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口コミ・お店の情報に「初鰹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★造里 徳島県あこう（キジハタ）と北海道馬糞雲丹とキャビア ★初鰹たたき 行者大蒜の自家製醤油 ★小鍋 静岡の海老芋と虎河豚の白子と芯取菜の蟹餡...明石鯛だけでも美味しいんだろうけど、巻いても絶品だった 初鰹 香ばしい匂いが漂う鰹！ 目の前で...
...■琵琶湖子持ちわかさぎ南蛮 ■①葉ねぎのおひたし鮑と肝のソース ■②初鰹（静岡産）胡麻葱ソース ■③穴子と新玉葱のお椀 ■④芝海老春巻き...17,800円、握り他追加多数 ■つまみ ①葉ねぎのおひたし鮑と肝のソース ②初鰹（静岡産）胡麻葱ソース ③穴子と新玉葱のお椀 ④芝海老春巻き...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44976人
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貯まる・使える
...サローネグループの広尾のお店が予約できました。 メッツォヴォーヴォ 初鰹のカルパッチョ 仔牛カツレツ サルサヴェルデ カペレットブッラータ スパゲッティ...5月のメニュー メッツォ ウォーヴォ 初鰹ディル日向夏 仔牛サルサヴェルデルバーブ カペレット プッラータ アスパラガス...
...■アスパラ葛の中に蛤 ■ヒラメ 寝かさずに4〜5時間物。 ■初鰹 焼き霜にしてます。 ■タコの梅肉和え...……………………………………… ●お造り ・初鰹 焼き霜にしてます。 ・ヒラメ...あいなめの沢煮碗 ✴︎お造り ・あおりいか ・カレイ ・初鰹の銀皮付 ✴︎分とく山名物 『鮑の磯焼き』に...
...酢味噌❗ ■刺身は、5種盛りで❗ ■ボトル入りま～す ■おしんこ盛り合わせ❗ ■大好物、梅水晶❗ ■〆は、玉❗ ■初鰹刺身・ほたるいか刺身・赤貝刺身２０１５年３月...
...■自家製枝豆豆腐 ■マコガレイ ■茶碗蒸し ■初鰹 ■松茸の黒むつの挟み上げ ■獺祭スパークリング...■伊豆下田の鮪 ■鹿島の蛤 ■薬味が最高 ■和歌山初鰹 ■包丁さばきが見事 ■スイーツのよう ■白子黄身のソース...蒸し鮑 肝ご飯リゾット-千葉房総半島 雲丹と混ぜて- 初鰹 -藁燻し1年以上寝かせた自家製玉ねぎ- フカヒレステーキ...
...■スパイシーツナ フォアグラ照り焼き トリュフ 長芋素麺 鶉温玉 ■フォアグラにトリュフをスライス中 ■握り鮨 初鰹たたき ■握り鮨 鯵...
...心配だった河岸は、流石にずっと閉めるわけにもいかず、2日おきに営業してると聞いてひと安心。 初鰹と牡丹海老を入れてのお任せを注文。 先ず...
...贅沢な食材が 沢山並んでいてテンションは爆上がり 注文したのは ・苺とマンゴーのブッラータチーズ ・パルマ産生ハム ・初鰹炙りカルパッチョ ・黒トリュフと生ハムのタリヤン ・ホワイトアスパラ炭火焼き ・アイルランド産ヘアフォード牛骨付きリブステーキ ・ティラミス ・抹茶ミルフィーユ もう圧巻の美味しさでした 特に初鰹は炭火の香ばしい風味が最高...
...■車エビ ■勝浦の鰹に玉葱醤油 初鰹のさっぱりとした旨味に新玉葱の甘みが合います♪ 脂ののった戻り鰹は美味しいですが、赤身で引き締まりさっぱりさが初鰹の魅了だと感じます♪ 花穂紫蘇が彩りを添えています。...金目鯛の旨みがちゃんと感じられます。 ◇ 勝浦の鰹に玉葱醤油 初鰹のさっぱりとした旨味に新玉葱の甘みが間違いありません！ 脂ののった戻り鰹も美味しいですが...
...メニューを見ると旬の食材を使ったメニューがちらほら。 スタッフのお勧めもあり、前菜に初鰹、パスタにホタルイカ、旬の食材を使った料理をチョ...
...下には2週間熟成し藁で燻した初鰹を合わせてます。...下には2週間熟成し藁で燻した初鰹を合わせてます。...ボイルしたこごみと藁でスモークした初鰹には自家製柚子胡椒とブラックオリーブと...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ポンテ デル ピアット
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理！
27697人
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貯まる・使える
...生ハムと山芋 生シラスと鶉の卵 グリーンピースのズッパ 天使の海老を詰めたヒイカ添え 鮮やかな緑色。期待の高まる一品。 初鰹のタルタル あまおうとフルーツトマトのソース 緑の反対色であれう赤のお料理...
...ご来店されてご自分の目でお確かめください。 ■フレッシュロビオラ/チーズ工房cacio×カプレーゼ×アメーラ ■初鰹/カルパッチョ×薪炙り×瞬間マリネ...
...スッキリと飲みやすかたった。 いただいた料理は以下。 1. 初鰹と菜の花のタルト 2. 厚岸の牡蠣...お茶などの種類やご案内もいい感じです。 ーーー 26品 初鰹 椒麻 Taretelette さくっと一口 牡蠣 poche...今回もお家芸と言っても良い少量多皿につき27種で、 1.初鰹 椒麻 Tartelette 2.牡蠣 poche...
Restaurant OKADA
本日 5月12日（日) ディナー席に余裕が御座います！！何卒宜しくお願い致します！
21924人
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貯まる・使える
...①料理 5,500円のコースは、前菜二皿、メイン一皿をメニューから選択します。この日は、夏日、さっぱりしたものが食べたくて、初鰹を追加。...
...■穴子 ■カリカリ梅巻き稲荷 ■平貝の磯辺焼き ■鮪 ■焼物 鮪頬肉 ■熊本 小肌 ■桜鱒 ■天然鯛昆布締め ■春子鯛 ■初鰹 ■根室う...
...不要ですね。 これはクセになる辛さです。 ぺロっと完食致しました。 壁には、夜の一品メニューが貼られてあり、 初鰹や、旬の野菜のおつまみ...
...たが店内は外苑西通りに面してガラス張りで明るく、満席でも 適度な広さがあって寛げる雰囲気〜♬ シェフのお薦め '初鰹の カルパッチョ’ は広尾店のみの一品で数量限定と出ていました...
...最高に美味しいです♪ ■初鰹 旨い！ 少し漬けにした鰹がねっとりとしながらも、後味さっぱりとした旨み、初鰹らしい味わいに春を感じます♪ ■ヤリイカ煮付け...■鰹 勝浦より 身質がしっかりとした鰹は初鰹らしくさっぱりとした味わい...
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