人形町・小伝馬町の冬瓜に関するお店

...コンソメジュレ メロンの甘味と、カマスのタンパクな味わいと香ばしさが丁度良く 冬瓜とオクラが涼を感じさせます。 【温前菜】 薩摩鶏とポルチーニ茸を入れたカネデルリ 薩摩鶏のコンソメスープ仕立て シシトウ 冬瓜と、良くダシが効いていて和食料理の様な味わいです。...残暑を吹き飛ばす目にも鮮やかな冷前菜。 ガスパチョには甘海老のタルタルに冬瓜やオクラといった夏野菜を沈め...

...友達はナポリタンに。 まずはスムージーとサラダが。 ブドウと冬瓜のスムージーとの事でしたがあんまり冬瓜は感じず、美味しいブドウのスムージーとして頂きました。 続いてメイン登場。...サラダと野菜ジュース、パンが2種ついています。 今日の野菜ジュースは冬瓜と葡萄❣️ 毎日異なるようです...

...見た目も味も好き〜　■もりっとランチ♬　■ステーキ200gのほう。3600円だったかな？　■おまかせトマトクリームパスタ♬　■冬瓜のグラタン♬　■冬瓜のスープ♬...

...■ホタテ焼売　■トリュフ鱶鰭茶碗蒸し　■黒いエビチリ　■冬瓜挟み蒸し　■冬瓜挟み蒸し （ジャンロー・味噌漬け千し肉、干し筍、干し椎茸）...ナスピータン、大根餅、クリームチーズ紹興酒漬、となんか)、崩し冬瓜セイコ蟹フカヒレシャンタンスープ...

...お誕生日の人がいたのでなんかありますかって事前に確認したらでかい冬瓜に名前掘ってくれてそれがすごかった。 お花も野菜で作っていてめっちゃきれい。...日本でここでしか食べられません！ はまぐりのおかゆにはふけのり。 冬瓜でフカヒレと鮑のスープ 週に２頭の豚さんの広東式チャーシュー 牛タンの炒め物...

...・青海苔と蛸のさつま揚げ ・穴子の天ぷら ・ポテトサラダ 夏野菜の冷やし鉢はアスパラ、おくら、トマト、かぼちゃ、冬瓜、茄子を別々に煮たも...

...２階にはテーブル席もあるようです。 おしぼりと共にお通しが出てきました。鶏スープと冬瓜の煮物です。「鶏スープ」は鶏の旨味たっぷりの濃厚な味で、反対に「冬瓜の煮物」は京料理を思わせる薄味です。なかなか気の利いたお通しだと思います。...■砂肝ポン酢　■ゴーヤの皮ポン酢　■もつ煮込み　■お通し（鶏スープ）　■お通し（冬瓜）...

...そして八寸は加賀茄子石畳、加茂ナス豆腐です。 鱧紫陽花、 鮑などもとてもおいしいです。 海老、 玉子、 夏鴨ロース、 楓冬瓜 鰤の押し寿司は...

...鳥手羽と冬瓜の煮物 ・菊の花のお味噌汁 ・秋鮭の焼き天ぷらイクラのせ(メイン) メイン以外が一通り先に運ばれてきます。 ・炊き込みご飯 おこげが入っていて香りがとても良いです。 単体でも美味しいのに、おかず達のお供に出来るのが贅沢。 おかわり自由なのが嬉しいです。 ・ブリのバターソテー 濃厚なバターの旨味がクセになります。 ・カツオの刺身 表面を軽く炙ることで、炭火の香りがカツオに付いて美味さ倍増。 最近カツオの藁焼きが流行っていますが、丁寧に炭火で火入れされたこっちの方が断然好み。 ・鳥手羽と冬瓜の煮物...

...■八寸盛り合わせ　■鮎の骨せんべい　■ニシンと冬瓜炊き合わせ　■稚鮎天ぷら　■鰻の笹蒸し　■水菓子　■河豚の刺身　■あっぷ　■薬味...続いて、八寸盛り合わせ。夏らしい団扇型の木皿が涼やかです。 炊き合わせは、鰊と冬瓜に隠元...

...・貝出汁の玉子焼き うん、全部美味い♪ 天使の海老ぷりんがNo1だったんですが、夏野菜の冷製あんかけに 冬瓜があったんですが、冬瓜を冷製あんかけで食べたのが初で...

...お通しは、お通しの割にはかなりボリューミーで、里芋、カツオのたたき、冬瓜のそぼろでした。 里芋がほくほくで美味しかったです。 うなぎ骨せ...