築地の梅肉に関するお店

...瓢箪型の大根とのバランスがよくお酒がすすむ〜。 ・白魚の梅肉あん すっきりとした酸味の梅肉がいい感じ。 白魚が柔らかい。 ・筍の木の芽和え...■三つ葉と小柱のお浸し　■自家製からすみ　■白魚の梅肉あん...

...変わったところで梅水晶をいただきました。 サメの軟骨と聞いておっかなびっくりでしたが、千切りに刻んだものに梅肉と調味料を和えたものです。 コリコリ食感と梅肉のさっぱり感で 食べるのが止まりません...

...1週間熟成させたクエと海ぶどうのカルパッチョ のどくろ、キャビア、うにのソース、美味しい 鱧と賀茂ナスのフリット 鱧のうえの梅肉ソース、...

...■個室　■店内全体　■食材（魚）　■食材（魚＆野菜）　■食材（野菜）　■コース　■鱧３種(わさび 梅肉 炙り)　■佇まい。期待してしまう...

...■■■ サワー ■■　■・かつお梅サワー　■・酎ハイ おかわり　■・梅肉おかわり　■・ウーロンハイ　■・緑茶ハイ　■・黒烏龍茶ハイ　■・レモンサワー...・青りんごサワー ・すりおろし桃サワー ・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・紀州梅肉サワー ・ゆず果肉サワー ・桃マッコリ ・ゆず果肉マッコリ ・梅酒 ・ゆず梅酒...

...紅葉おろし。すだちとポン酢とネギみょうが。 ・ミニふぐ唐揚：1個だけどボリュームあり。 ・ふぐ細巻き鮨 梅肉添え：味噌汁ついてます。どれ...

...これ凄い！！ 泣くww　■トロたく！！ なんと！梅肉入り・・・ 味覚が爆発ww うまーーーい！！　■イクラ手巻き♪...更に白焼きの穴子が登場～ 梅肉なんかでアクセントを付けたら面白いのにね～ 最後はイクラ巻き～...・北海道の真イカはシゾ梅肉で ・北海道の水タコ ・北海道の青柳...

...炙りはバーナーで炙ったものです 炙りの時は塩で、白身の炙りは 塩とカボスを塗ってくれてます☆ スズキにいたっては、 大葉に梅肉のペーストを あしらってありました(^o^) ホタテ コリコリっと 歯切れの良い新鮮さがありました！ イクラの手巻き寿司...

...■北総豚肩ロースと野菜の三味せいろ蒸し 千葉県産のさっぱしした脂身が特徴の北総豚と彩り野菜のせいろ蒸しです。ごまだれや梅肉ソース、オリー...

...出汁巻き玉子と長葱の素揚げ。 出汁巻きには梅肉が添えてあって、さっぱり味。 長葱の方も甘く揚がっていて、...至福の休日です。 一人で昼食 鱧がカラット！ 鱧が梅肉と大葉に挟まれて、カラット揚がってました。 あとはいたわさとアオヤギの酢味噌和えです。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 鱧をまた！ 鱧を梅肉...

...ダブルディスチィラーズ　■イチローズモルト ワインウッドリザーブ　■ポークキーマとチキンレッグカレー　■鳥つくねの梅肉カツオカレー　■駒...

...そして、ノドグロの上に、ノドグロの肝がのっていて、めっちゃ味わい深いです。 【鱧】 鱧が出てくると、夏を感じます。 梅肉と一緒にいただくと...

...味は中トロに近い様に感じなくもないかな（笑） これはこれで美味しいですよ♪　■追加：かっぱ巻き 胡瓜に梅肉に刻んだ大葉を巻いています。 ...

...■津本式究極の血抜きのサワラ14日熟成。梅肉ソースと辛味大根で...■鮪ユッケと御坊の巻物　■ハタの刺身（梅肉と海苔）　■鰆　■石鯛　■桜海老のすり流し　■小鰭　■鮪...山わさびで頂く。   〇【熟成】カスリハタ ９日熟成したハタ。梅肉と塩でそれぞれ頂く...

...氷ビールで乾杯 お通し 本日のお薦め 握りは１巻から注文できて いろいろ食べられる 夏らしく鱧から始めよう 鱧の湯引きは梅肉と柚子みそで〜 マグロ３点盛りは 中トロ...

...貝柱の柚のせ、水菜の煮びたし　■貝ひも2種類　■鱚の梅肉のせ　■塩辛、からのぐんかんで。...鯛の煮こごり、小柱のおろし和え　■カマスを炙りで、梅肉と塩で。　■いさきの炙り　■金目鯛の炙り　■いかを塩で...いつもは、天ぷらでいたたく鱚が、握りで。 上には梅肉が乗ってました...