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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■四色丼¥830− ■海鮮丼¥970− ■鰤と鯵のたたき ■まぐろぶつ ■豚の揚げもの ■あじの棒寿司、握り寿司 ■まぐろイクラ丼 ■親...
...ブリが脂乗ってますねー、煮物に良く合う!! そして後半戦の握りへ 長崎対馬産のカツオ、鹿児島産車海老、福井県産鯖の棒鮨 これまたどれも美味しいですが...
...●天穏 ⑦八寸 可愛いく纏めてありますよ〜。 鼈の煮凝り 鯖の棒鮨 蕗の薹の味噌和え 黒鮑 空豆をお出汁で炊いたもの...また優しい味わい(←これが個性)大豆の香りが良い。 ③鯖の棒寿司 鯖感をしっかり残した棒寿司...
...胡麻豆腐から始まり蟹真薯のお椀、さわらの棒寿司、お造り、ホタルイカ、茶碗蒸し、そら豆、うなぎの焼き物... 鰆の棒鮨 酢〆した鰆は皮目が香ばしく中は脂ノリノリで甘めのシャリと大葉と...♢湯鯛 →味付けは昆布のお出汁と鯛のお出汁とお塩のみ! ♢鰆の棒鮨 →鰆はお砂糖とお酢と塩で締めたもの...
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
4418人
貯まる・使える
...蔵元おすすめの「限定マリアージュ料理」は・・・。 ■穴子の棒鮨/980円(税抜) 肉厚の穴子をコクのある甘ダレで味付けし...獺祭 純米大吟醸50 こちらとのマリアージュは 穴子の棒鮨 甘い穴子のツメが日本酒によくあいます。 そして...【山口】 獺祭 純米大吟醸50 穴子の棒鮨 1580円 蔵元おすすめのマリアージュはアナゴ...
...粉唐墨) ■前菜(春菊菊花浸し、白子ポン酢、栗金団、鯖棒鮨、銀杏、零余子串、白バイ貝旨煮、石川小芋 、無花果胡麻クリーム ) ■鯖棒鮨 ■白バイ貝旨煮 ■白子 ■凌ぎ(兵庫県産 勢子蟹) ■日本酒...☆前菜(春菊菊花浸し、白子ポン酢、栗金団、鯖棒鮨...
...これも良くできた一品でした。 ・ カマスの棒寿司と石ガレイのお造り 棒寿司最高! 絶品! ・ 玉手箱椀(鮑・絹豆腐・三つ葉・茗荷)...このソース、とても新鮮な感覚でした。 で、鯖の棒寿司登場...
...♦︎鯖の棒鮨 →嬉しいボリューム満点の棒鮨!炙りが良き◎ ♦︎真鯛の唐揚げ...わき役に徹している そのおかげで食べやすい! ○さばの棒寿司 「さばの坊主」に聞こえて...
...豚バラで巻いてジューシーに ■ミョウガの棒寿司 ミョウガたっぷり ■揚げ物 挟みハムカツ...変態的な日本酒が続々と出てきて、私、歓喜(笑) * 穴子の棒寿司 このボリューム感で1000円を切る破格値。...スイスイ進んじゃいました。 ●穴子の棒寿司 大好きな穴子 穴子のふっくらとした身とご飯の間に...
...〆の食事は秋の味覚の秋刀魚で栗ご飯を巻いた棒鮨の茶漬け! シンプルに棒鮨としてではなく、あえて出汁を注ぎ込んだ茶漬けとして提供するアレンジ感がとても面白いと思いました。 棒鮨のお米はもちもち食感が特徴で中には栗も入っているという工夫があり...
...1700円 など ■デザート 季節の果物 600円 アイスクリーム 450円 消費税が加算されます。 ■吟遊名物土産 棒寿司、太巻 穴子...
...*房の海 純米酒 *前菜 真鱈白子ポン酢・あん肝・鯖棒鮨 ・お浸しetc.. こう言うちょっとずつ色々は、お酒のあてに最高です!...調子悪かったのが残念でなりません・・・ <酒肴> 真鱈白子ポン酢、鯖棒鮨が特に好きでしたよ! いっぱいの種類をちょっとずつ...
...赤身らしい爽やかな味わいが特徴的。 ・鯖の棒鮨 鯖の棒鮨を海苔巻きに。 棒鮨らしい癖っぽさを残しつつも...
...○しじみ出汁 ○なまこ ○平目 ○赤貝 ○鰆西京焼き ○鰤3部位食べ比べ ○鯖棒鮨 ○タコ ○毛蟹 ○金目鯛炙り ・茶碗蒸し ・穴子骨せんべい にぎり ○イカ...ホタルイカに始まり蟹といくらの和物、鯖の棒鮨...
...■鯛 ■富山スペシャル ■余市あん肝 ■いちご ■トム・クルーズ ■鮪巻 ■鯖棒寿司 ■しじみわん ■煮蛤 ■かすご ■とり貝 ■車海老もピンピン!...煮蛤 ぷっくらして弾力がある。味も染み出すほどコクある。 鯖棒寿司 胡麻と酸味と鯖...
...#あかね噺 #あかね噺聖地 #神楽坂睦 #睦 #神楽坂酔い処睦 棒鮨が絶品 同僚と二人で訪問。 神楽坂をずーっと登っていくとある居酒屋。 お刺身盛り合わせはしっかりとした厚みがあり、海老が入っているのが嬉しい。 セロリのピクルスはちょっと甘めのタレに漬けてあり、これは上手い。二人で争って食べてしまいました。 アジフライは大ぶりで厚みがあり、臭みなく、タルタルで食べると至福の時。これはまた食べたい。 そして何より棒鮨は最高...
...・辛子蓮根 ・いぶりがっこのチーズ巻き ・鶏の竜田揚げ ・鯖の棒鮨 をいただきました。 鶏の竜田揚げはイメージしていたものとはいい意味で異なっていて、香ばしく美味しかったです。 鯖の棒鮨もシャリの部分が変わっていてこれまた美味しかったです。...ネット表記のお料理は、小鉢、〆鯖の炙り棒寿司...
...タイミングよく1人なので入れました♪ ランチメニューから、すだち蕎麦と鯖棒すしを注文 10分ほどで出てきました♪ すだち蕎麦は蕎麦が見えないほどすだちが敷き詰められ 鯖棒すしは二切れながらボリューム感のあるお寿司です見た目で今日はあたりだと確信しました♪...■写真1 ■写真2 ■写真3 ■写真4 ■すだち蕎麦 1,300円 ■鯖棒すしを追加です330円...
...■鱸(スズキ)かぶと焼き ■鯖(サバ)棒寿司 ■透明な、イカ。 ■お目めが生々しいのです ■天ぷら...■ふぐ白子 ■たっぷりの肝をそのまま&醤油に溶いて! ■棒寿司(5人分) ■イカ天ぷらと旬野菜(5人分)...ゴボウ 、歯応えが良いです。なんとなくワイルドな感じ。 サバ棒寿司(1,500円) 厚みのある 〆サバ...
...■まぐろステーキ 旨み溢れるマグロをステーキでどうぞ ■《三陸産直》金華鯖の炙り棒寿司 三陸ブランド「金華鯖(サバ)」の〆鯖の棒鮨を軽く炙ります。...ベタだけど、クリームコロッケは良い。 〆は炙り鯖棒鮨...
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