広尾の赤酢に関するお店

広尾のお店

120 件を表示 28

点数について

鮓 有無

広尾駅 816m / 寿司、海鮮、日本料理

妥協しない仕事、最高の一口一貫を。

3.57

167

7223

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Tpoint貯まる・使える

いつきても最高の体験をさせてくれる
高橋大将、いつもありがとうございます。 西麻布交差点至近の『鮓有無』で利尻赤雲丹をふんだんに...by りゅーじ!!!(257)

...合わせる酢はネタに合わせて赤酢と白酢の2種を用意。 まず最初の新子では...シャリは赤酢と白酢の2種を用意し、ネタに合わせて使い分けられていたり...弾力があるような、低反発するようなシャリ 米に合わせるは赤酢と白酢多めのブレンド...

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鮨 やま田

広尾駅 729m / 寿司、日本料理、海鮮

【西麻布交差点すぐ】厳選素材を使った口あたりのやさしい鮨と酒肴のコースを堪能

3.44

121

4446

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

関西出身の若き大将の握りを堪能(^^) つまみも握りも美味しい❗ 新しい❗初めて食べたものたく...
西麻布に1年半くらいにオープンしたお鮨屋さんにお伺い。 場所は ……… 東京メトロ日比...by 特盛ヒロシ(2239)

...20:30~22:30 【定休日】 日曜、月曜 まろやかな赤酢のシャリが美味しい関西の鮨 大阪出身の大将のお店。 コースは税込み22,000円 シャリの色はがっつり赤酢ですが10種類の赤酢をブレンドしていて 赤酢のとがってる感がなくてまろやかで甘味を感じる...

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スダチ

広尾駅 744m / 日本料理、創作料理

四季折々の食材を活かしジャンルの垣根を越えた日本料理を、気品漂う空間で愉しむ。半個室完備

3.63

197

16824

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Tpoint貯まる・使える

このメニューには見覚えが、、、
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33...by ミトミえもん(6125)

...烏賊、鰤、鮪 丁寧な仕事が施された握りです。旨い(゚∀゚) シャリが赤酢ですが、黒糖も使ってコクをより深くしてます。 お酒は静岡の磯自慢...日本料理店での寿司の登場は読めませんでした。3貫登場するのだが、赤酢ばっちりのシャリに合わせており...

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鮨心

広尾駅 526m / 寿司、海鮮

15周年を機に新たな舞台へ。南麻布に佇む隠れ家にて、目と舌で楽しむ珠玉の一貫でおもてなし

3.57

175

14498

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

リニューアルして更にパワーアップした中村ワールド!
広尾駅徒歩6分! 7月にリニューアルした南麻布で人気のお寿司屋さん【鮨 心(すし こころ)】...by yoshimurakei(1030)

...つまみも握りも美味しく、シャリは赤酢含めた数種類のブレンドらしい...しっかりした硬めなシャリも赤酢で酸味も程よく私の好みです...・かわはぎ ・穴子 ・お椀 シャリは3種類のブレンドで赤酢がほんの少し入っています...

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意気な寿し処阿部 広尾別館

広尾駅 490m / 寿司、海鮮、日本酒バー

にぎりもつまみもとにかく種類が豊富なお寿司屋さん

3.37

145

10701

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Tpoint貯まる・使える

意気な寿し処阿部 広尾別館 | 荒井志保のLove Life♡
意気な寿し処阿部広尾別館意気な寿し処阿部広尾別館へ。 その前に検索して食べログトップだった本...by ライアンまま(1857)

...接客やサービスも特筆すべき点はありません。 ほんのり色ついた赤酢シャリ^o^ 広尾に2店舗・五反田・六本木にもあるお寿司屋さん。 小ぶりなサイズで写真では分かりづらいですが ほんのり色のついた赤酢シャリ! 赤酢シャリの方が個人的に好きなので嬉しい)^o^(...

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 在

広尾駅 186m / 寿司、海鮮

急遽キャンセルの為様29日17時半1名2日19時半2名ご予約可【WEB予約は1名様~〇】

3.84

303

21106

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Tpoint貯まる

マリアージュとはこういうことなのか
金曜日の夜に訪問。たまには美味しい寿司を食べたいと思い、食べログで寿司屋さんを探していたところ...by あつし530(445)

...個人的苦手概念を払拭 個人的に赤酢のお寿司が苦手です。 今まで何軒か赤酢のお寿司をいただきましたが、残念ながら心震える体験がなく、正直もうこのまま知らなくても良いかなと、もちろん赤酢が合うネタもありましたが...

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八兵衛 西麻布店

六本木駅 811m / 寿司、居酒屋、ワインバー

毎朝届く新鮮な魚介と地酒・ソムリエ厳選ワイン【西麻布交差点、ホブソンズ隣り!】

3.08

46

2201

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日定休日
今度はカウンター座ってみたい
みなさんは水族館行った後お魚食べたくなる人ですか?私はなる人です。 てことで行ってきまし...by ogushi0129(652)

...まあ、寒すぎて熱燗に走るわたしたち。w 蟹ちゃん美味しすぎるし 綺麗にむかれてるし 素晴らしい お寿司は赤酢のご飯でした✌️ エビも身がギュっとしてて 美味しかった〜 ごちそうさまでした 21:00予約訪問...

焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

お肉屋 けいすけ 三男坊

広尾駅 251m / 焼肉、ステーキ、牛タン

「人生最高の肉体験を あなたと、そしてあなたの大切な方に」

3.63

255

27567

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

希少な高森和牛を
広尾商店街の中。 間口が狭いので、目立ちませんが、 階段を下ると、地下にはゆったり...by ガレットブルトンヌ(5239)

...◾︎肉寿司 トモサンナクを使用 サシの強い部位につきシャリに工夫 ネギや刻み昆布、赤酢とすし酢 を合わせてサッパリとした口当たりへ お肉に合わせてシャリも温度調整 ⁡...間違いなく美味しいの!海苔もパリっと シャリは赤酢で九条ネギもね   ●極上焼き 先ほど焼いてたヒレ塊肉!!...

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広尾駅 576m / 中華料理、フレンチ

【 中華 × フレンチ 】

3.62

155

13165

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる・使える

中華×フレンチの融合!絶品の26品が楽しめます♡
〈特徴〉 広尾駅より徒歩12分。少量多品の創作中華が楽しめる、2021年1月にオープンした中...by おにくのとりこ(568)

...ꇴ ¯⑉ ) 蟹との相性も良くて美味しいっ(∩ˊˋ∩) ⁡ ▶搾菜手毬寿司 生ザーサイの泡菜を使用した手毬寿司。 酢飯は中国の赤酢を使用しており...

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鮨 輝

広尾駅 720m / 寿司、海鮮、日本料理

広尾駅8分◆個室カウンター(ほりごたつ)有り 最大20名様までの貸切が可能です。

3.51

88

6364

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Tpoint貯まる

肩肘張らずに程よい空気でカウンター寿司
西麻布の交差点から徒歩数分にあるこちら。 近所だったけどかなり経ってのお初訪問。 ...by 与沢社長(1641)

...こちらのシャリは大好きな赤酢仕様、ネタの大きさ含めて丁度良い大きさ。 ちなみにガリもお手製...清潔感のある店内でした。 シャリは赤酢が使用されていたが酸味は柔らかい。...具合を自然と察して頂きしゃりの大きさを対応される点は流石です。 赤酢のしゃりも角が立ったネタもふんわり仕上げられた握り手も決して悪く...

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西麻布かみくら

広尾駅 698m / 寿司

3.54

54

4499

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日・連休の祝日
クライマックスは3連鮪に1番札の雲丹。一流江戸前鮨「西麻布かみくら」
西麻布の交差点近く 広尾駅から徒歩7分程の場所に ひっそりとした佇まいの「西麻布かみく...by ウニ王子(870)

...ものだそうです) もぅ全て好きなのですが、まず赤酢が好きなのでしゃりの赤酢のコクと塩加減がすごく好みです。 大間産まぐろの食べ比べや...つまみとにぎりが交互に供されます。シャリは赤酢です...

寿志團

広尾駅 129m / 寿司、海鮮、日本酒バー

3.58

150

19423

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 水曜日
職場近くにあってずっと気になっていて、やっと訪問出来ました。広尾とお寿司という組み合わせ故か、...by ムラージャ(303)

...ちなみに夜営業時は10貫5,000円。 【はっこく】同様に赤酢が特徴的な鮨になります。 握りのスタートは “カンパチ” 久しぶりの赤酢のシャリ。以前同系統の【とかみ】で食べた時の赤酢のシャリに比べると赤酢感は薄い&弱い...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

茶禅華

広尾駅 615m / 中華料理

和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。

4.49

605

55897

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、月曜日を中心に不定休。
来るたびに腕が上がる料理長によるハイクオリティな中華料理!
《食べログブロンズランキング》評価:4.35 《2023 Tabelog Gold Awar...by kevche1(850)

...頭からは五粮酒が香り、腹は鮎らしい苦味、尻尾の部位は特製の赤蓼酢(赤酢・西瓜・泡辣椒)をつけてるので、1匹の鮎で3種類の味わいを楽しめます...明蝦餃子/新昌龍井茶♡ 最初のひと口目はそのまま、ふた口目は赤酢をたっぷりとつけて...

鮨 うらの

広尾駅 418m / 寿司

3.52

23

1543

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
米酢で仕立てた端正なシャリ「鮨 うらの」さん。
渋谷にある、お寿司屋さん。夏にオープンされたばかりのお店。 檜の香りが広がる店内。美しい...by とあるお鮨の禁書目録-食べログ-(404)

...仕込みも握りも良く、ネタもしっかり活かされていることがわかります。 流行りの赤酢きつめのシャリではなく、米酢のみで食べやすくて非常に僕好みでした。...・玉子 広尾での価格設定としてとても良心的だと思います。 ネタもお酒も良いです。 赤酢バキバキのくっきりしたシャリという感じではなく...

すし匠 まさ

六本木駅 816m / 寿司

3.72

130

9998

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 月曜日、年末年始、8月中旬、GW、不定期日曜休み有り
百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は西麻布のお寿司屋さん、すし匠まさ。寿司百名店だ。 ...by にっくなネーム(732)

...んッ? この酢飯、コクと酸味が合い混じる赤酢…小振りな握りから仄かな香りが鼻腔を抜けていく。うーむ、こりゃぁ二種類の酢をブレンドしたものに違いない… 本来、江戸前と呼ばれる鮨は酒作りの産廃物である酒粕を原料とした赤酢が定番。江戸時代...親方の教えに忠実だ。 つまみの仕事をきちっとしているし、赤酢のシャリ(他店に比べて赤酢が強い気がするが...

ローストホース

港区 / 馬肉料理

3.66

342

15664

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
バリエーション豊富な馬肉料理。味も量も満足度高く、コスパ良い
会員制の馬肉料理 馬刺し専門でも焼肉専門でもなく、様々な馬肉の料理を楽しめる店 150...by artemis2061(94)

...みんなに喜んでもらえてよかった⑅︎◡̈︎* 昆布出汁えんどう豆のお吸い物 馬肉の三角バラのお鮨 赤酢 自家製豆腐 ふきのとう味噌と馬肉で 馬刺し 盛り合わせ 馬タン 馬レバー 馬ハツ 卵黄と馬肉と蕨のユッケ...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 大地

広尾駅 719m / 寿司

3.70

93

9502

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 月曜日
南麻布の紹介制のにぎり
鮨 大地 寿司TOKYO 2022 百名店受賞店 こちらは東京都南麻布の明治通り沿...by phili204(1796)

...・甲イカは塩柚子で、 ここからは赤酢を用いた味のシッカリ目のシャリで ・寒ブリヅケ...手の込んだ料理ではなく、あくまでも酒の肴程度。にぎりも赤酢を使いつつも軽い味つけのシャリで握っていきます。 にぎりは...2種類のシャリを素材によって使い分けられ、 通常のシャリ、赤酢のシャリ...

鮨 辰也

広尾駅 272m / 寿司

3.27

14

1701

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初競り大間3番マグロ@鮨辰也劇場
12月25日に、漁師歴23年のマグロの神である竹内正弘さんが釣り上げた大間3番マグロ。 ...by 美味しん棒(329)

...他の魚に使用する米酢シャリではなく、木場はヨコ井の赤酢與兵衛と、琥珀を配合した硬めのシャリを用意。 大間のマグロの濃い香りと旨味を最大限に引き出してます。 與兵衛は難しい赤酢で、他の酢と合わせて使用する事が多いのですが、琥珀のスッキリした赤酢には相性抜群...

広尾 石阪

広尾駅 396m / 寿司

3.26

15

1094

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 不定休
ミシュラン⭐️おめでとうございます
開店1年でミシュラン一つ星を獲得された。納得のお寿司屋さんですね。 なんとも言えない優しい眼...by 元パリジャン(100)

...自然とお酒が進みます。握りはシャリは赤酢感は少なく、人肌な感じで好感が持てます...■こだわり シャリはコシヒカリ。赤酢のシャリで温度感よし、人肌に。仕入れは豊洲で...200円。 握りが旨い(*´ェ`*) 赤酢シャリは酸味おだやか...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

長谷川 稔

広尾駅 165m / イノベーティブ、フレンチ、イタリアン

長谷川稔から薫 HIROOへ

4.42

240

27645

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 火曜、水曜、木曜、金曜、土曜
りくログのグルメ記録「長谷川稔」
店名:長谷川稔 予算:40,000円〜50,000円/1人 住所:東京都港区南麻布4-5-...by りくログ グルメ(200)

...2017 ■但馬牛(サーロイン)のすき焼き 松茸 鰹出汁・赤酢のジュレ 雲丹・温泉卵・焦がしバター醤油で ■Trapet...■絶品、とろけます ■但馬牛サーロイン 岐阜松茸 鰹・赤酢のジュレ ■雲丹と但馬牛 ■雲丹・温泉卵・焦しバター醤油...すき焼き仕立ての全卵に見立てます ■赤酢と鰹出汁のジュレを乗っけて味変...

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