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口コミ・お店の情報に「素麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ソーセージの如く長ーい一本ホルモンも甘みと脂の加減が最高でございました。 締めものも色々ありますが、素麺がオススメとの事だったのでカミさんと半分ずつで頂きましたがこれもかなりうんまかったです...
RESTAURANT ENJYU
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1671人
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貯まる・使える
...－ 食事 － 静岡県「栄醤油」の初鰹漬け丼 鰹出汁のお吸い物 OR 静岡県郷土料理「がわ」素麺仕立て － デザート － 静岡県産スルガ甘夏とヨーグルトムース ラベンダーのグラニテ -食後の飲み物- 珈琲もしくは...
...キャベツ、牛蒡、ネギ、豆腐、もち ・〆：手延べ半生素麵 小豆島...白味噌スープに溶け込みます。 ■4品目 小豆島手延半生素麺 コシの強さを残し、つるつるとした食感が楽しめます...♢焼き餅 ♢〆中華麺 →煮崩れしない素麺のコシの強さと旨味成分が溶け出し...
...購入したのは、期間限定で販売されている栗のあんぱん「高知県四万十栗あんぱん」(380円）栗のイガを模した素麺がまぶされたパン、中央には大きな栗の粒が飾られています。四万十の栗は大粒と聞いていましたが、大きくてうれしくなってしまいます。 半分に割ってみると、栗餡がたっぷり入っています。いただいてみると栗の風味が強く感じられる甘さ控えめ「栗を食べている」と感じられる美味しい餡です。表面の素麺のパリパリっとした食感も良く...
...KIMは5度目の訪問。脳裏に刻み込みました。今日は究極おまかせコース（10,000円）です。 ■肉素麺：KIMさんのお出汁はいつも本当に上品...
...手羽先も肉肉しく食べ応えがあり、素晴らしかったです。〆の酉そばは、酉パイタンスープで素麺のような麺で上品な味でまぁ美味しいがもう少し、私...
...■茄子／車海老／雲丹 ■酢橘素麺 ■素麺 ■鱧松っ！ ■鱧松しゃぶ ■土鍋ご飯は ■玉蜀黍ご飯 ■食事...たたいた車海老で巻いて 栗のとげを模したものは、素麺を 素麺の塩味に栗の甘味 イチョウ型のチップスは北海道のジャガイモ...
...【静岡県 磐田市のうまいもん御膳】（2,000円） ■鰻の柳川風 玉子とじ、牛蒡や水菜。 ■フルーツパプリカの素麺風 パプリカを細切りにして...
...北海道の南瓜「黒王」のスープ。 中には炙り帆立。 ■フォカッチャ ■素麺 北海道のトマト、筋子、自家製カラスミ。 麺は極細で、カッペリーニではなく、三輪素麺を使用している。 強い弾力があり、食感が素晴らしい。...大将のお名前もヘイジュー。蟹のポタージュから泡が進みます。そしてお素麺を使った雲丹や自家製カラスミを使った名物パスタに白ワインが合うこと...
...こちらはにゅうめん。丼ものには鳥スープがつくのですが、そのスープに素麺（？）を入れて楽しむスタイル。美味しいのですが...過去に食べたそりの中で一番柔らかいかも。 ◆にゅうめん 乳白色のスープに素麺...
...うどんは、太麺をお願いしましたが、先日いただいた「あんかけうどん」の時にいただいた麺です。 （細麺を頼んだ同伴者は、見た目素麺的ですが、...
...・白甘鯛と筍の炊き込みごはん、赤だし、香の物 お蕎麦は大将の手打ち。この時期のみ先の小鍋のお出汁でいただける温かいお蕎麦に。素麺のように細くて繊細なお蕎麦...
...フォアグラにトリュフの香りを添えて ■変わり寿司 ■温かい柚子素麺 ■デザート盛り合わせ 巨峰のゼリー、マカロン、季節のソルベ...変り幕の内寿司 握SUSHI色々 温かい柚子素麺 甘味 巨峰のゼリー、マカロン、季節のソルベ 珈琲または抹茶...海の幸､ｻﾗﾀﾞ仕立（鮪湯引き，平目葱巻き等） 素麺仕立冷製ﾊﾟｽﾀ...
...フレンチの要素もちゃんとあります。ワクワクしてきます。 ▪️ラープ 開けると葛素麺と鯛かな？説明が少なくて分からず^^; アジア的な要素も入れてきますが...ラオスの代表メニューが登場。 ライムの器にはビーフンと鮎の背越し。前回は葛素麪でしたね...
...お腹の具合を見てちょこちょこ出してくれる細やかな気配り。 鍋は鱧と松茸のしゃぶしゃぶ！そして、その出汁で素麺！ ワインは基本ドメスティックのみ...
...この小鉢の種類の多さ、これで白金でこの価格。 一品ごとが丁寧に調理されている。 夏場は味噌汁の代わりに素麺。 当たりだった。 ややしょっ...
...生姜にオクラ ・神津島の黒ムツ藁焼き、塩酢橘と柚子胡椒 ・天草の煮蛸 ・三陸の黒鮑、肝と鮑出汁のソース ・のどぐろ丼 ・白烏賊素麺、山わ...
...舌に広がる旨味が尋常では無いです♪♪♪ マグロが終わると白身・・・(笑)。先ずは墨烏賊だったかな？？まぁ、兎に角も烏賊素麺風の烏賊ですが...
...味変アイテムに自家製ちりめん山椒ラー油。 ・鶏湯紫菜麺 やわらかくて素麺のような麺と海苔だけのラーメン（特大サイズで）。 スープの塩が目...
...今日締め切りの仕事にかかりきりで、終日、机にはりつきっぱなし。 でもま、晩御飯つくれないほどじゃなく。 暑いから素麺にしようかしら、でも...
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