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口コミ・お店の情報に「貝柱」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...このお値段で飲み物も2時間飲み放題で満足しています お料理内容 •先付け •前菜 •干し貝柱のお椀 •お造り •魚料理 鰆の木の芽焼き •肉料理 和牛ステーキ •お食事 真鯛 出汁茶漬け ←名物料理です •甘味...
...注文後に『ほたから１丁～』との声が飛び交って。 固形燃料つきで登場し、火は後で店員さんが止めてくれます。 こまかくカットされた貝柱、ヒモ...
...アラカルトで、お酒とともに。 とりあえずの刺身盛り合わせと、茶碗蒸し、ウニの磯辺巻き（正確なメニュー名がわからず）、貝柱とウニの盛り合わせ（正確なメニュー名がわからず）...
...海鮮丼のネタはマグロ えび トビコ 貝柱 ネギトロ ウニ 玉子 貝など種類が多く映えます...手前から太刀魚、青柳、吸盤、鰹、甘海老、はまち、貝柱と見えないんてますけど烏賊と8種類の豪華版です...その上に海鮮。山ごぼうが嬉しい。構成は貝柱...
...◇炊き合わせ「天草の鱧の唐揚げ・金時草・ミニトマト・新蓮根・冬瓜」 優しい干し貝柱の餡がかかっています。ミニトマトの酸味が爽やか。 ◇食事 ご飯を4段階で...ミニトマト 皮が取られていて柔らかい身から酸味のある果汁が飛び出て美味い。 貝柱の餡 貝の旨味が出てて美味すぎる...
...という心配がなく嬉しい。 この日はゴルゴンゾーラのパテと貝柱のマリネ。 ゴルゴンゾーラは癖が強いけど、パテにすると程よい度合になり食べやすい。 貝柱は新鮮なのでしょう...小貝柱とカリフラワー重くないクリームパスタ 築地方面ランチ探訪...
...新登場w ■いさき ■白魚 ■ほたるいか ■貝柱 ■中トロ ■大トロ炙り ■とり貝 ■カニ ■コハダ ■サヨリ...手前から白身魚のはた、右のがさば、上のがかつお、左のは赤貝貝柱と雲丹と説明を受けました。どれも鮮度がある感じで美味しかった...定番のお鮨 鰤、鯛、玉、烏賊、貝柱...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
東京チャイニーズ 一凛
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91551人
...■平貝のXO醤和え。塩ダレ・針生姜・オクラ、貝柱ベースのXO醤 ■よだれ鶏に鶏レバーを乗せて...和牛ランプ肉の味噌漬け ■季節の野菜～娃々菜と干し貝柱の煮込み ■胡麻団子 ■麻婆豆腐御膳だっけな？1.300円...・台湾Ａ菜と桜海老の炒めもの ・〆の麺 ・サンタンスープ 干し貝柱...
...値上げされていますが、その分、貝柱の量が増えたような気もします。天ぷらもお蕎麦も安定の味わいで...辛み大根そば ■9月4日、すだち冷やかけ平打ち中華麺(ホタテ貝柱天入り) ■麺は平打ち中華麺 ■9月7日、10食限定朝定食...ジューシーなエキスが溢れ出すレアめな仕上がりで、弾力のある貝柱と...
...を食べることができました。 具は生するめいか、海老、ほたてでした。 鈴与の社長の生田氏のブログで以前見ましたがカレーにほたての貝柱を入れるといいダシがでて 旨い海鮮カレーができるとありましたが...
...金目鯛と勘八のお造りからスタートしホタテ、雲丹と貝柱の磯辺、真鯛、鱸、赤貝、ノドグロ、雲丹、蟹、中トロ、穴子、白海老の昆布巻き...マハタ、コチとなかなかお目にかかれない高級魚をいただき、それぞれ最高でした。ここの貝柱はいつも新鮮でシャクシャクの歯ごたえ...
...噛むほどに甘さが広がります！ 肉厚だけど歯切れの良さもポイントです！ 帆立！塩！ しっとり柔らかな帆立貝柱！ サクっとした貝柱の食感に甘さが溢れます！ すし大らしさの繊維を開いた手捌きがいいですね！ 本鮪赤身！ おぉ！色鮮やかな生の本鮪赤身ですね！...
...特に、塩を振ってもらうにぎりがお気に入りで、 ホタテ（貝柱）や平目などは、さっぱりいただきました♪ 中でも...シッカリと出汁と玉子が効いていて旨い。 具材の内容は「しいたけ」「貝柱」「ぎんなん」 で標準的である...
...「二代目」握り10貫とトロ手巻きのセット。 岩塩でいただく貝柱、竹炭入りの塩でいただくイカは、私も食べてみたかった… 「三色丼」マグロと炙り2種...昼のおまかせを頂きました。まず卵焼きからはじまり、ヅケ、カレイ、サバ、タコ、貝柱...
...なんと贅沢な時間なんだろう 箸休めの3品には、サメがあり ジャンボ穴子に脂の乗ったのどぐろ この後、最初に出てきたつぶ貝の貝柱を 醤油で焼いて下さいました...
...本日のフライは、見た目から「帆立の貝柱フライだ～」と喜び勇んでぱくっとすると、...帆立フライは肉厚で貝柱の繊維がしっかり！ 太めのナポリタンに自家製ポテトサラダ！...は貝殻に添えられているタルタルソースを付けずにいただきましたが 貝柱とかしっかりしてるし...
...二枚を海苔で包んで握ってあります。 シャキシャキな歯応えで甘みも強いです！！ 海苔の香りもいいですね。 小柱：バカ貝の貝柱の部分です。 ...
...・ウニ ・星かれい ・イカ ・シャコ コチのお造りなんて、久しぶり^^ 嬉しい～ 白エビも甘く、揚げ加減も○ 間に大きな貝柱の磯辺焼きを頂いてしまった！美味！ 握りも私の好みのシャリの大きさ...
...日本酒に変更。 蕎麦は季節のものをと、あられそばを注文。 貝柱は小振りながらも旨味は十分。 つゆの熱で半生の貝柱は食感も良くなり蕎麦のいいアクセントに。...品書きをにらみ、今回は江戸前伝統の「 あられそば 」を注文。 生の小柱（青柳の貝柱）をかけ蕎麦に乗せた江戸っ子好みの種物で...
...工夫されたネタの仕込み…冷蔵真空の熟成など、目・口・耳から良い刺激。 宮崎のデカかます、コバンザメ、小玉スイカの奈良漬、貝柱の漬け炙りなど...
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