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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆糸島眠り〆熟成猪 2つ目のメインの猪肉! まず臭みが全然なく衝撃を受ける!お肉も旨味があり猪肉の虜に! ・ホタルイカとうるいのリゾット...獣の臭みは一切なく何切も食べたくなる一品‼︎ このお店の猪肉食べたらもう他じゃ食べれません笑...
...脇役は牛蒡を練り込んだラビオリにサッと火入れしたプチヴェール、ソースには鹿のジュを煮詰めたもの。 なんと言っても猪肉の肉肉しい食感に脂身の甘みが口の中で爆発! うめーこの猪肉ったら! 猪は2切れ...
...■天然牡丹鍋(3人前) <セット内容>猪肉800g/キャベツ/韮/もやし/長葱/笹がき午房/厚揚げ/椎茸/...鮎煎餅、たたみ鰯、無花果田楽、蛸黄味揚げ、茶豆塩茹で、猪肉ベーコンと法蓮草サラダ ■お椀 鱧、早松茸(ふかひれ、じゅん菜...ヘルシーメニューを発見。 医学博士監修の医食同源+美味礼賛 猪肉や鯨などを使った「メディカルグルメ¥15000」...
...<栗 猪 パルミジャーノ コーヒー> 栗のクリームソースとパルミジャーノのチーズソースに猪肉の揚げミートボールが鎮座✨ 茶色い部分はコーヒーの粉がトッピングされていてほろ苦く香り豊か。 香りのあるソースによって猪の臭みをあまり感じない。噛んでいると猪肉の独特な臭みもいい感じで口の中で広がり...
...■フォアグラ 里芋饅頭 黒トリュフたーくさん(´▽`)ノ ■鰤の照り焼き ■猪鍋 猪肉から出た脂がうんまい ■にゅうめん 桜海老のかき揚げ ■ちらし寿司 中トロ いくら...蓮根、焼き葱。鶏ガラからとった上品なお出汁に猪の脂がしみ出て旨いな。猪肉はしっかり噛みごたえがあり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34144人
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...焼いた大きな昆布をテーブルに敷いて その上に泳ぐように猪肉、ごぼうなどが乗っています。 昆布は物語の視覚化で、能登の海底を表現しつつ その昆布の香りが猪肉に移って、おいしい! (しかも...能登の海を表現した炙った昆布の上に 猪肉とごぼう等が並べられて 能登半島を泳いで島に渡るイノシシと流木の 物語をイメージしています この猪肉も味わい深く甘くてとても美味しい♪ このように...
...■チーズの盛り合わせ 何種類もあるチーズの中から選べるのが嬉しい。 ■イノシシ肉のソテー 柔らかくて美味しかった。 駅近のオシャレな・・・さくら...■前菜 ■本日のピザ ■鮮魚の盛り合わせ ■ホタテのクリームソースのピッツァ ■猪肉のボロネーゼ...
...⑨イノシシとレンコンのみの焼き餃子 イノシシ肉の甘みが引き立ちめちゃくちゃ旨い!! 皮も分厚く食べ応え抜群!...⑨イノシシとクワイのみの焼き餃子 イノシシ肉の甘みが引き立ち...
...死せる蝦は始末に負へぬ代物なりと覺ゆ。 碗は、豚バラ肉、青菜、の湯(しる)。一口目は蝦米(ほしえび)、二口目は青菜と豬肉から滲み出たと思(おぼ)しきなまめかしき味(あぢ)はひに溢(あふ)れ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90740人
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...外せない安定のおいしさ。緊急事態宣言中に夢見たメニュー。 ■猪肉の自家製サルシッチャと辛味サルシッチャ 近江牛モルツェッロと...トリュフの香りも合わさり絶品でした。 パスタは猪のラグーソースで、ほろっと柔らかな猪肉がおいしかったです...
...頂きました。 ⑫グリーンカレー ○タイのジャスミン米 ○大分産猪肉 ○筍 筍がコリッとして グリーンカレー独特の辛味が 舌を程よく刺激して 猪肉とは思え無い臭みの無さにも 感嘆しながら...■カオソーイ。タイの麺料理です ■カレー二種です ■イノシシ肉のグリーンカレー...
ドラフト(樽生)ビール30種類!・ウイスキー・ワイン・カクテルも幅広く取り揃えています
7689人
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...+100円で超大盛(450g) またはメガ盛(600g)に変更可! ■猪肉のミートソース(300g) 当店で丸々一頭解体した猪をミートソースに!...■自家製ローストポークのエッグトマトサンド(ランチ) ■チキンソテー(ランチ) ■猪肉のミートソース(ランチ)...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38785人
...シンプルイズベスト! パンもおいしかったです。 締めは猪肉パスタ30g 臭みは少なくて猪肉がボリュームあってお腹いっぱいになりました。...バルサミコソース ■カモのローストを取り分けました♪ ■猪肉と白いんげんのパスタ...
...柔らかくてとてもジューシーでした。 【辣香纏】 島根県産猪肉。 コンフィした猪肉を唐辛子等と一緒に炒めます。 全く辛くなく、...良い出会いになりました。 猪肉は...
...スジアラの虹色がきれい ■スジアラ ■よく切れそうな高級なナイフ ■猪肉、イチジク、猪肉のメンチカツ ■よく切れるナイフ ■和栗のモンブラン 中にメレンゲ...ほうじ茶のブランマンジェ ■2017/10 ■猪肉...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
10133人
貯まる・使える
...私こんなにおいしいもの初めて食べましたレベル。 猪肉に脂身でロールしたものを赤ワインと血のソースで煮込んだもの。...ジロールのサラダ、血のコンソメジュレ」 鳥取県産仔鹿と猪肉をパテに。ジュレはジビエの出汁と豚の血のコンソメ。...ねっとりとした食感がすごくあう。 仔鹿と猪肉のパテにはジビエの出汁と豚の血のコンソメのほかに...
...フォアグラのムース 百花蜜の蜂蜜 ■苺とフルーツトマトの冷製パスタ ■白グラス2種 ■魚介の前菜 ■赤グラス ■カタラーナ ■猪肉と豚肉のロース...
...コレ、揚げたてカリカリで美味しかったナー 田園一品青蔬:国産中国野菜の青菜炒め 糖酢猪肉丸:国産豚肉と蓮根入り大根の甘酢ソース 厨師精選一品:本日のおすすめの一品 週末の特別メニューの焼き小龍包など...
...頼んだのはこれらだが、 本当は、大多喜村提携契約直送イノシシ肉のラグーソースのタリアテッレを頼んだのだが、...ポルチーニのクリームソースパスタ 本日のおまかせリゾット イノシシ肉のラグーソースのタリアッテレを食べたかったけど売り切れ~ で...■しらすのピザ ■メニュー① ■メニュー② ■外観 ■猪肉のフェットチーネ...
...唐辛子のピリッとした辛みの調和がとれてご飯にもお酒にも合いそうで美味しい。 ◆猪のグリル 調理前に使用する猪肉をお披露目してくれます。 ...
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