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口コミ・お店の情報に「賀茂茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...混ぜて使うのだが、まろやかな感じになって良かった） ・賀茂茄子と生麩の炊き合せ（賀茂茄子も生麩も一度揚げられている。ちょっと強めの出汁だが、美味しい）...■そら豆のアイス ■お食事 ■松茸と鱧の小鍋 ■京鴨・賀茂茄子...
...のどくろ、キャビア、うにのソース、美味しい 鱧と賀茂ナスのフリット 鱧のうえの梅肉ソース、これが最高 賀茂なすの上はキャビアに見せた黒トリュフのエキスをかためたもの そしてバルサミコソース 最高 あわびのうにのスープパスタ...
...■⚫太刀魚 黒バルサミコ ■⚫カッペリーニ 雲丹 ■⚫トルテッロ 車海老 賀茂茄子 ■⚫ななつぼし 北寄貝 ■⚫サラダ ■⚫十勝ハーブ牛 葉山葵...濃厚。 ………………………………………… ⚫トルテッロ 車海老 賀茂茄子 車海老のミンチを包んだパスタ...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
東京チャイニーズ 一凛
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91309人
...料理 ・自家製ピクルス4 ・クラゲの冷製〜葱ソース〜3 ・よだれ鶏 焼売 5 ・天使えびの四川スパイス炒め5 ・豚肉と賀茂茄子の甘味噌炒め5 ご飯もの ・焼き飯4 ・よだれ鶏冷麺＋500円5 本日のデザート ・ライチ紅茶のプリン お茶 ・西湖龍井...
...ハートランドビールって軽いから、料理の邪魔をしないのね。 次は 椀物 です。 テールスープに焼いた賀茂茄子。 上に散らしているのは黄ニラ...
...■エビの紫蘇巻き ■新ゴボウ ■トウモロコシ ■賀茂茄子 ■天茶漬け ■店内写真 ■店舗外観(入口) ■エレベーター...インゲン豆。 鱚。 鱧の紫蘇巻 メゴチ。 コーン。 鮑。 賀茂茄子。 雲丹を小鉢で。 穴子。 小柱のかき揚げ天丼。 香の物。...天ぷら巻き海老、キス、メゴチ、アスパラ、そら豆、賀茂茄子...
...味の変化としていいかな。 ○賀茂茄子と甘鯛 賀茂茄子と甘鯛。夏の賀茂茄子は何度食べても飽きない...
...優しい酸味でそのままでも美味しいけど、肝のソースとも相性よいです! 付け合わせの賀茂茄子、紅しぐれ大根、ズッキーニ、からし菜も美味しかっ...
...ちょいと冷酒とつまみを٩(ˊᗜˋ*)و お酒も揃ってます！ 「賀茂茄子と万願寺とうがらしの揚げびたし」 「生麩の新生姜挟み揚げ」...注文したもの ・長芋の漬物 ・蓴菜の酢の物 ・焼き味噌 ・賀茂茄子と万願寺唐辛子の煮浸し ・ごぼう天 ・万願寺唐辛子天 ・稚鮎天...・長芋の漬物 ・焼味噌 ・穴子の煮こごり ・うにの佃煮 ・賀茂茄子と満願寺唐辛子の煮浸し ・ごほう天 ・とうもろこし天...
...１１００円 ■ごぼう天 ■ごぼう天もり １３６０円 ■お通しのもずく酢 ■醍醐豆腐 ■蕎麦味噌 ■イカゴロ焼き ■加茂なす煮 ■板わさ ...
...「あれっ、お酒まだでした？」 う～ん、大丈夫かなあ、ここの接客？ 三点盛りは友人が海老芯丈（？）、僕が鴨、茄子煮付けは半分で手をつけた。...
...ささげ自体は見栄えはいいが、そんなに美味しいものではない。 ⑤賀茂なす 賀茂なすは皮を剥き、衣を多めにつけて。こちらも衣はカリッ。美味しいです...■⚫海老の頭 ■⚫アオリイカ ■⚫車海老② ■⚫車海老① ■⚫賀茂なす...
...評価通りの良いお店ではないでしょうか？ 優勝 賀茂茄子 雲丹 鮑 キャビア 玉ねぎ オマール海老 黒トリュフ 牛肉のタルタル...極上の口福でした！ ◆シェフおまかせコース◆ ■賀茂茄子とウニのコンソメジュレ ■サーモンのマリネ ■鮑のマリネのキャビア添え...
...金時草おひたし ケシの実 ★フランスシャラン鴨と京都の鴨 賀茂茄子と無花果 治部煮 ★北海道のじゅん菜と素麺 鮎御飯...手羽先 焼き松茸 新銀杏 松茸揚げ物 鹿の串焼きと賀茂茄子揚げ 胡麻だしそうめん ナス 海の鰻炊き込みご飯...松茸､鱧 ⇰ 鮪（とっさき）の海苔巻き ⇰ 鰻 ⇰ 肝 ⇰ 賀茂茄子 ⇰ 胡麻出汁素麺､カイワレ ⇰ 手羽唐揚げ ⇰...
...■漬けマグロとウニの生春巻(997円) ■本日の土鍋ごはん：松茸の炊き込みご飯 ■新レンコン(1260円) ■加茂なすステーキ トマトソース(997円)...
...■鰹と鱧のお造り ■魯山人のお皿と家喜物・赤飯 ■地うなぎの口替り ■冷製賀茂茄子 ■釜炊き早松茸ご飯 ■松茸ご飯・赤出汁・香のもの ■フルーツポンチ・葛切り...この後も口替りには色絵陶箱に入った地焼うなぎの蓮根餡かけ、煮物は切子鉢の冷製 賀茂茄子と...
...共鳴し合う凄まじい余韻が残った一品 ⑧煮物 ○賀茂茄子田楽 ○本枯節のかつお節 賀茂茄子はサッと素揚げしたものを サッパリと炊いた所に田楽仕立てに...ぽん酢でさっぱりと。 【キジハタと賀茂茄子のお椀】 柔らかく炊いたキジハタ（あこう）ととろりとした賀茂茄子を優しいお出汁とともに...
...トウモロコシとサマートリュフの春巻き 青ざめのヒレ 煮込み 房州産鮑 オマール海老 せりの塩炒め 神戸ビーフ 賀茂茄子 ステーキ ハモと松茸のラーメン 海燕の巣 杏仁豆腐 烏龍茶葉飴炊き 宮崎ライチ シャインマスカットシャーベット ライチティー...
...すいすい食べて、途中で 「このままではものの30分程度で終わってしまう。」 と思ったので、 白海老のから揚げ(店長のお勧め)と賀茂茄子の田楽を注文...
...明治23年創業で現在は５代目の若旦那のケンちゃんが切り盛りされておられます。 玉すだれ（枝豆）・新潟茶豆・だだちゃ豆・賀茂茄子・山科茄子・万願寺唐辛子・九条ねぎ と言った商品が購入できるお店です...
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