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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和牛の窯焼きステーキ ■アミューズ 苺「女峰」のトリュフと蜂蜜掛け ■春野菜と香川県オリーブ牛のカルパッチョ トリュフ風味 ■釜炊きトリュフご飯...当日のラインナップはこちら。 ・アミューズ 苺「女峰」のトリュフと蜂蜜掛け ・春野菜と香川県オリーブ牛のカルパッチョ トリュフ風味...
...■デュック ド カスティヤック モンバジャック モエルー ■"ZENB mameroni" 春野菜のチャウダースープパスタ "ZENB....
...ヨーグルトソース ■フォアグラのポワレ 筍 フォアグラの下には鰻 ■むつのポワレ 春野菜 ■豚のロースト 左がバラ 右がロース ■柑橘の下にバニラ風味のムース...2.フォアグラのポワレと筍 フォアグラの下には鰻 【メイン魚】 むつのポワレ 春野菜 【メイン肉】 豚のロースト(バラとロース)葱坊主...
ご宴会や接待にも~2名様~28名様個室タイプ~近江うしを青山で個室タイプで楽しむ◆お子様可
19777人
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...・サーロイン ・外モモ ・アスパラガスの豚巻き 野菜巻きが提供されるの珍しい。 春野菜のアスパラが豚肉とぴったりでした。 サーロインも美味しいけど、外モモが柔らかくて赤身感が美味しかった! 極上ロース焼きしゃぶ こちらはスタッフさんにお願いして焼いてもらいました。 レア焼きがオススメなので、レアでお願いしました。 柔らかく脂の味が美味しい! ぽん酢で食べるのがオススメだそうです。 タレもの 盛り合わせ ・上カルビ ・上ロース ・春野菜:ナス たれで食べるならやっぱりカルビが好き!...
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24504人
貯まる・使える
...■バースデーケーキ ■ブラウンマッシュルームと帆立貝のリングイネ ■真鯛のポワレ 春野菜とアサリのクリームソース ■本日のおすすめ鮮魚料理 ■特選牛ロースのグリル...帆立貝はあまり感じられませんでしたが美味しかったです。 *魚料理 真鯛のポワレ 春野菜とアサリのクリームソース...
...『福』が逆さまだそうです。 絹豆腐と髪菜のフカヒレスープ、春野菜の海老のクリーム煮オーブン焼き。 フカヒレの土鍋入り姿煮込み...絶対に家庭では作れない味わいで、ほっとする優しい味。 ▪️春野菜と海老のピリ辛泡辣椒炒め 海老がプリップリ...
...これは映えますね( ̄▽ ̄) ローストビーフというかもはや生肉…美味しい…♡ ◆春野菜の盛り合わせ 吹味噌和え ◆昆布塩の極上牛タン ◆葱たれのとろ牛タン...w - 黒毛和牛のレアローストビーフ - 黒毛和牛のタルタルミート - 春野菜の盛り合わせ 吹味噌和え もうね...
...鰆(鳥取県赤崎港)/毛蟹(北海道噴火湾)~菜の花のピュレ 春野菜~は旬の鰆のしっとり感と毛蟹の甘さがとても良く美味しい、春野菜はルッコラや菜の花がとてもフレッシュで旨味が強く特にイタリア産グ...■鰆(鳥取県赤崎港)/毛蟹(北海道噴火湾) ~菜の花のピュレ 春野菜~...
...春野菜のグリルには、パプリカ、シシトウ、タマネギが使われている。タマネギは分かるのだが、パプリカとシシトウは夏なので、春野菜ではない。 ...
...■2014年4月:サワラのカルパッチョ 春野菜とグリンピースのムースとともに...アンティパストは「 サワラのカルパッチョ 春野菜とグリンピースのムースとともに 」。...春を感じる一品。 ハシリのサヨリにハシリのふきのとう。 春野菜独特の苦みと...
...しまった、と思っていたのですが、苦手な臭みが無く 美味しく頂けました。 ◾︎金目鯛フリット アグロドルチェ ◾︎帆立貝 春野菜 スパゲティーニ いんげん...
...運気が上がる前菜の盛り合わせ 菜の花のワンタンスープ 春野菜の春巻き アマダイのうろこやき、アヒルの卵のソース ふかひれ姿煮、ごはん...かぶりつくと、八角の香りがふわっと。ぷりぷりな食感に椎茸が貢献して、春野菜のまとまった甘味が口に広がる...
オーガニック食材を使ったフランスの家庭料理と自然派ワインが楽しめる隠れ家フレンチ
10799人
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...■ポーチドエッグ〜菊の葉の苦みが春らしいアクセント ■パンはサワードウを使っている? 酸味も料理に合う ■豚肉と黒にんにく〜春野菜も楽しい...
1981年創業。イタリアのリストランテそのままの空間を再現。伝統的なイタリア料理を楽しんで
21277人
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...■Zuppetta ai Moulluschi 蝦夷アワビと貝類、春野菜のスープ ■Pesce bandiera a beccafico al sugo...ランゲの赤を合わせてくださいました。 なるほど、春野菜にはサンジョベーゼだと強すぎるからネッビオーロなんですね...
南青山の隠れ家でトリュフの魅力を満喫!心地よい贅沢感を感じるトリュフ専門店
29462人
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...黒トリュフ ・トリュフごぼう ・フォアグラソテー ・じゃがいもトリュフクリーム ・国産牛テンダーロインステーキ 春野菜 黒トリュフ ・黒トリュフごはん ・苺のシブスト コース10000に黒トリュフごはん5000を追加しました...
...バジルクリームパスタ】 "春の恵みを愉しむ 彩り鮮やかなグルテンフリー バジルクリームパスタ" ●春野菜とエビのグルテンフリー バジルクリームパスタ 旬の食材をふんだんに使った 具沢山パスタ...
...・肉詰めオリーブのフリット ・モッツァレッラのカプレーゼ お料理のご紹介 ・前菜の盛り合わせ ・トリッパのトマト煮込み ・春野菜とペコリーノチーズのパスタ ・有機レモンとトマトクリームのパスタ ・カジキマグロのパレルモ風(パン粉焼き)...
...ホワイトアスパラガスに「たかはしたまご」のスクランブルエッグを載せ、最後に季節のトリュフを添える贅沢な逸品。 ■春野菜とチーズを詰めた地鶏のインボルティーニ 赤ワインソース 地鶏のインボルティーニはシェフの前菜メニューの中でも人気の一品...
...■ 旬物 赤ムツの黒酢味噌焼き 焼いたのお米 空豆 春野菜と牛蒡炒め ■ 强肴 宮城県仙台牛のヒレ肉と藁で燻し...北寄貝の炙りが甘味があって旨い! 春野菜はコシアブラやコゴミなど4種。こちらも美味しいなあ。...明石いいだこ たいらぎ あかがい 春野菜のおひたし 削りたて鰹節 一番出汁 あいなめとさんしょ...
...旬の筍も美味しい。が、塩味が強い。 チーズで一休みし 三品目、メバルのポシェ。魚が優しく煮られて、春野菜が添えられている。塩っぱい… 帰...
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