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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※なくなり次第終了 ■熊本馬刺盛 ■鴨ロースの冷製 マスタードソース ■もずく酢 ■焼き茄子 ■ごま豆腐 ■胡瓜浅漬 ■たこわさ ■チャンジャとクリームチーズ ■野菜好きに贈るサラダ ■野菜嫌いに贈るサラダ ■海の幸のサラダ ■上ミノのてんぷら ■カニクリームコロッケ ■朝疋き鶏の唐揚げ ■里芋の唐揚げ ■ごぼうの唐揚げ ■ごま豆腐のあげだし...
...卵餡掛け ■スイートコーンのかき揚げ 鱧の南蛮(梅ソース) 胡麻豆腐 もずく餡掛け ■胡麻豆腐 ■鮎の雑炊 ■シャインマスカットのアイス ■お土産のおにぎり...⚪︎蒸物 豚の角煮の茶碗蒸しトマト餡かけ ⚪︎揚物 黒ゴマ豆腐...
...■一品料理 ■本日のサラダ ■刺し盛り ■鯛とヒラスの刺し盛り ■サーモン刺身 ■烏賊刺身 ■カルパッチョ 時価 ■ゴマ豆腐の餡掛け ■...
...食事も雑穀米・漬物・おからのふりかけ・ゴマ豆腐などなど体にいいものがいっぱい!! 特に私はゴマ豆腐が好きでした。...) 煮物(煮豆など、具材は日替わり。) ごま豆腐(手作りで...
...飛び魚すり身はプリっとした弾力があり、魚の旨味が凄~い♪ 食後にはデザートまで。 杏仁豆腐とのこと。 胡麻豆腐のようなプルプル食感。 ミ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9209人
...紫雲丹(福岡県若松産)と胡麻豆腐 紫雲丹の甘さと胡麻豆腐のもっちりとした食感を楽しみます。 産直の紫雲丹は鮮度が違い、突き抜けた甘さ。 そして 廣久葛本舗(福岡県朝倉)の「天然純国産本葛100%使用の本葛と練り胡麻」で作られた胡麻豆腐は超もちもちプルルン♪...
...■とらふぐちり鍋 ■ふく唐揚げ ■前菜三種 ■前菜三種 煮凝り ■前菜三種 おばいけ ■前菜三種 菜の花 ■季節の小鉢 胡麻豆腐と醤油 ■胡麻豆腐...
...■お店 ■………だそうです ■天盛りそば ■天盛そば ■天盛そば 天ぷら ■胡麻豆腐 ■蕎麦湯 ■九州づゆ ■メニュー ■そばプリン ■天盛りそば(冷)+そば大盛り...かなり自信があると思い「九州づゆ」で お願いしました。 前菜で「胡麻豆腐」が出てきました...
...お米の柔らかさも優しく感じます。 ◯自家製のごま豆腐とアイナメのお椀 アイナメは出汁に浸り柔らかく仕上がっていますが、その中にもしっかりとした身質を感じます。 ごま豆腐は甘く、こちらも優しい味わいでした。 ◯石垣鯛のお造り...カボスをかけて頂きます。 揚げ茄子とゴマ豆腐...
...■美味しそうね〜 ■メニューの表紙です ■焼きたて玉子焼き ■ごま豆腐 ■店内 ■メニュー...家庭的で美味しかったです。 ・ごま豆腐(154円) ごまの風味はそこまでないけど食感はもっちりであっさりしていました...
...【3.0】せいろ蒸し お吸い物(胡麻豆腐、しめじ、水菜)と香の物(蕪とクコの実の甘酢漬け)付き。 メニューに申し出ないと肝吸いではなく胡麻豆腐のお吸い物になると書いてありました。 薄味かつ肝ではなく胡麻豆腐ということで筆者の評価はイマイチ...
...■つきだしの「胡麻豆腐いくらのせ」 ■お造り盛り合わせ「竹」2000円 ■きすの天麩羅 ■「ブリカマ塩焼」800円 ■「鯛あら炊き」1000円 ■カウンター ■お座敷 美味しい海鮮物が食べれます (2010.3) 久々にやってきました。 過去おとずれた時はいつも自分で車を運転して「食事」としての利用だったのですが、今回は運転手付き(喜) 居酒屋的に利用することにしました♪ まずはビール♪ 初注文です!って大したことはないのですが(笑) それに「胡麻豆腐」がついてきました...
...に追加の カンパチ?とマグロ赤身のお刺身。 久しぶりの利用でしたが、だいぶメニューが変わった印象です。 前は、湯葉の刺身や胡麻豆腐、ぬた...
...■豆腐と水菜のサラダ ■【揚げ物】 ■ぷりぷりエビマヨ ■関門タコの唐揚げ ■絶品!かに味噌クリームコロッケ ■ごま豆腐の揚げ出し ■佐...
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