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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28038人
...蜆ソース ♦️main肉料理 ・黒毛和牛しんしんのロースト、焼き茄子、グリーンカレー風味ソース ♦️desert ・西瓜のグラニテ、ライ...
...温かいサラダ あずきまめ、ピュレ。スパイシーなソース *スイカ/青りんご/アマレット:スイカを使ったスープ仕立て、スイカのムースとシャーベット...
...控えめに言って最高すぎた(๑♡ᴗ♡๑) ▶お口直しのかき氷 すいか100%のかき氷!!まさにすいか!!! イタリアシチリアのお塩をかけると美味しさ増し増し!...⚪︎グラニテ スイカを凍らせたあとにシャーベットに...
...デセール2 チョコレート 味噌 キャラメル ノンアルコールペアリング 1 スイカ 大葉 モヒート 2 オレンジ カモミール さんぴん茶 3 アボガド 青林檎...5500円(税込) ❶ ノンアルコールモヒトモヒート ❷ スイカのシャベト ❸ レッドビーツのスープ ❹ 鱧のソース ❺ 普洱茶...
...■蝶鮫!シェフの挑戦が素晴らしいと感じます。 ■スイカがアイスと同じかそれ以上に甘い!!!...コースのデザートが本格的でびっくり。コーンのアイスとスイカのガスパッチョの組み合わせって...罪悪感がありません… しかし、スイカは罪悪感100%! とんでも無く甘くて美味しい!!!...
...■外観1 ■① ピニャコラーダ:テキーラ ■⑥ 西瓜のカクテル ■② 桃のカクテル:ラム ■③...■シェーカーを振る白石さん ■西瓜 近所にあれば通ってしまうかも?...【食べ友様】 ⑤ ジントニック:写真無し ⑥ 西瓜のカクテル ⑦ 桜桃のカクテル 以下...
...ガスパッチョ=ペティアン、スイカ 牡蠣 ジュンサイ 黒トリュフ 発酵トマトを使用していて、牡蠣は昆布森産。 香りと甘味は正にスイカ! そこにガスのしゅわっと感が加わり、トマトの旨味も活きている...マーガオがアクセントに良き♡ ▶ガスパチョ-ペティアン スイカのガスパチョの中に北海道昆布森 牡蠣・ 黒トリュフ・ジュンサイ・コラトゥーラ・胡瓜・茗荷・ エシャロット・発酵トマトなどを入れて...
...初めてたべたあ! うまい。弾力があり、でも固いわけじゃなく、食べ応えあり。 つぎは かつ 胃袋だ。うまい。 つぎは、すいか。初めてたべた...
...とても柔らかい。 . 『冷麺』 豪快verでスイカ入り。 このスイカが甘くてさっぱりしていい箸休めになる...完敗です。 美味しいく評判を呼ぶのは分かるわー 最後のスイカとパイナップルは...
...■すだちそうめん ■鱧淡路煮(玉葱で煮る) ■はまぐり御飯 ■すいかゼリー、和三盆を焦がして、カラメルにしたアイス ■すいか ■はも ■uni ■あゆ ■きんめ ■椀 ■そうめん...きび砂糖なのでキャラメルよりまろやか。) ⚪︎スイカゼリーとわらび餅 (見た目はカットしたスイカのようですがゼリーでした...
...客層は若く、20〜30台が多い。 【おまかせコース】(6,600円) メニューの上段はF、下段はC。 ■スイカと豆の白和え スイカはフレッシュ...
...日〜18日那須塩原のグルメをとことん味わうイベントありです〜♪ スイカの名産地 熊本の春スイカフェアでスイカスイーツを堪能してきました!! 2023.05...¥850 ◆ 熊本春スイカ"ブラックジャック"のスムージー ¥600 スイカスイーツはブラックジャックスイカのパフェ...
...ア ラ クレーム 【セイボリー】 フォアグラのムースのコルネ 苺とバルサミコソース とうもろこしのキッシュ フルーツトマトとスイカのガパチョ 帆立貝と野菜のマセドアンサラダ 苺のサンドウィッチ プレーンスコーン 苺のスコーン 苺ジャム クロテッドクリーム...
...ところで、考えてみればワゴンサービスでのデザートは久しぶり。当方はシュークリームとシフォンケーキ、連れはメロンのスープ仕立てとスイカのケーキ。スイカのケーキはスイカそのものをスポンジに見立て...
...少し暗めでバーテンダーさんの感じも良い 最初に スイカのカクテル マンゴーのカクテル お互い味見するも どちらも美味しい スイカは失敗すると水っぽく青臭かったりするけれど...写真は スイカのソルティドッグと パッションフルーツのモヒート...
...ただし、技術が低いわけでは無いので単に味が好み外。 ◇デザート ☆×3.4 スイカのグラニテ・桃のコンポート・ババ・パンナコッタの4種。 スイカのグラニテはまんまスイカでやや氷が固まり気味...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】5/20昼,21夜,24夜,25夜空きあり〼
14066人
...◯北海道噴火湾牡丹海老×茨城県小玉スイカ 小玉スイカのガスパチョに噴火湾の牡丹海老と野菜のお出汁と甲殻類の出汁をクリームで伸ばしたソース。ガスパチョはスイカの瓜くささや甘さもありほんのりピリッと辛さがあるのが面白い...
...中華粥(ごはんの粒が崩れているタイプ) ザーサイ スイカ ブルーベリー(冷凍ではないので高いよ~)...フルーツも数種類あって、グレープフルーツやスイカの皮があらかじめカットされています。 とても食べやすかったです...よかったのはフルーツ。 スイカ...
...最後は方針状態。 ジビエのコンソメよりも力強くて美味しい。 ❼西瓜と梅 大きな蓮の葉の中に、鮎のフリット、エゴマと合わせたクスクス、西瓜と梅干しのソース。 西瓜の甘味と青臭さと梅の酸味が素晴らしい! ❽ 鮎スフレ...
...友達のお母さんの手料理みたいな味。 食べ初めて、美味しい!!ってなって慌てて 写真を撮ったんだけど、 隣でお母さんがスイカ食べながらこっち ガン見してたからなんとなく撮りづらかった...
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