白金の蝦夷鹿に関するお店

...北海道産の大豆を使用した豆腐も添えてございます。メインの前にぜひお召し上がりください。　■蝦夷鹿の生ハム ジビエの代表格である蝦夷鹿...

...旬の野菜を添えて 香り高いジュドブッフで 蝦夷鹿が好きなので悩みましたが、最近自宅で毎日 蝦夷鹿(冷凍)食べていたのでクリにしました。...わがまま言ってすみませんでした。魚料理は平鱸 肉料理は蝦夷鹿でお願いしました...

...■オマール海老のポワレ　■北海道産蝦夷鹿のロースト　■ヒグマのパイ包み焼き　■タルトショコラ...■季節の食材を使ったコース　■アラカルト　■北海道産蝦夷鹿のソーセージ　■クラシカルをベースに現代的なニュアンスも取...赤ピーマンのムースとオマール海老のコンソメジュレ 蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌ 黒いちじくのコンフィチュール...

...丁寧に美味しく作り上げたワインなのだそうです。 「蝦夷鹿」 蝦夷鹿の骨付きグリル。 付け合せは白いんげんと牛蒡のピュレ。 ごぼうと蝦夷鹿のスープは...

...夫の注文した和牛と春菊のパスタも、トリュフ風味にも関わらずどこか懐かしいお味。 メインは蝦夷鹿のローストでイチヂクと赤ワインソース。ジビ...

...■十勝産蝦夷鹿とフォアグラのパイ包みサルミソース（3200円）　■カスレ ルカンケ風（2600円）　■十勝産蝦夷鹿のシヴェとフォアグラポワレ（3200円）...■鹿に合わせました　■十勝産蝦夷鹿とフォアブラのパイ包みやき...

...カフェ、小菓子2品のセットです。 どの皿も旨いですが、蝦夷鹿のロースのローストが蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さです。 ★4.5 新宿区 飯田橋駅...スープがすくいにくい。 ■メイン 「北海道産 蝦夷鹿のロティ」（＋1,200円） 〜リッチなソースポワヴラード 根セロリのピューレとプティオニオンのキャラメリゼとともに〜 旬のジビエ...

...最後のメインはこの時期らしく蝦夷鹿を。蝦夷鹿のロースト 下仁田ネギ添え ゴボウと赤ワインのソース...黒砂糖のアイスクリーム添え。　■蝦夷鹿のロースト 下仁田ネギ添え ゴボウと赤ワインのソース...

...●梨のかき氷 ：メイン前のお口直し ●蝦夷鹿のアロゼ、抹茶のナスコンディーノ ：しっとり焼き上がった蝦夷鹿とカリッとした食感のアーモンドと抹茶のチップス...マッシュルームのパウダー 玉ねぎのピューレ　■蝦夷鹿の赤ワインラグーのカレー バター添え...

...烏龍茶を含む事でさっぱり食べられます ◎蝦夷鹿の内ももステーキとほほ肉の赤ワイン煮 ※葉玉ねぎのムースとトリュフ 葉玉ねぎのスープはこちらもドリンクというよりも料理の一品。 かなりの甘さで、トリュフ風味のスイーツを食べてるような感覚です。 蝦夷鹿ステーキは...放血神経締めして、5日間熟成 ⚪︎蝦夷鹿のロースト →蝦夷鹿硬いことが多いが...

...トリュフ セコガニ フラン トマトジュレ 内子外子 蟹の身 木の実 リゾット米 アサリの出汁 トラフグ白子 トリュフ 蝦夷鹿 ロース カツレツ タリアテッレ ムール貝 白甘鯛のうろこ焼き 蕪 春菊 ラヴィオリ パルミジャーノ24M 真鴨 網どり...

...■お通し：グジェール　■蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ　■ワカモレとフライドポテト...■してみました！！　■カクテル　■グジェール　■蝦夷鹿のパテ ド カンパーニュ　■氷見放牧豚の水餃子 ネギソース...■内緒話・・まだベイビー　■生姜のクリームプリュレ　■蝦夷鹿のパテカン...

...■いとよりのナージュ　■グラスで赤　■蝦夷鹿トフォアグラと栗のパイ　■蝦夷鹿とフォアグラと栗のパイ　■チョコレート...順番的な ものもあるかもしれませんが。 蝦夷鹿のパイ包み焼きに合わせて...

...メイン８品目は蝦夷鹿です。 最近は本州鹿を出す店によくあたりますが、ここはシェフの得意なポワヴラードソースに合わせて、蝦夷鹿で。 蝦夷鹿の...

...■仔羊のロースト　■ポテトグラタン　■蝦夷鹿のテリーヌフォアグラ入り　■ミネラルウォータ...■エスプレッソ　■肉料理　■ミルフィーユ　■看板　■蝦夷鹿 赤ワインソ―ス　■赤ピ―マンのムース　■バタ―　■見事に満席です。　■野菜のエチュベ゛　■ワインは、グラスどれもの１600円という明瞭会計　■きゅうりのもちあげ　■蝦夷鹿腿肉のもちあげ...

...白菜と金時人参のグレック 右；パテ・ド・カンパーニュ 黒豚・マグレカナール・蝦夷鹿 魚とオレンジが合うとは（驚）！めっちゃ美味しかったです...