ■利尻塩雲丹のワンタンと冬瓜、小おくら、振り柚子で ■日本酒 ■鱧二種 焼霜造里とおとし ■福岡甘鯛 松笠焼...活車海老、山葵を添えて お凌ぎ:鱧素麺 お椀:利尻塩雲丹のワンタンと冬瓜...
...大黒シメジ ■クエ ■蝦夷鮑 雲丹 ■おいしい牛タン ■鰻 冬瓜 ■鯛メシ ■長野パープル シャインマスカット 無花果...定期的に伺いたいです。 2023年7月 冬瓜、イシガキ貝、ギンポウ、鱧しゃぶなどが特に印象的でした!...ごちそうさまでした☺︎ 2023年9月 八寸、ハタハタ、冬瓜タラバ蟹...
...■高山茶 料理長が台湾から直輸入、他にはない台湾三大茶 ■台湾茶 ICE ■冬瓜ミルク茶 黒蜜のすっきりとした甘さと香ばしさが特徴のミルクティー...■凍頂烏龍茶(HOT) ■阿里山茶(HOT) ■高山茶(HOT) ■冬瓜ミルク茶(ICE)...
...の天麩羅 玉ねぎ 【 2012年10月 】 ■おまかせ膳 1050円 の天麩羅 冬瓜 【 2012年10月 】 ■おまかせ膳 1050円 の刺身 【 2012年10月...アップルミント バナナとクラッカー おくら 玉ねぎ 冬瓜 刺身 サーモン えび かに 刺身こんにゃく 甘酢漬け キャベツ 紫キャベツ...
...ジュンサイも、 空豆、焼麩、などなど、冷酒は「醸し人九平次」をいただきます。 蓋物は、南京饅頭のあられ揚げに出汁、トウガンなど、これも美...
...いつものように、ビールから。 菊、きのこ、いくらのみぞれ和え はも、大黒しめじ、冬瓜の碗 アオゾイ、ニシン、北海シマエビなどのお造り ハタハタとヤングコーン、ほうずき...厚揚げ インゲン、万願寺とうがらし、冬瓜...
...鮮やかな赤い色は、ビーツですって。 さっぱりしたお味です。 お魚料理の穴子ととうがん ここってやっぱり和食だったのね・・・と気づかせてくれる一品。...最初に美しい陶器に盛り付けられた料理は、 冬瓜と水菜 奥尻で採れた栗 黄色い人参 どれも美味しくヘルシーさを感じます...
...葉っぱメインのサラダ 醤油系の自家製ドレッシング トマトがめっちゃ甘い 副菜小鉢が5品 ・卯の花 ・枝豆入りもずく酢 ・冬瓜の炒め煮 ・茄子の素揚げ ・自家製大根漬け 何れもキチン手作り 優しいだけじゃなく味も良い ご飯は雑穀米...
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