北九州市八幡西区の原木椎茸に関するお店

北九州市八幡西区のお店

17 件を表示 7

点数について

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

御料理 まつ山

北九州市八幡西区 / 日本料理、創作料理

四季の慶びを五感で触れる愉悦のひと時。折々の食材と対峙し研鑽重ねる"一期一會"の馳走の数々

4.45

173

10270

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -

...■お凌ぎは、蒸し鮑、鮑の肝ご飯、鮑は山口県 ■お椀はクエ、彦山山麓添田の原木椎茸、木の芽 ■お造りはキジハタ、薬味はわさび、塩、塩昆布...もち米の鮑の肝ご飯、鮑は山口県 お椀はクエ、彦山山麓の添田の原木椎茸...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 TOBIUME

北九州市八幡西区 / 日本料理

北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。

4.42

107

9179

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
卯月のTOBIUMEさん〜幸せの余韻
4月下旬に訪問させていただきました。 宮崎から車で小倉まで。小倉のホテルからJRとタクシーを...by おおちゃん880(1669)

...胡瓜のソース 衣に砂糖が入ってフリッター風に揚げられている。胡瓜のソースが美味しい 2品目 蒸し鮑と原木椎茸の蒸し物 そのスープ 肝のソースもよかったが...

八幡麻婆 雅

北九州市八幡西区 / 中華料理

3.43

45

1190

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2022年1月10日を忘れない
2021年秋、夏に猛威を奮ったデルタ株による第5波が落ち着き、福岡県内の新規感染者が1人の日も...by 浜のゴジラ(1513)

...店主によると上海の家庭料理だそうで、上海と福岡は 緯度が近いので、上海料理は福岡にも合うのだそう。 イカ、セロリ、原木椎茸、人参、刻んだ高菜漬けの 炒め物。(セロリと原木椎茸が糸島産でした。) 素材の味を活かした味付け。店主によると高菜漬けの 塩気を活かし、塩とネギ油、花緑の華味鳥のスープを 加えて調理しているそうです。 セロリがほくっとした食感のセロリとイカが好相性で、 大きくて柔らかい原木椎茸も美味しかったです...

隠れ家Dinning 味杜

北九州市八幡西区 / 居酒屋、海鮮、おでん

3.27

10

763

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しいお料理と日本酒♪
火曜日の20:00ころ訪問。 ◆雨後の月 純米吟醸生酒 中汲み(広島県呉市)¥900 ...by 邪悪ちきん。(4395)

...100 ■和らぎ ■おでんメニュー拡大 ■甘鯛カマ塩焼き ■トイレ ■原木椎茸とれんこんの天ぷら¥600 ■原木椎茸(食べかけ御免) ■店内 隠れ家ダイニング『あじもり』じゃなくて『アジト』...身が軟らか過ぎてあまり好みじゃないかも。 小骨が多い。 骨が硬い! 硬骨魚? ◆原木椎茸とれんこんの天ぷら¥600 原木椎茸は歯応えはないけどジューシー♪ れんこんシャキシャキ♪ と...

BARU 竹末

北九州市八幡西区 / バル、ワインバー

3.46

32

1824

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、日曜日
サヨナラホットドッグ
一度食べたらすっかりトリコ フルコンプするぅ!とどっぷりハマったバル竹末ホットドッグシリ...by _C4(429)

...肉が食べたくて、軍鶏バロティーヌ 原木しいたけ入り(480円)を注文。 お客さんが賑わっていたけど、調理が落ち着いたところでマスターと 会話できました。しいたけは原木によって味や風味が変わるそうで、 原木しいたけの風味が強すぎたそうです。...試してみようかなと。 原木しいたけと鶏のピザ...

裕の輪

北九州市八幡西区 / 創作料理

3.53

31

1752

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
黒崎のミシュラン 〜fusion〜◆裕の輪
福岡県北九州市八幡西区熊手1丁目3-21、裕の輪(yu-no-wa)。 2015年9月15日...by akii(1967)

...とか、冗談は置いといて・・・(^^; 2月も訪問したのですが、また写真がなくなっていました(T-T) 肉料理『九条葱と原木しいたけ、和牛...

ふじいち

北九州市八幡西区 / 日本料理

3.05

3

162

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

美味しい懐石料理と日本酒♪
土曜日の18:30に予約して訪問。 カウンターのみのこじんまりした店内。 本日はお客さんが...by 邪悪ちきん。(4395)

...塩味控えめだけど出汁が効いてておいしい♪ ●焼物 太刀魚の塩焼き。 デカい! 身がふっくら軟らか。 ●炊き合わせ 福島県の原木椎茸、海老...

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