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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日は日本酒はやめておきます。 まずは生ビール。 おつまみは、 白子のポン酢 銀鱈の西京焼き 白子はとろっととろけますし、銀鱈も濃厚な旨...
...これは非常に合います… 低温調理され口の中でとろけるクリーミーなあん肝に 光沢が美しいもちもちの鯖、立派な焼き白子と続き 美味しすぎてひたすらお酒が進む最高の肴たちに感激★ メインの握りは 白いか...
...砂糖も使わず、コラーゲン、ヒアルロン酸たっぷり。 【水】 伊豆・天然水“観音温泉の水”に、シリカ水入り。 【焼き白子の海苔巻】 島根県とらふぐの白子をぷっくり焼いて...
...■蒸物 生雲丹の玉地蒸し ■焼物 吉次の塩焼き 焼き白子と焼き鮑、牛蒡素揚げ ※焼き鮑は焼き車海老の代替料理 ■焼物 吉次の塩焼き 焼き白子と焼き車海老、牛蒡素揚げ ※車海老はNGデ ■霜月の御献立...とても素敵です。 ★焼物 吉次の塩焼き、 焼き白子と焼き車海老 牛蒡素揚げ おろしポン酢 北海道産の焼き白子はポン酢で...
...チョット珍しい料理はボラの焼き白子。 ボラはカラスミが定番ですが、焼き白子もかなり美味しい(o^^o) 「穴子と椎茸のご飯...■穴子と椎茸のご飯 雲丹とイクラ ■ともさんかく焼き ■ボラの焼き白子...
...:カキのオイル漬け ■このお椀にも水滴有り! ■中皿?:焼き白子(タラ)の味噌仕立て ■酢の物:鳥取県産の香箱蟹 ■焼き物:鰻...・蟹しんじょうの椀もの ・さよりの酢の物 ・メジマグロ刺身 ・焼き白子 ・蛤と筍と椎茸と芽キャベツの椀もの ・うなぎのフライ...この時期には珍しく今年はいいのがあがっているそう。 ・焼き白子は...
...全体的においしくて、お店の雰囲気も良くまた行きたいお店です。 注文したもの 刺身6種盛り、フグの焼き白子、ナマコ酢、小あじの南蛮漬け、イ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
2024年3月1日(金)銀座新店舗オープン!!!
15963人
貯まる・使える
...<焼きウニと焼き白子> 今が旬の白子が登場。...5品目は焼き白子。肉厚(?)な白子で中はプリプリ…食べ応え抜群でした。...美味しい夏を感じました。新しい発見でーす。 真ふぐの白子 焼き白子の下に鬼おろし...
...玄品でも人気の高い逸品! ■■白子■ ■焼き白子 「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。 ■■揚■...■皮唐揚げ ■白彩サラダ ■ぶつてっちり ■焼きふぐ皮 ■焼き白子 ■焼きふぐ三種盛り ■焼きしゃぶ身 ■唐揚げ...対象単品が40%オフになるそうです。(ぶつ刺し、焼き白子...
...▪️季節の御椀 ・白菜のすり流し 優しい風味の胃も温まるすり流し。 ちょっと量が少なめ。 ▪️温物 ・真鱈の焼き白子玉地蒸し ・出汁ポン酢 ・下仁田葱ペースト 玉地蒸しの上にかけられた少し酸味のある出汁。 焼かれた焼き白子が少し香ばしくクリーミー...
...12月は牡蠣とのことで ・生牡蠣 (岩手県産) ・牡蠣のオイル煮 ・めぎすの唐揚げ ・牡蠣と百合根のグラタン ・ドンコ焼き ・白子と黄ニラの山椒蒸し ・金柑のトルティーヤピザ を頂きました...
...大変に美味しいものでした、私達夫婦が一押しの一品です。 「焼き白子のアンチョビアヒージョ」 ・・・・・熱いですから注意して食べて下さい(笑)、甘く、旨味のある焼き白子、これも美味しい一品でした。 「白子とカラスミ...モッツァレラクリームと ■~温前菜~ ■北海道産!焼き白子とアンチョビのアヒージョ仕立て...
...ご馳走様でした! ぷはぁ〜。 ▷投稿時点数(3.59) ▷投稿時口コミ数(113人) 土曜日の夜に訪問。 新鮮な牡蠣に焼き白子、アオサの...
...000円くらい)。 せり鍋コースは3,500円か4,000円くらいが妥当な価格では? 追加でお願いした焼き白子は美味しかったです。 運の...
...柚風味のほんれんそうのお浸しと 蓮根と油揚げを混ぜた副菜が到着期待できる味付けです。 メニューを見ると看板料理は白子のよう。 焼き白子、...
...全体を覆うようにして白子の蒸したものがかけてあり真ん中に焼き白子が置いてある。しつこさはなくとろける味わいに香ばしい焼き白子。味はわずかばかり散らしたポン酢で整えてあるので、濃すぎず...花山椒をあしらった絶妙な火入れの牛しゃぶ。 フグの焼き白子などを含め...
...まるで温かいお風呂にでも浸かったような声が出ちゃう(笑) そして、罪な一皿が。焼帆立・牡蠣醤油焼・焼き白子!炭火で炙られて良い香り。帆立も牡蠣も味と風味がとっても濃い。とろとろな焼き白子ははしりとは思えないコク...
...・猪のテリーヌ ・小鴨フィレ肉のスパイスキャラメル仕立て ・イベリコ豚ほほ肉のコンフィ ジャガイモ包み焼き 白子のムニエルを食べようと思っていたけど...
...つづいてフグチリ。フグの美味しさを改めて知ることができました。出汁にくぐらせたネギと春菊の美味しさもまた格別です。 焼き白子の美味しさについては何も言葉はいりません...
...甘鯛のうろこ焼き 白子ソースは 上品な白身とカリカリの香ばしさのうろこを ミルキーで濃厚な天然虎河豚の白子のソースに どっぷりディップする贅沢さ! 和食の地肩の強さの中に しなやかな発想も光る良店だ。 今回は単品で頼んだが、 次回はヒレカツサンドも組み込んだコースを 試してみようと思う。 ◆今回のお品書き お通し:角麩と白舞茸のおひたし 生麩田楽 木の芽味噌 蛤とあおさ海苔の酒蒸し 季節野菜の天ぷら:蕗の薹 たらの芽 行者にんにく 白魚の唐揚げ 〇 アスパラガスの酒盗バター焼き 甘鯛のうろこ焼き 白子ソース...
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