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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を、との事。 本日のサラダは静岡県産有機野菜に白出汁のドレッシングが美味、白髪ねぎに茗荷...
... ■タン&ロース&上カルビ 塩3種、とろろご飯 タン元。 タンにはとろろが合う。 たっぷりのとろろご飯は、白髪葱とともに食べる。 ...
...【和牛のタタキ ネギまみれ】 和牛はタタキといってもホントに表面を少し炙ったくらいで、かなりレアです。ネギは白髪ねぎが大量に乗っているので...
...*新蓮根餅 宮城の活〆焼き穴子のせ 鼈甲餡掛け 白髪葱 本山葵 *特選松坂牛トモサンカク炭火炙り...沖縄塩 三、お椀 島根県浜田の天然クエ葛打ち 松茸・自然栽培の白髪葱・三つ葉 四、お造り盛り合わせ 五、熊本あか牛の特製メンチカツ...三、お造り 四、蓮根餅 焼き穴子を乗せて 餡掛け 白髪葱 京都産無農薬無肥料自然栽培真蓮根使用 五...
...609円 インカの目覚めらしい甘さのポテトサラダです。 シンプルなサラダ 682円 葉野菜中心にトマトと白髪葱をもったサラダでした。これ...
...ちょっとお洒落な佇まい。三つ葉、レモン、白髪葱が乗っていて、ベトナム料理のように見えなくもない。 味も大変美味しく...」:酒蒸ししたと思われる鴨ささみを解し、胡瓜の細切りや白髪ねぎと共に醤油ベースのドレッシングで和えられているが...
...■鰤の春巻き 下には蕾菜とヤーコンの醤油漬け、鰤の香料醤油漬けのコンフィに白髪ねぎを揚げて ■水仕込みの吉浜産干し鮑 ■ホロホロ鳥のもも肉の唐揚げ...◇鰤の春巻き 下には蕾菜とヤーコンの醤油漬け、鰤の香料醤油漬けのコンフィに白髪ねぎを揚げてのせています...
...牛すじ京風肉じゃが:新じゃがと人参、玉ねぎに多めの牛すじ。白髪葱と小口切りの青葱がたっぷり。 京風というだけに肉じゃがとしては薄味の仕上がり。...金目鯛は焼き魚というカテゴリ ーを超えた芸術作品のような仕上がり〜♬ 茗荷と白髪葱が添えられ てプロの仕事は違うなぁ〜と...
...& Sour Pork ですが通常の酢豚よりコクがあって美味!! 白髪葱 がいい仕事してますねぇ〜♡ 続くは宮保鶏丁:宮保とは中国の昔の官僚官位で...私にとってはピータンが最も印象に残りました。 パクチーと白髪ネギがふんだんにのせられ...
...・ネ・・・「香り」を・・・美味しさがまとうのですな・・・もし。 白髪ねぎを焼き上げた「タン」に包んで食べると特に分ります。...ご飯やお酒が進むほど、肉の味が濃いです。少し火を炙った白髪ねぎといただいても、全くねぎに負けない旨みがあります。...■カルビ オンザライス ■小ライス ■上タン塩 白髪ネギを巻いて...
...◆北海道根室馬糞雲丹巻き 濃厚な味わいの馬糞雲丹を巻物で! ◆ネギトロ 白髪ネギの食感最高 おまかせコース 摘み ◆北海道噴火湾毛蟹本三つ葉茶碗蒸し...新鮮でぷりんぷりん。 たぶん鼻の下ずっと伸びてた。 白髪ネギタイプのネギトロが最高...
...正直なところ合うのかな~というのが第一印象。ただ、和のバーガーと言えば千駄木「RAINBOW KITCHEN」 には白髪ネギの「サムライバーガー」とかもあるしな~と思ったり...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな目利きが光る厳選黒毛和牛はまさに誇り。門外不出の秘伝のタレが旨さ引き立てる
68070人
...ヒレご飯は相変わらず圧巻の旨さ。未だこれを超える炊き込ご飯はないと思ってる。 はなれのヒレご飯とは違い白金のヒレご飯は揚げた白髪ネギがいい味を出しています...
...濃厚な味わい ❹ 北海道余市鮟肝 葱ポン酢と海苔 ❺ 北海道毛蟹茶碗蒸し 生姜おろし ❻ ツブ貝 胡麻油 白髮ネギ 吃驚した美味しかった ❼ 石川県岩もずく 長芋昆布締め 生姜醤油 ❽ 神奈川県マナカツオの味噌幽庵焼き 新玉葱漬物 ❾...
...骨煎餅、檸檬、塩 ■塗物はフタバアオイの意匠 ■御椀 蓬豆腐 占地、菖蒲人参、白髪葱、柚子 ■造里 旬魚2種 目物一式、土佐醤油、フレークソルト ■焼物 鰆西京焼...味わいにも弾みをつけています。 ・御椀 蓬豆腐 占地、菖蒲人参、白髪葱...
...オロチョンラーメンにネギトッピング(白髪ネギ)。 辛い麺が大好きで、ネギが好きな私には...トッピングが違っていました。 チャーシューが1枚、わかめ、白髪ねぎ、メンマ、 玉ねぎ、もやしがトッピングされていました。...トッピングには チャーシュー・のり・コーン・バター・ワカメ・白髪ネギ・メンマ・味付玉子 魚らん坂味噌を頼むと...
...味付けした納豆をお揚げに入れてこんがりお焼きします! ■あげチーズ チーズ、白髪ネギ、大葉をお揚げに入れて焼きあげます! ■いそべ焼き 海苔をぐるりと巻いたいそべ焼きで 〆というのも、なかなかオツなものです。 ■□■可呂久の逸品■□ 可呂久にいらしたら、ぜひコレを召し上がって下さい! (価格は全て税込です。) ■レバのちょい焼き 新鮮なレバを軽く炙った串焼きです! クセもなく、甘みも増すちょい焼きは大好評! 潰しニンニクを添えてお出しします! ■ガツ刺し ボイルしたガツをスライスに、白髪ネギがトッピングされ...
...軽く粉を塗されて素揚げされ、あたりの柔らかな三杯酢に浸されており、ブロッコリースプラウト・白髪ねぎ・茗荷の細切りが天盛りされている。 口...
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