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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき ■真鯛握り ■軍艦いくら ■軍艦うに ■彩り九貫握り ■七貫握り ■ドカ盛り店長 ■復活!ドカ盛り本部長 切り落としサーモン漬け丼 ■海鮮丼 ■豪華海鮮十種丼 ■海鮮五種丼 ■海鮮七種丼 ■バラチラシ ■濃厚!ごまだれ真鯛丼 ■北海三種丼 いくら・かに・うに ■穴子丼 ■赤鉄火丼 ■白鉄火丼...■豪快刺身七種盛り ■刺身徳盛り ■真鯛の刺身...
...■本日の御造り 五種盛り合せ ■本日の御造り 三種盛り合せ ■炙り〆さばの御造り ■サーモンの御造り ■真鯛の御造り ■まぐろの御造り ...
...カプチーノ風 ■信濃雪鱒の香草オイル風味焼き フェンネルのピューレ添え ■「フレグラント」お口直し ■真鯛のこんがりソテー あさりソース...
...1番目の特長について補足すると今回は牡蠣、真鯛、シルクうなぎの火入れが特に素晴らしかったです。...■2021.4 新玉ねぎ/筍/セリ/真鯛(真鯛の薪火焼き...
...■小鉢(菜の花からし和え)と香のもの ■小鉢(蕨煮付) ■デザート(コーヒーゼリー) ■ランチのカボチャサラダ ■真鯛の煮付近影。この真鯛、むちゃくちゃ大きくて、身は脂が乗っていてふわっふわ!味付けも最高に好み!煮汁をご飯にかけて食べたい(笑) ■煮魚定食。真鯛がむちゃくちゃ大きいのがわかるだろうか?!お得過ぎてランチの値段では申し訳ないっ!...
...正統派のお仕事、しんみり美味しい ✔︎✔︎✔︎愛媛の真鯛 過去頂いた真鯛の中で最高峰に美味しい 白身の完成度が高いのはたいへんうれしい...鰤 ■のどぐろは炙って抜群の旨味 ■ふわふわの穴子 ■穴子 ■真鯛...
...宮坂酒造、真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 椀:真鯛の炭火焼きと松茸 真鯛は明石産。 吸い地に松茸の甘みと香りが滲み出ている!!...揚げたてパリパリです。 大根おろしを付けていただきます。 ●真鯛のお造り 有名な今治の漁師...
...■真鯛のカルパッチョ オーガニックサラダ添え...美味☆ 私はレディスランチで真鯛のソテー。 デザートは、もう女性ならすべて食べたいと思うくらい...食事を楽しませようとする心使いが感じられました。 ■真鯛のカルパッチョ オーガニックサラダ添え...
...ただ少し残念だったのは、私としては真鯛の塩が少し強かったかな…せっかく春菊のソースが美味しかったのに、真鯛が勝ちすぎていたように感じました。...■2011 dinner 真鯛のポワレ クミンとフェンネルのソース...
...200円+サ ●前菜 ・洋風玉蒸し ・本日のオードブル ●御造里 ・かんぱち ・真鯛 ●焼野菜 ・トマト、椎茸、ズッキーニ、コリンキー、葱 ●魚料理 ・オマール海老...ずわい蟹と青葉浸し 銀杏豆腐 赤海老林檎酢ジュレ掛け 潮仕立て 真鯛葛打ち 柚子餅 本日の御造里 黒毛和牛のローストビーフ 秋野菜金平と卵醤油漬け...
...今日のコースで一番印象に残った一皿です。 ◆ポワソン(真鯛のポワレ バジリコのソース) イタリアンテイストのバジリコソースで、ガーリックが結構利いていました。 皮はカリカリで魚の臭みも全然感じることはありませんでした。 真鯛の下にはラタトゥイユが敷いてありましたが、こちらは酸味があまりなくて良かったです。...■フォアグラのポワレ バルサミコのソース ■マッシュルームのスープ ■真鯛のポワレ バジリコのソース...
...秋刀魚のコンフィ ピクルスとサラダ ■スープ 地物バターナッツかぼちゃのポタージュ あっさりしていて美味しい ■魚料理 愛媛産真鯛のポワレ ソース.ブール.ブラン 真鯛がふわっとしてソースも美味しい...
...■ソフトドリンク ■【No1.】 ■8貫厳選盛り 本マグロ・真鯛・サーモン・ニシン燻製・カンパチ・穴子つつみ・他その日の二貫 ■【No.2】 ■9貫太郎盛り 本マグロ・大トロ炙り・真鯛・カンパチ・サーモン炙り・穴子つつみ・ニシン燻製・合鴨タタキ・他...■本マグロ赤身 ■本マグロ中トロ ■本マグロ大トロ ■真鯛にぎり...
...5400円(税込)×2 一 八寸・・・茹海老、帆立貝柱粟衣揚げ、銀杏、玉子焼き(薄焼き巻き) バイ貝、真鯛鮨の梅肉乗せ 二 椀物・・・ 茶碗蒸し(松葉ガニ) 三 向付・・・ 刺身五種盛(甘エビ、真鯛...
...仕上げに和素材の粉末玄米茶をトッピングしました。 ■凛の贅沢真鯛三昧 ■販売期間:5月2日(木)~5月8日(水) 糸師 凛(いとし りん)の好きな食べ物“お茶漬け”(特に鯛茶漬け)より、かっぱ寿司の人気ネタのひとつ“活〆真鯛”を存分にお楽しみいただける一皿...■サーモン ■びん長まぐろ ■活〆真鯛...
...■前菜盛合わせ ■焼き野菜(2人分) ■メインは“白霊茸(はくれいだけ)“ ■本日の魚介の鉄板焼(2人分) ■真鯛のポワレ ■国産牛サー...
...オレンジのソース 仔牛の骨付肉のロティ きのこのソース ■黒毛和牛のフィレステーキ ■魚料理 本日の魚料理となります。 例:真鯛とラングスティーヌのポワレ オマール海老のソース...
...店内結構満員でカウンターにギリギリチェックイン~☆ お勧めメニューの中から 真鯛の刺身( 680円 ) 生ビール( 580円 ) やきとん( 880円 )をお願いしました~☆( お通し500円 ) ビールが空いたら壁に張られたメニューの かつお梅サワー( 500円 )オーダー~☆ サワーが空いたら お替わりサワー( 280円 )オーダーし~かつお梅に投入~☆ 感想 ○ 真鯛の刺身 ~ ハリがあって良いね~☆ ○ やきとん ~...■デザート 飲み放題2時間で4500円大変満足でした‼ ■生ビール~☆ ■真鯛の刺身...
...アイヌ語かにゃ? ■墨烏賊 ■三河の小肌 ■三重の真鯛 ■淡路の鯵 ■岡山の蝦蛄 ■銚子の戻り鰹 ■九州の穴子、鹿児島の煮蛤...今日の魚はこんな感じです。 墨烏賊 近海の鮪 中トロ 小肌 三河から 三重の真鯛 車海老 淡路の鯵 個人的には青魚はもう少し切り付けが大きいほうが好みだが...
...ちょうど春だったので、陽気もいい。 海無し県の長野だけど、庄屋でもあるしお刺身をいただきました。 真鯛と鯵たたき、イカ。鮮度も悪くなく味...
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