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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〇天ぷらの盛り合わせ (海老2、茄子、サツマイモ、獅子唐、鱚) 衣は薄く火の通りは強い。カラッと揚がって おり天ぷらとしては及第点以上。...
...と似た ような感じでオーダー信長♪ 先ず天丼から登場! ミニ丼といった感じですが 海老ちゃん 二本にスキ♡もとい鱚。野菜はナスに 獅子唐...
...※税込み ■メニュー ●名物 天丼 ¥900 ◆漬物 ◆小鉢 ・冷奴 ◆お刺身 ・鮪・カンパチ ◆お味噌汁 ◆天丼 ・海老・鱚・茄子・カボチャ・ししとう サクッと軽く揚がっていて美味しい!!★★ ●海鮮丼 ¥880 ◆漬物 ◆味噌汁 ◆海鮮丼...
...刺身は鰹、鮪、脂の載った白身魚。 厨房の上に串揚げのメニューが並んでいたので注文。 ■烏賊 ■鱚 ■海老 ■イイダコ ■じゃがいも ■蓮根 熱々の串揚げを...
...天かすから出る油と合わさり、味わい深さを感じる汁。 天丼は海老2尾に鱚と獅子唐と海苔が盛られ、海老2尾も嬉しいが大好物の鱚がありテンション上がってしまった。 どのネタもサクッと素材を生かした揚げ加減が良く...●丼とおそばのセット ¥1250 ◆丼4種から選びます ◇小天丼 ・具…海老2本、鱚...
...◎フライ盛り合わせ (海老、烏賊、蓮根、黒ハンペン、牡蠣 鱚、じゃが芋) ボリューミーで、これ1品で相当に飲める。 衣もサクっと揚がって...
...何とここまでが、前半戦。 後半戦は、鯛の潮汁でスタート。 以下天ぷら・・・お海苔と雲丹・エシャロット?・骨揚げ付きの鱚・ 五郎島金時・筍・空豆・蛤 〆のお食事は選べますが...
...見た目は二八よりも太めで、 コシがものすごく凄くて驚きました ◇天婦羅 具… 海老、鱚、牛蒡、人参、舞茸、パプリカ、ゴーヤ、南瓜、ヤング...
...口の中で瑞々しさがさく裂する感じです ■ 鱚 骨煎餅添え 鱚の身がふわっと仕上がっています 対照的に骨煎餅はカリカリ ■...■活き車海老 1 ■活き車海老 2 ■コシアブラ ■鱚...
...パルミジャーノ レッジャーノ ヴァッケロッサ 【夏の恵み】 南瓜すり流し・アスパラ豆腐・シャドークィーンチーズ焼・鱚アボカド焼・ツナカナッペ風・合鴨ロースねぎ巻・九十芋松風 【海の恵み】 天然南鮪4種 妻一式 【冷やし煮物】...
...この梅の代わりにおろし生姜が乗っています。 混んでいたためか、15分ほど待ってから、運ばれてきました。 小海老、イカ、鱚の天ぷらの種類とさやえんどう...
...⑤鱚 本日の白眉かと衝撃が走りました。...衣の軽やかさと噛んだ時のサクサク感と 鱚の身質も繊維も全く痛んでなくて然も 水っぽく無くて脱水状態も見事な仕上り 鱚を揚げる温度管理も繊細なのでしょう 朝獲れの新鮮な鱚のピュアな身質を守る 丁寧な天麩羅の施しに舌が喜びの表情に...
...ふっくら 甘め ◆天麩羅 ・極太アスパラ ・活車海老 ・麻機れんこん… 輪切りではなかった ・茄子 ・鱚 ・肉厚椎茸 ・栗… 。。。 ・...
...今日はツイてない。今度は早く来ないといけませんね。甘鯛の一夜干を鱚の一夜干に変更です。 甘鯛を味わえないのは残念でしたが、鱚もうまみが凝縮されていてなかなかの旨さでした。...なんこつ、すなぎも ■静岡産枝豆、ながらみ、きぬかつぎ ■もずく、ながらみ ■鱚の一夜干...
...はまち、サーモン、真鯛、ヒラメ、鮪 切り身が厚いくて、4~5切ずつ ●天ぷら盛り合わせ 上1,200 海老、穴子、鱚、牡蠣、椎茸、蓮根、...
...信州の霧下蕎麦と 多彩な変わり蕎麦だとか 蕎麦は 霧下蕎麦が 一番旨いなどと言われていますので 期待の訪問でした 珍しい 鱚の天ぷらを使った 天もりがあったので そちらを注文 そば屋の天ぷらの 主役は 基本 海老 その他 穴子などもありますが 鱚は 比較的珍しいと思います 個人的には 鱚の天ぷら 大好きなので お店にあると 必ず 注文してしまいます サクッと揚がった天ぷら かなり美味 なかなかの腕前です さて...
...K2FBです。昼に天峰さんで昼食を。ボスに合わせて上天丼を。えび二尾・鱚・イカ・かぼちゃ等々海産野菜が盛りだくさん。甘目で強さ程よいタレ実装済み...天ぷら、うな重、お刺身の贅沢セットです。天ぷらは軽めのさっくさく仕上げ。海老2本・鱚・なす・ブロッコリー...
...これからも毎月伺いたい、とてもお勧めのお店です★ 日本料理FUJI 〈15000円コース〉 ・引地川産 鮎の唐揚げ、胡瓜酢 ・鱚の昆布〆のクレソン唐墨和え ・出汁 ・イトヨリと折戸茄子 ・煽烏賊 ・黒ムツ皮目焼き ・甘鯛の松笠焼き 甘鯛の出汁...
...1いか 2海老 3ピーマン 4しめじ 5えりんぎ 6えのき 7海苔 8南瓜 9茄子 10サツマイモ 11鱚 天ぷら戦隊イレブンジャーやないか! こりゃ飯にたどり着けん!(゜ロ゜ノ)ノ いゃ~お腹パンチクリンでっせ...
...温:たぬき・かけの組み合わせ。上天丼ともり、の組み合わせでっ!ミニ上天丼は海老・鱚×2・茄子・南瓜・獅子唐・海苔のてんぷらに地域風な強めの甘辛タレ実装済のお品...
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