공식 정보
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Toufu Ryouri To Ginjou Seiromushi Hakkakuan
(豆腐料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵)
東京系列 の 京豆富 風 料理の数々!!
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toufu Ryouri To Ginjou Seiromushi Hakkakuan（Toufu Ryouri To Ginjou Seiromushi Hakkakuan）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、샤브샤브、스키야키 |
| 예약・문의하기 |
052-533-2911 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日のネット予約はタイムラグでお席が埋まる可能性がございます。予めご了承下さい。 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋セントラルタワーズ 13F |
| 교통수단 |
JR 나고야역 도보 1분 JR 센트럴 타워즈 레스토랑 13층 (다카시마야 상 13층) 나고야 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7011101012050 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats （ 야경이 보입니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 테이블 개인실(4명・6명・8명・12명용) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 13층 층에 흡연실 있음 |
| 주차장 |
가능 공용(주차장(유료))(타워즈 주차장의 주차권 제시로 회계에 따라 무료권을 건네드립니다.) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
고객의 안전을 최우선으로 생각하고 음식 알레르기 대응은 실시하고 있지 않습니다. 양해 바랍니다. |
入店状況
たまたま 11：00分 オープン時間に、
たまたま 11：09分 第一弾で並んで入った人の後に、並ばず入店。
但し、11：09分入店 で、13：00分 まで と店長さんに告げられ入店。
感じとして、女性比率90％で、女子会でワイワイ集まるのだろうが、
制限時間５０分では、物足りないのだろうが、
家賃の高い「セントラルタワー」で 2000円料理で、回転率が低いと、
やってられないと思った!!
席
レジに一番近い、個室。
いきなり、入り口に近い席に入った為「八かく庵」の店内が判らない。
たぶん、突き当りの 景色が良いのだろう。
ランチは、いいが、夕方は西陽で、眩しいかも。
知らずに入ったお店
八かく庵？ 全然知らない。
たぶん、京都ゆかりの湯豆腐屋さんと、認識したが、
ぜんぜん、違っていた!!
東京新宿の企業で、サントリー系企業でした!! （企業情報は下記に）
当日のオーダー
・京舞妓 ＠2,160
・八かく弁当 ＠2,376
・中瓶ビール ＠734
5,270円
感想
京舞妓は、９個の小皿に料理が乗り、他はグラタン・味噌汁・湯葉あんご飯
八かく弁当は、湯豆腐に、二段のお弁当と小皿料理
どちらも「出来立て おぼろ 豆富」が、追加し放題!!
塩・桜塩・しょうゆ で味合う
どちらも「デザート」付き!!
出来立て おぼろ 豆富 が 付くが「八かく弁当」に湯豆腐が付くのが、
やや不思議・・・。
全ての お豆腐は、玉子豆腐の様な ゆるい食感豆腐。
個人的に、小皿料理は、ただ調理済の料理を小皿に乗せるだけ？ と 思い、
お弁当も、作り置き？ と 思ったが、料理は、温かく仕上がっていた。
意外にも・・・。
会社
企業 ： 株式会社ダイナックホールディングス
通称 ： ダイナック ” DYNAC”
設立 ： 1958年3月
本社 ： 東京都新宿区新宿1-8-1
沿革 ： 1979年2月
サントリー株式会社の100％子会社となる。
（現・サントリースピリッツ株式会社）
たぶん： 1958年 結婚式場・宴会・学校・病院などの食堂経営
1961年 ゴルフ場倶楽部関連レストラン
1970年 大阪万博レストラン２２店舗
ビアガーデン・ビアーホール
スキー場レストランなど
1978年 イタリア・さんとりー居酒屋・洋風バー経営
1979年 サントリーの傘下に!!
1980年 ワインハウスなどのレストランをオープン!!
1988年 株式会社サントリーレストランシステムを吸収合併
居酒屋・バー・レストランを再拡張!!
2000年 道の駅経営に!!
2008年 創業５０周年
2017年 名古屋ゲートタワー「MASTER'S DREAM HOUSE NAGOYA」
2018年 創業６０周年
洋酒バー（大がかりな希望の）
サービスエリア レストラン
東京ドイツ村内のレストランの運営
日本が高度成長期～バブル期を経験し、レストラン経営一本で
生き抜いた企業かな？
代表者 ： 若杉 和正（わかすぎ・かずまさ）2018.10現在
大阪府出身
大阪大学 卒
昭和52年4月 サントリー株式会社入社
平成19年12月 株式会社ダイナック代表取締役社長
以上