青森市の赤身肉に関するお店

...ご飯は少なめで。 上はらみ肉は筋がなく、とても柔らかな赤身肉。ソースはオリジナルソースにしました。 付け合わせは玉ねぎ、マッシュポテト...肉肉しくて美味しかったけれども、かなりかみごたえのある赤身肉だったのでちょっとアゴが疲れましたね...

...面で、手揉みを加えられているような軽いウエーブも付いている麺で、煮干しの醤油味の スープに良く合います。最後は具材ですが、赤身肉のけっこう柔らかいチャーシューが３ 枚に...

...メインの皿は綺麗に掃除された『短角牛のカブリのビスコッティ』の下には『フレッシュポルチーニ茸』のソテー。噛み締める程に溢れ出る赤身肉の旨味に滑り感のあるポルチーニ茸はフレッシュの証...

...「千円でいいよ！」エッという感じで大満足。 青森の人情をかんじられた食堂でした。 赤身肉が美味しい本鮪中落丼！ 青森県青森市...脂のりはないけど中落ちならではの風味の濃い赤身肉がさっぱり美味しい...

...余韻もきっちり残ります。旨い。 ●七戸町金子ファームの交雑牛のサーロインステーキ・温野菜 味と噛みごたえがしっかりしてる赤身肉のステーキは...

...2回目のお邪魔です♪ 予めお席の予約をお願いし ランチメニュー以外の確認も…(๑´ڡ`๑) ◆桜肉のカルパッチョ 赤身肉がたっぷーりとろーり マヨではない自家製ドレも美味です♪ ◆牛ほほ肉の赤ワイン煮 大きな塊が4つ！...

...■岩手県産 牛シンタマのロースト～トリュフ香る赤ワインのソース～ （赤身肉のシンタマ（モモ肉）をローストし、トリュフ香る赤ワインソースで...

...1800円 ●たか志ライス レギュラー(150g) 1850円 のライス抜き 1790円 ステーキはやわらかくて、赤身肉ではなくおそらくサシの入った良い肉かと思います...

...これも、煮干しラーメンには豚バラ肉が合うと思い込んでいたけど… そんなことはないし… 豚モモ肉なのに、やわらかくて！ 赤身肉の旨味を感じられる美味しい煮豚だったし 太メンマも外はコリッ！ 中はサクッ！ 外と中では食感の違う！...

...八甲田山黒牛のヒレは肉質やわらかで滑らか。 また黒牛（黒毛和牛）だけあってヒレの部位でありながら適度にサシも入っています。 赤身肉の旨味と脂身の旨味を楽しめてソースも美味しい...

...サーブ。 スッ！とナイフが入っていきます。赤身肉に良い旨味がありますね。脂も上品な感じで結構良い感じ。大手チェーン店だけに安定したランク...

...一品でした｡そしてメインのヴィアンドには赤ペコの異名を持つ青森県産の『あおもり短角牛』のローストです｡短角牛の魅力は何と言っても赤身肉の美味しさです｡脂の肌理細やかなサシが美味しさの優劣の基準となる黒毛和牛とは対極の赤身肉本来の濃厚な美味しさを味わうことが出来ました｡デセールには温かい『りんごのタルト･フィーヌ』...