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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■5000円会席コース集合(イメージ) ■忘年会プラン(イメージ) ■北山農園無農薬有機野菜と海老の天婦羅 ■鮎の甘露煮 ■北山農園直送...
...;丸十蜜煮、長芋のムース、海老と蛸のバジル風味、合鴨ロースト・無花果甘露煮 △□ 窯焼き北京ダック・海老煎餅添え □△ 野菜クリーム煮 ;青梗菜...(メインを4種類から選択) △(□) 前菜;山芋豆腐、丸十甘露煮...
...にしんは恐らく身欠きにしんで作った甘露煮で、このほろっとしたにしんの身は食べないと解らない感動の美味しさです✨......
...優しい味わいの旬のモロコは ふわふわな身を活かした甘露煮で! お椀のお出汁に提案いただいたのは帆立に合う お米の透明感を感じる天穏。...てぐみ -柚子香る微発泡狭山茶 -こごみの胡麻和え -蕨のお浸し -琵琶モロコの甘露煮 -天穏 生酛 無濾過純米酒 -カルダモン香る奥八女和紅茶 -帆立と青さ海苔の真丈...
...待つ事5分ほどで着膳。 まず煮魚の色がかなり濃い。 これだけでだいたいの想像はつきます。 食感はパサパサでマグロの甘露煮のよう。塩分も高...
...漆のお皿はよく使われていますが、大きめのさらに鮎の甘露煮やくずの葉ずし(鯖)、おひたし、栗、小芋→なんと柿の種の衣...イチョウ切りにしたさつま芋が、甘露煮仕立てなのですが何気にこれが美味しい。...いちょう型に切ったさつまいもの甘露煮と銀杏が添えられていました...
...クリームチーズの甘みと コーヒーソースの苦味がほどよく混じり合い 美味でした。 抹茶餡クリームチーズベーグルには 栗の甘露煮が入っていました...
...ですな。 ただ、漬け物に山菜?系のお浸し?、小鰯?目刺し?小魚の甘露煮?、がサイドに控えて、ご飯の消費を助けてくれました。 更に、ただ、甘露煮とタレの染みたご飯は合いませんがね。 短時間で安く美味しく...米の炊き加減も固めで良い。ワシ好みである。 小鉢は昆布佃煮。小魚の甘露煮...
...玉蜀黍も甘かった〜。 *カステラ玉子 白瓜 鮎の甘露煮 カマスの押し寿司 茗荷たけ 鮎の風干し カステラ玉子はフワフワで甘味と塩気、鮎の甘露煮は甘味と苦味、カマスの押し寿司は柔らかい食感に旨味...薄い豆、和歌山の稚鮎釜揚げ、おから、ごり甘露煮...
...今回のNo.1!めっちゃおいしかったです!! ・さつまいもと栗とココナッツのデニッシュ さつまいもの甘露煮、栗ものって、ココナッツがトッ...
...まぐろ3切れ、サーモン、鯛、ハマチ、明太子、数の子、煮穴子、蓮根、ワカサギ甘露煮、煮蛸、茹で海老、しゃこ、玉子焼き、蒲鉾に飛び子、岩海苔といった感じ...タイ、カンパチ、サーモン、蒸しえび、シャコ、きびなご、かずのこ、ねぎとろ、わかさぎ甘露煮...
...■シャリに雲丹と卵黄ソースと炙った金目鯛 ■北海道余市の鮟肝の甘露煮 ■宮古島のまぐろ150kg ■千葉県東魁盛...甘味、旨味、脂が混じり旨い、、 ○北海道余市の鮟肝の甘露煮~鮟肝の臭みが完璧に消えチョコレートの様な味わいが素晴らしい(^...シャリに雲丹と卵黄ソースと炙った金目鯛 北海道余市の鮟肝の甘露煮 千葉県東魁盛 握り↓↓ ヒラメの昆布締め アオリイカ...
...地図ほしいよねーこれ好き(・∀・) お通しは5種類くらいから選べます。 選んだのは マグロの甘露煮とクリームチーズ。 フード! 美味しい...
...いちじく、ラズベリー ・ほうじ茶モンブランクリーム ・ほうじ茶生クリーム ・ほうじ茶アイス ・抹茶あられ ・おこし ・栗の甘露煮 ・りんごのほうじ茶コンポート ・クルミの飴煮 ・白玉 あんこ ・レアチーズムース ・カボチャ餡 ・ローストした「酒茶ケーキ...
...まぐろ、えび、かまぼこ、たまごなどがのっていました。 なぜだか、クルミの甘露煮ものってました。 大盛りでオーダーしたので、ご飯は多かったですが、 ネタも...・鰹・サーモン・ホタテ・タコ・ゲソ・蒸し海老・トビコ・玉子焼・タラコ・蒲鉾・クルミの甘露煮です...
...子持ち鮎甘露煮 鴨を塩漬けしてスモークしたもの 炙りたてのばちこ...■淀大根、白子の白味噌仕立て ■小鯛の菊花寿司、鮎の甘露煮、もずく酢、白和え、杏子、青梅、焼き栗 ■一閑人の器...蕨と菊芋の酢味噌和え 鯛の子 虎河豚の白子松風 若桃の甘露煮 白子が旨いのは当然ですが...
...いやあ、旨い! おかわり 削りたての本枯節ご飯。 水菓子:梅甘露煮 梅甘露煮は甘み、酸味、香りが絶妙なバランス。 口福の江戸前料理...鱸(スズキ)の丸焼き お食事:コチ飯、芝煮の吸い地、芝海老おぼろ 水菓子:梅甘露煮 前回と重複するお料理は割愛いたします...
...671km 徒歩08分 2014/11/04(月) 訪問 横濱屋 ハヤシライス 950円 自家製ハヤシライス、ラ・フランスの甘露煮 カスタードクリーム掛け...
...付け合わせは黒糖と渋川煮のアイスと甘露煮が二つ。 黒糖の優しい甘さが...■感想 ❶和栗の甘露煮、和梨のグラニテ、カボス。 口の中で濃厚な栗のクリーム...今はクリームが利平栗 甘露煮は巫女です 栗の素材の良さを感じていただきたく...
...晩酌のアテを探してお昼ご飯の時に目をつけていたコチラへ 何とも懐かしい昔ながらの商店街のお魚屋さん 秋刀魚の甘露煮・蜆の甘辛煮で都合¥432 油断して雑に持ち帰ると...
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