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가게 주인의 마음에 마음을 쏟는 석구 갈기의 본격 소바. 맛을 맛보는 제철의 일품이나, 엄선한 술과 함께
책상×지주 엄선 본상과 40종 땅주 모두 580엔이 우리의 요리점입니다.
【미슐랭 게재점】개인실 있음◆접대나 기념일에 장인 특유의 불입이 즐길 수 있는 일품의 철판구이에 혀고◆
10주년【나카노역 6분】점내에서 양조하는 엄선 크래프트 맥주와 특제 고기 요리 즐기는 골목 뒤 비스트로
【혼마치역 도보 바로】어른의 은신처 공간에서 제철 식재료와 생선을 맛볼 수 있다. 일본술도 20종류 이상!
【생선 하안부가 엄선】천연 생선과 무농약 야채, 오너 요리사 소믈리에 선발 시칠리아 와인 약 60종
~요리장 엄선한 그날의 매입으로 소재를 살린 요리를~계절을 맛보는 고민가풍 이자카야 (선술집).
【이케부쿠로 역 1분】아오모리 직송의 생선과 제철채를, 아오모리의 토속주와 즐긴다. 연회 코스, 완전 개인실 있습니다◎