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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アヒステーキ (マグロステーキ) ■★土手焼き (関西風牛スジのみそ煮込み) 上質な和牛のスジ肉を丁寧にアク抜きをし...もう少し安ければいいのだけれど! 白金にある鉄板焼・関西風お好み焼のお店、甚六で夕飯をいただきました。...おしゃれな関西風鉄板焼き屋さん 近所で食事をした後訪れたので...
...シャリは「東京にはあまりない関西風の甘めのシャリで勝負したい」と20種類の赤酢の中からブレンドしているという関西風赤酢鮨を使用...楽しくて、美しくて、最高の時間を過ごせました! 若き大将が握る関西風鮨と...
...大変なことになっている。 広尾駅と天現寺交差点周辺にどれだけお好み屋が集まっているか数えると、関西風お好み焼きの ぼちぼち 、島田紳助ゆ...
...■マヨ&じゃがベーコンもんじゃ ■桜エビと切イカもんじゃ ■牛スジと万能ネギもんじゃ ■Mixもんじゃ ■関西風 お好み焼き ■豚玉 ■...
...記憶に残る逸品。 その後も、山椒、藻塩、山葵で食べるパリッと関西風鰻や、蒸し鮑+肝ソースや、焼いた太刀魚に真鱈白子ソースを掛けたのとか、...
...一品目のコンソメスープで炊いた土鍋ご飯に敷き詰められたヒレは混ぜてご飯の余熱で軽く火入れ。圧巻。 関西風で仕上げるリブロースすき焼きは、...
...しこたまビールとつまみで楽しんだ後は、〆に関西風のお好み焼、又は、そば飯を必ず食すべし。 とにかくカウンターは特等席です...今回はちょっとオイリーすぎました。 お好み焼きは・・・こちらは関西風...
...ロールキャベツ・蓮根餅・玉子・豆腐・海老真・・・・。 関西風のクリアな出汁が、飲んだ後にとてもよい。...デートや会食で訪れるのも良いかもです! 関西風のおでん。種類が豊富で一品料理も充実。 次回はロールキャベツとトマトのおでんを食べる! 関西風のおでん...
...だし巻き卵は契約農家から取り寄せた有精卵と恋出汁で作る関西風だし巻き卵。関西風が大好きなのでたまらないですね...
...暫しの後、奥からご主人自ら運んできてくれた。 焦げ目を付けない綺麗な仕上がりの「出汁巻き」で、甘さの無い関西風が昔からのこちらのスタイル...
...当店では、正肉だけでなく、タンなど副生物も取り入れるのが特色。かと言って、牛肉を主役に据える関西風の肉割烹とも異なる。魚介や野菜を使った...
...お酢を入れリゾットに。福岡県産、海うなぎを関西風に仕上げ佐賀の海苔を散らしてある...福岡の海うなぎは蒸し炭火で焼き上げる関西風に...⚫うなぎのリゾット × 福岡海うなぎを関西風に...
...心嬉しいおもてなし。 日本人は、やっぱりこれが、〆には一番でしょう? ただ唯一、個人的に残念なのが、おくどはんのご飯が、 関西風に少し柔らかめ なこと...
...白トリュフだけではない木の子達の共演が楽しめます。 「鰻 ヒレ山椒ソース」一見関西風の蒲焼き。だが、タレにフォアグラ、ソースに山椒など、...
...高品質なウニ」 「豚肉と牡蠣。バター&白ワイン&レモンソース」 「天然ウナギ。梅など入った薄味のリゾット」は皮パリパリの関西風。でも短時...
...会員の中でも予約争奪戦が激しいが、また定期的に訪れたい一軒。 <2017年1月の訪問> 白味噌雑煮:新年らしく、関西風の白味噌仕立て。 ...
...◇ 長芋 胡瓜 鶏肉 和え物 こちらも関西風の薄味が特徴的な和え物です。 山芋は摺り下ろさず極細切りに...■◇ 本日の小鉢2種 ◆ ひじきの煮物 味付けはあっさりとした関西風、店主の後藤様の暮された料理文化なのです。 ◆...◇ 本日の小鉢2種 ◆ ひじきの煮物 味付けはあっさりとした関西風...
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