河原町・木屋町・先斗町の天然鮎に関するお店

...体長は１２,３cm位で一番食べ頃。大将曰く、養殖ものなので天然鮎が放つ瓜のような香りを付けるために瓜と大根を卸したものを鮎の下に敷いたとの事。 瓜卸しを添えて頭からかぶりつく。焼き方が丁寧なのに加え、瓜の風味が、天然鮎のような青々しさを感じさせられ...■大治郎 醸元純米　■鱧肝 （別製）　■琵琶湖 天然鮎...

...■『味噌和え』　■『小芋と賀茂茄子 鮑の肝煮』　■『京都府上桂で捕れた天然鮎の塩焼き』　■『鮎の塩焼きと蓼酢』　■『焼きマコガレイの干物と針野菜の和え物』...そこに針茗荷の苦味ある爽やかさが良く合います。 『京都府上桂で捕れた天然鮎の塩焼き』 お待ち兼ね...

...そばにあったらしょっちゅう買いに来るのになあ。 子鮎200円 初めてのスズメ。 初めてスズメを食べました。 天然鮎をまるごと焼いたのを食べれるのがその日が最後のようで...

...■器もかわいい先付け　■これが、天然鮎　■食前酒　■八寸　■碗物　■造り　■天然鮎　■金目煮つけ　■そうめん　■キスの天ぷら　■ご飯と漬物　■デザート...京都人でなくて、よかったと思うときもあります。 お料理は、なんといっても、天然鮎...

...錦小路お持ち帰り第二弾！ 錦小路にある川魚専門店。 富小路と麩屋町の間にあります。 天然鮎や鱧（はも）、天然鰻、鶉（うずら）など近江の幸...

...この店の新たな魅力になっているようです。ビワマスも良かったし、追加した天然鮎の天ぷら（鮎の数の多さにびっくり）も良かったです。牛タン・焼...

...■1】瓢亭玉子 鯛のこ 永源寺コンニャク 天然鮎 もずく(7月の税別7000円コース)...先付けからスタートです☆ 1】 瓢亭玉子 鯛のこ 永源寺コンニャク 天然鮎 もずく 2】 万願寺唐辛子 3】 はも 焼霜 4】造り： ぐじ 5】お鍋：...

...牡蠣 ・八寸 ・椀物 伊勢海老と射込み蕪 ・お凌ぎ 漬イクラと新米ごはん ・向付 秋刀魚たたき 肝醤油 あしらい ・くずし 天然鮎炭火焼 茸餡掛け 月見仕立て ・食事 焙じ茶飯 牛肉朴葉味噌焼 香の物 ・甘味 ※この日は外して頂きました...

...お勧めの品を紹介するときのちょっとはにかんだような表情も気持ちがよいのです。美山の天然鮎、夏にこそ食べたい○鍋、鱧落としに鱧寿司、京都の...

...■炊いたん（ヒロスと大根）　■暖簾の模様が。　■名物 天然鮎の山椒煮　■お通しのてっぱい　■渋い暖簾　■天然鮎の山椒煮　■ハエの唐揚　■蓼酢味噌　■骨せんべい　■天然鮎の洗い...

...とても嬉しかったですが、活魚料理の様でした。これが、当たり前なのですね。 もしかしたら、焼き物は鮎かな？と期待してた通り、天然鮎の塩焼が出ました！養殖の川魚が臭くて食べられない私は...

...■焼き胡麻豆腐 断面アップ 熱々トロットロ　■三重県宮川の天然鮎 飯蒸し 山椒醤油　■三重県宮川の天然鮎 飯蒸し 山椒醤油 アップ　■秋田のじゅんさい 生姜酢...「三重宮川の天然鮎 飯蒸し」も美味いっすよ～ 小振りな天然鮎を開いて炙り...

...花胡瓜、川海老、鱧南蛮漬、琵琶玉子、烏賊酒盗焼、蛸の子。 八寸 真鯛と鰤のお造り 鱧焼霜、梅肉醤油 穴子豆腐と冬瓜の椀物 天然鮎の塩焼き 梅甘露ゼリー 柳川鍋 新生姜御飯 玉葱すり流し 香物 苺...