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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜盛り合わせ ■伊勢海老、カット ■鮎魚女の薄造り ■中身は? ■毛蟹の茶碗蒸し ■ローストビーフ ■鰆の西京焼き ■白ワインを少し ■鮑を焼きます...このいただき方、美味しいです。 ◇茶碗蒸し シンプルな茶碗蒸し、上には毛蟹が載っています...
踊る天然活イカ・のどぐろ・塩水うに・天然魚の刺身! ※公式HPから24時間ネット予約受付中
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...さて次に行くときは、毛ガニでも狙いますか~(*´艸`*)。 お客様と昼会食 夜間会食は規制が多いので、ランチ会食に・・・!ランチメニューでは昼会食として若干物足りなさを感じたので、大将にお願いして特別会食ランチメニューを・・・なんてことでしょう♪、お昼から会食コースでお酒を楽しめました!ランチで忙しい時間に申し訳ありませんでした。しかし、お客様にはすこぶる評判が良かったです。大将に感謝感激です。 本日の鮨コースのメインは毛蟹! 本日の大将お任せは、毛蟹がメインでした...
...もう抜群です。 ・オホーツク海産4月の毛蟹 年明けのオホーツク海は流氷で覆われている。 その閉ざされた流氷の下、毛蟹は流氷が運んできたプランクトンをひたすら食べ続け太る。 毎年流氷が去るのが3月下旬頃。そして4月から蟹漁が始まる。この時にとれた毛蟹を「流氷...
...サラダ付き ■ヤングコーン ■ぶどう海老 ■ガリ、海ぶどう ■毛ガニ ■車海老 ■日本酒 ■180313にぎり14貫1000円...■コハダ ■穴子たれ焼骨付 ■甘鯛 ■毛蟹 ■新生姜 ■カウンター ■1階テーブル席 ■6名個室...今日食べたもので特に美味しかったのは、 ☆毛蟹 ☆えびしんじょうの揚げ浸し ☆平貝の磯辺焼き ☆活車海老ゆで...
...■季節のオリジナル薬膳茶 ■本日の鮮魚おすすめ料理 その日の仕入れで牡蠣や毛蟹・ズワイガニ・あわび・白子・生雲丹など季節の魚介はご来店時にご案内いたします...■白身魚と季節野菜の天麩羅 ■揚げ出し大根 ■さば寿司 ■武州和牛炙り ■毛蟹の甲羅盛り...
...煮物やレンコンの挟み揚げ 焼き物も鳥と牛の二種類を頂き 焼きタラバと毛ガニ アワビのステーキなど 頂きました! 丁寧なお味と 落ち着いた店内で...■花の海コース ■板長おまかせコース ■旬の月コース ■カウンター席 ■毛蟹...
...握り 臭みも無く、素材の味が引き立つ逸品。 ・噴火湾の毛蟹 巻物 贅沢に毛蟹一杯の身を全て使った巻物。 シャリよりも圧倒的に毛蟹が多い贅沢品...
...愛山 ■而今 純米吟醸 ■ワイングラスで ■鍋島 純米吟醸 ■毛蟹 剥き身 ■河豚の白子焼に唐墨の海苔巻 ■にぎり12かん 1000円 ■にぎり12かんのアップ ■本鮪 砂づり ■大星 ■煮鮑 ■海胆と毛蟹と毛蟹の蟹味噌の椀物...
...■鯛と黒ムツ ■上 鯛 下 黒ムツ ■鴨の治部煮 ■毛蟹 ■ジロりんちょ ■蛍烏賊の炙り ■甲羅酒にしました。...こごみといい筍といい春ですね〜! 次は名物の毛蟹、ドSのNちゃんが取り分けてくれました。←優しいね オリジナルの?ポン酢で食べれば毛蟹食べるの久しぶりだなぁしっとりとした身が酸味のある...
...T)) 特に、ピータンとナスの組み合わせは初めて。うまーい! 毛ガニの茶碗蒸しは、若干の生臭さが残ってちょっと残念。毛ガニの餡にアボカド、ミニトマト、銀杏の取り合わせがいい。底の方にさつまいも...■あべ鶏の油淋鶏1250円 ■あべ鶏の油淋鶏 ■前菜4品 ■毛ガニの茶碗蒸し...
...■焼きそば ■おとうし ■なめろう ■お刺身の三点盛り ■ハムカツステーキ ■毛蟹 ■鰹の土佐造り ■目光の唐揚げ ■生くじらの竜田揚げ ■かつ煮 ■舞茸の天ぷら...大宮で海鮮をリーズナブルに楽しみたいならくり山です。今回は、毛蟹や松茸の土瓶蒸し...
...1,000円~1,500円 ■いか塩辛 ■真鱈の白子むし ■■時価物(予約) ■活ガレイの薄造り ■活ダコの薄造り ■毛蟹 ■活鮑 ■■...
...遅い時間は当たり前ですが、シャリが残っていなかったり、品切れが頻発したりするのでご注意を。 夜の時間にお邪魔しました(^^)毛ガニをお願いしていて贅沢な時間を過ごしました友人に連れてきて貰い初めての来店!銀杏やあゆの塩焼き...
...■揚げ物 (カレイの唐揚げ・海老の天ぷら・海老しんじょう) ■先付け ■ハモと松茸の土瓶蒸しと松茸の小鍋 ■お造り・毛ガニ ■お造り ■...
...■サザエとプンタレッラのサラダ ■ワカサギのフリット ■アオリイカのリピエノ ■毛蟹のパスタ ■北海道産生牡蠣 ■鰯のグラタン ■しっとりした断面です...三位一体の絶妙なハーモニーです。 甘味酸味旨味が口の中で溶け合います。 ■毛蟹のパスタ 蟹の旨味を全力で吸ったパスタは間違いなしの一品です...
...牡蠣の天ぷら、白身魚と大葉、きのことチーズの春巻 ■鯛のお椀 ■胡麻豆腐 ■特大サイズのハイボールとキウイサワー ■お通し ■毛ガニ ■...
...系列店のイタリアンがあるのでワインも豊富みたいです♫ ■8年くらい前ですね ■早掘り筍焼き ■のどぐろ塩焼き ■生鯖 ■鰯 ■毛蟹味噌和え...
...来年はお金がないから、辞めたいな~(´・ω・`) 「じゃぁ、上野松坂屋の北海道物産展行こうよ」(*´∀`*) 「毛蟹ラーメン食べたい」(*´∀`*) ・・・・(´・ω・`) 旅行がダメなら...
...と思ったのでした♪ エキュート大宮の「かにかにチャーハン」|【うまうま365日】 おはようございます! 茹で蟹は毛蟹と花咲蟹、焼き蟹はタ...
... ここで友人が登場!! 友人はビール私は日本酒で乾杯!! ついにお待ちかね!! 料理を注文しました。 《塩茹で毛蟹!!》 今旬を迎えた毛蟹、生きたまま仕入れて店で湯がいた極上の一品。瑞々しい身は甘みと香りは勿論の事、皆さま御存じの毛蟹の醍醐味...
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