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口コミ・お店の情報に「煮浸し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やき万願寺、ずいきの胡麻和えの小鉢（上品ですね） 丸茄子とヨモギ麩の煮浸し（ヨモギ生麩モチモチとし、丸茄子も薄味ですがしっかり御だしが効いて）...焼 万願寺とうがらし 鱧の子 煮こごり ずいきの胡麻和え ～椀物～ 丸茄子と蓬麩の煮浸し ～焼物～ 鮎の塩焼き 生姜の甘露 ～ご飯物～ 14種の手鞠寿司 ～甘味～...
...あんまり食べられなかったのが残念。 けど牛肉は美味しかった〜幸せ！ おばんざいはナスの煮浸しがお勧めです。 サーモンのサラダは美味しかっ...
...ご馳走さまでした。 ＊先付 サニーレタス煮浸しに雲丹をのせて じゅんさい たいらぎ貝の焼き物 白えびにからすみのお粉をふって 骨せんべい ＊椀物 じゃが芋のすり流し...
...当日は雨だったが、店内に入ると白木のカウンターが清々しい。 まずはビールで乾杯。すぐに料理が出てくる。 先付は賀茂茄子煮浸し。いんげん豆...
...コース仕立てになっていて 小鉢料理はほんの前菜でした(笑) 小鉢の中身は鮪の漬け叩きオクラ掛けや 牛すじの煮物、茄子と桜エビの煮浸し、 ...
...マッチで火をつける様子があまりに手慣れていて見惚れました笑 揚げ茄子の煮浸し もろみきゅうり ももの塩焼き お肉がとてもジューシーです。...
鮨 天ぷら 祇園いわい
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3066人
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...玉 お椀 デザート ■前菜が美味しい。 特に松前漬け 茄子の煮浸しも旨し ■鯛のポン酢ジュレ掛け ■中トロ ■イサキ...寿司と天ぷらの組み合わせは初めて。 突き出し 茄子の煮浸し 美味しい。 蛸の柔らか煮 松前漬け これは最高でした。...前菜の盛り合わせは左上から時計回りに、茄子の煮浸し...
...鮎の塩焼きなど ■焼き物八寸。山芋もずく酢、明太チーズあられなど。 ■鴨の味噌漬け。 ■鴨のカレーソース煮 ■冷や碗は茄子の煮浸し。 ■...
...青海苔旨味出汁ゼリー ・前菜4種盛り合わせ （中トロのお造りとろみポン酢/琵琶湖産子持ち鮎の甘露煮/京野菜と生麩の煮浸し/鱧のフリット 梅茗荷） ・フォアグラのソテー お寿司仕立て ・京湯葉饅頭のスープ ・房州勝浦産伊勢海老と黒枝豆の雲丹味噌焼き...
...梅ゼリーとちぎり山椒昆布をちらしたもの 。 無花果ゴマだれ、小松菜・しめじ・椎茸の煮浸し、仔蛸のみぞれ酢 。 下の段には 人参葉煮浸し、出汁巻き、笹の葉寿司、小芋田楽、栗甘煮、枝豆 。 どれも上品な味で...■口取り二段重 ■上段 鯛昆布締め 蛸みぞれ和え 無花果ゴマだれ しめじと小松菜煮浸し...
...京都にもあるんですね‼️ ちょっと軽く飲みたかったので、此方に入店。 ☆本まぐろ中とろ刺身 ☆鰻と秋ナスの煮浸し ☆旬菜旬魚天ぷら盛り ⭐️想像以上に...
...鮎の子持ち甘露煮、絹かつぎ、栗、枝豆。 ■(焼物)秋鮭の幽庵焼、菊菜菊花の煮浸しイクラのせ、ししとう鯛のすり身巻き。 ■(焚き合わせ)ウニ、柚子味噌、カブラ煮。...鮎の子持ち 甘露煮、絹かつぎ、栗、枝豆 (焼物) 秋鮭の幽庵焼、菊菜菊花の煮浸しイクラのせ...
...あおり烏賊はねっとりとした食感、牡丹海老は濃厚な甘みが楽しい。握りも旨い。 箸休めに銀杏。酒が進む。その後、大徳寺麩と小松菜煮浸し。もっ...
...出汁の穏やかさがふんわり沁みます。 妻のあしらいが美しい、ねっとりしたお造り 手毬寿司や酢の物、鮭の味噌焼き、じゃことえのきの煮浸し、茄...
...口溶けがよく、美味しいです。 穴子とご飯の間に山椒がしのばせてあり、 ちょっとしたアクセントが爽やか。 付け合わせの冷製の煮浸しも薄味ながらも しっかりと味を含んでいて箸休めにびったり...
...豆腐田楽(ふき味噌) 一寸豆の塩ゆがき 鯛昆布〆のちまき寿司 賀茂茄子の煮浸し 柚子を振って刻み生姜をのせて 若竹煮(白子筍(京都大原))...豆腐田楽(ふき味噌) 一寸豆の塩ゆがき 鯛昆布〆のちまき寿司 かも茄子の煮浸し 柚子を振って刻み生姜をのせて 若竹煮(白子筍(京都大原))...
...鱧と玉子豆腐の蓴菜椀 造り さざえ・烏賊・鱸 八寸 蛸柔らか煮・ヤングコーン炙り･ トマトワイン煮・干し鮎 焼き物 煮浸し 白ずいき 里芋 揚げ物 きす・万願寺 食事 握り 炙り鯖・鱧・鯵 お酒が残っていたので追加で出し巻き...
...だいだいエール 茨城が誇る福来みかんとアロマホップの爽快感！ 爽やかな味わいは刺し身に合いますね！ きのこと青菜の煮浸し お通しはさっぱりしたおばんざい！ 昆布だしのシンプルな味わいに具材の火入れは...
...京都ですから。 焼き魚は、サバから追加料金でシャケに変更可能 ご飯のお代わりはプラス１５０円 小鉢は、白菜としめじ 油揚げの煮浸し 芽キャベツとパプリカ ジャガイモの煮物でした...
...ご飯、桜のお麩、汲み上げ湯葉、お麩の天ぷら、湯葉揚げ、もう一皿揚げたお麩の煮浸しみたいなお椀、お麩の白味噌仕立て、抹茶とホワイトチョコレートのアイス、でした。...たっぷりの白ごまの酢の物です。 揚げだし生麩 3種類の生麩を揚げて、お出汁に煮浸しし...
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