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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...di Faraona ホロホロ鳥 骨付きもも肉のコンフィ ■Peposo di Cinghiale con Castagne 猪肉とイタリア産栗の赤ワイン煮...
...〆ご飯も煮えばな、玉子かけご飯、猪肉ご飯と当然全種類食べて、最後は天城軍鶏とこの日の魚のアラオールスターで取ったスープのラーメン. 最後の最後まで魚を堪能させてもらいました. もう予約を取るのも難しくなりましたが、何とかまた来ようと思います. この日のコースは以下の通りです. ◇落花生豆腐 ◇どうまん蟹 ◇太刀魚飯蒸し ◇一番出汁 ◇お椀 ・イトヨリダイ ◇鯵 ◇あさはた蓮根おかき揚げ ◇白甘鯛 ◇カマス ◇エボダイの酢の物 ◇土鍋ご飯 ・煮えばな ・玉子ご飯 ・猪肉と万願寺唐辛子 ◇ラーメン...
...ちゃんとピノしてて美味しい。高くは無いですがちゃんと美味しいワインを選んでるのがよく分かります。 メイン。ででん。藤枝で取れた猪肉のローストです...
...そこに舞茸やお肉の旨味が溶け出していて、滋味深い山の幸の旨味が出ています。これでもしもお肉が猪肉ならば、もう完全にマタギ料理の趣に。今回...
...6年熟成の生ハム 焼きなす 岩魚の焼いたやつ? 猪肉のリゾット 蒸し野菜 鹿肉のロースト デザートはなんて言ってたか忘れましたがアイスは焼きなすのアイス 料理は非常に美味しく、鹿肉も猪肉も全く臭みがない。 焼きなすのやつ、、、なんじゃこりゃ...■岩魚 ■みかん畑のヒヨドリのビスク ■猪肉のリゾット...
...すんなり店内へ ヤマメの塩焼き、お刺身がついた定食と、猪肉の串焼きを注文 店内は炭?で燻されたような感じで、いかにも山の食堂といったような素敵な雰囲気 まずはヤマメの塩焼き 炭で焼いた香りが香ばしく、美味しくて頭からバリバリいけます。川魚はイワナが美味しいのかな、と思っていましたが、こちらのヤマメはとても美味しい また、お刺身も、そしてもちろん猪肉の串焼きも美味しくて大満足でした...■刺身こんにゃく、やまめのお刺身 ■やまめとしいたけの串焼き ■逆さま…次回は猪肉串が食べたいです...
...■前菜 ■外観 ■気付かなければ通り過ぎてしまうような さり気ないけどお洒落な外観 ■店内は思ってたよりは広め ■猪肉のテリーヌ お酒が進みますよねー...
...700円 田舎そば 500円 野菜たぷり田舎カレー 500円 いのししコロッケ 1個 100円 猪肉まん 1個 200円と 猪肉おでんは、1本 250円 土曜・日曜限定販売だそうです。 まだ、いのししコロッケしか、食べてませんが、猪の存在感たっぷりの 肉ぽく、じゃがいもは、しっとりとした、食べやすい大きめのコロッケでした。 いつか、いろいろ、食べてみたいです。 猪肉コロッケもいいが生姜の佃煮がたまらない 冷めても旨い猪肉コロッケ もいいが 生姜のしぐれ煮というか 肉汁たっぷり吸った生姜がこれまたたまらない...
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