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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イベリコ豚のサルシッチャとポルチーニのラグー 白トリュフ風味 ■白 ■赤...■牡蠣のクリーム煮込み ■フレッシュポルチーニ茸 ■フレッシュ白トリュフのアーリオオーリオ ■フレッシュ白トリュフ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
5月1日 空席あり 焼肉百名店2023年選出!フジテレビ「ぽかぽか」で紹介されました
29824人
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...だけど一瞬離席した瞬間にまぜまぜタイムに突入されていてもう混ざってしまった動画に このシビレバターは和牛の白トリュフと呼んでいるそうで削ってくれる演出が憎い カツサンドといい動画といい未練が残ったのでこれは是非また行かなければ...
...のどぐろ以降は握りの途中で出すスタイル。香箱蟹は殻入りでなく、各部位がグラスに入っているが面白い。薬味も黒胡椒、白トリュフ塩、辛子など通...
...ちゃんと食べたことがなかったので こういう味なんだなぁと不思議な感覚。 とにかく食べたことが無い味がしましたw 続いて白トリュフの乗った牛のカルパッチョ...
...味はクリームチーズ。 ココンはまるくてコロコロしてる。もちもちで美味。 パルミジャーノは相性の良い白トリュフオイル、バルサミコ酢を付けて...
...メニューを決める際に、ポルチーニ茸のリゾットにふりかける豪華な白トリュフを見せてくれました。香りが素晴らしく、これは頼まずにいられない。 1枚目の写真はこの白トリュフの塊り。 アミューズは...プリンパスタ ハムのコンソメ リソデセモラ 白トリュフ: リゾットのようだが...
...柔らかくて甘くて幸せ 吸い物も出されるのでホッとする瞬間。 すき焼き トリュフの香り トリュフ色々食べてきたけど、白トリュフじゃないのに香りが良くてビックリ❗️ ご飯と卵...
...■雲丹ソースを包んだサーモンマリネ ■俺のベーカリーのパン ■俺達のなみなみ白 ■トリュフ香るポテトサラダ ■エントランス ■ライブのスケジュール...今回の待ち合わせは有楽町駅。 京橋口のトリュフベーカリーで有名な白トリュフパンに興味をひかれながらも行列の長さに購入を断念...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
27764人
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...かなり太い竹筒ごと見せてくれます。 ・葛を使用したカリフラワー豆腐にローズパウダー ・カシミールモリーユ ・白トリュフソース 竹で蒸された地鶏は...
...パン(お替わり自由)、リエット 前菜 フォアグラ風味の栗南瓜のラビオリ 白トリュフの香りを付けたムースリーヌソース メイン ※肉と魚で選べます...・デザートはかぼちゃのプリンを選択! 白トリュフのアイスは少し癖がありますが...
...■修業経験豊富で優しく素敵な宇田川シェフ☆ ■帆立 / 白トリュフ ■スモークサーモン ■アルバ産白トリュフ 自由度が高い銀座のカウンターフレンチ...まず、それを一口。 そこに、蕪のピュレと、白トリュフを...
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
19907人
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...美味しいだけに残念なかんじ 白トリュフの魅力のもうメロメロ@銀座一丁目 2015.12 またまた、お誘い頂いてのYAMAGATA San-Dan-Deloさんに テーマは、 「山形の新鮮食材と薫り高い『白トリュフ』でビエモンテ料理を満喫」と で、今回は...本当に裏切らない! そしてそして、1年ぶりのジョルジュシェフの白トリュフ♪ 世界三大珍味の一つ...
...ワインを飲んで酔ってしまい残念ながら料理の名前を忘れてしまいましたが・・ 前菜は野菜がおいしかったです。 パスタは白トリュフがのせてある...
...ソーヴィニヨンブラン100%。 ■シャサーニュ・モンラッシェ<フランス> 白トリュフ、バニラ、ミント、青リンゴ、ナッツなどの豊かな風味。...
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを!スイーツブッフェも大好評!!
30071人
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...4種チーズ (モッツァレラ / タレッジョ / ゴルゴンゾーラ / グラナパダーノ) +550円税込で、イタリア産白トリュフはちみつに変更可能...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24170人
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...次の料理は、“フォワグラの濃いブイヨンスープの中に温めた牡蛎を横たえて、白トリフのチップを散らした“料理です。全体がベージュ色の美しい料理でした。だから...薄く切ったカブで甘エビをラビオリのようにはさんだ品。 白トリュフのハチミツ...
...■インサラータ ■ナチュラルオムレツ ■パテ ■もりだくさん ■たこ ■白トリュフオイルの ■イワシ ■バジリコ風な香りも ■パスタリングイネ ■夏野菜...パウンドケーキのようにしっとりしています。香りが鮮烈。伺うと“白トリュフオイル”を練りこんで作ったフォカッチャだそうです...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1756人
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...【 イワシ/パプリカ 】 ・鰯、パプリカのコンフィ、白トリュフ、ハーブ、タルト ▶︎ クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン/ニコラ・ジョリー2021 【 伊勢海老/ビーツ 】 ▶︎...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/1(水)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
64499人
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...■☆牛フィレカツに白トリュフ(●^o^●)☆ ■☆究極の黒タンバーグ(#^.^#)☆ ■☆シャトーブリアン(^o^)丿☆ ■☆白トリュフの香りが素敵☆ ■☆シャトーブリアンに白トリュフ(^^)/☆...
...接待によさそうです。 期間限定【白トリュフコース】 銀座中央通りにある焼肉トラジさんの最高級店舗 【焼肉エクセレント銀座店 】さん♬ アートピースで彩られた美術館みたいな店内のように、 陰陽五行の「木・火・土・金・水」をテーマにした世界初のアートギャラリーと焼肉を融合させたお店。 豪華でゆとりのある内観は、 銘柄牛や四季折々の旬の食材を香りと味わいだけでなく、 見た目でも愉しめる唯一無二の空間でした。 今回は、 期間限定で楽しめる【白トリュフコース】を堪能してきましたー! ■鮑×白トリュフ ■黒毛和牛ミスジ...
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