메뉴 : BAR de Espana MUY

공식 정보

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세련된 스페인 현대 발

BAR de Espana MUY

(バル デ エスパーニャ ムイ)
가장 가까운 역：
긴테쓰나고야
[아이치]
장르：
스페인 요리
다이닝 바
바
예산：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 2,000～JPY 2,999

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2024/05/21

요리 메뉴

(税込価格)

【JAMON(생햄)】

【스페인 지보의 생햄이라고 불리는 호세리트사제의 <생햄>】

【스페인 지보의 생햄이라고 불리는 호세리트사제의 <생햄>】

스페인의 바루와 레스토랑에서 품질 좋은 생햄과 쵸리소 (스페인 소시지)를 확보하는 것은 그 가게의 명성을 얻는 것만큼 중요합니다. 최고급 햄은 그다지 부가가치가 없어서 빼낼 수 없다고 말할 수 있을 것이다. 생햄의 맛을 결정하는 것은 고기의 색과 진함과 서리 내림의 상태, 그리고 소금의 부드러움. 저희 가게에서 사용하고 있는 생햄은 “하몬·이베리코·데·베조타”라고 불리는 것입니다. 이베리코는 돼지의 품종명으로 스페인이 원산. 검은 머리를 가진 검은 돼지로, 야생에 가까운 종을 위해 자연 방목으로 사육하는 지방과 붉은 몸이 특징입니다. 붉은 몸에는 서리가 내리는 소처럼 참새가 들어갑니다. 특히, 생햄(하몬·이베리코)에 완성하면 장기 숙성에 의해 한층 빛을 가져, 프루티인 향기, 진한 맛, 매끄러운 입 녹음을 가진 일품으로 완성됩니다. 생산량은 스페인의 생햄의 10% 정도. 이베리코 돼지 자체가 희귀하고 본국 스페인에서도 매우 진중한 돼지입니다. 이베리코 돼지는 지방을 근육 섬유에 침투하는 능력에 뛰어납니다. 또, 통상의 돼지의 몇 배의 시간을 들여 사육하기 때문에, 그 맛은 다른 종류의 돼지와는 크게 다릅니다. 이베리코 돼지는 사육 방법에 따라 3단계 등급으로 나뉘어져 있습니다. 최고 랭크는 “베조타” 출하되기 2주 전에 도토리 숲에 방목됩니다. 이 방목을 "몬타네라"라고합니다. 이 숲 속에서 많은 도토리와 허브를 먹고 스트레스에서 개방된 건강한 몸으로, 체중도 일정한 기준을 넘고, 또한 육질이 베조타의 기준을 클리어한 것이 베조타로 출하됩니다.

하몬 베조타

하몬 베조타

씹으면 씹을수록 견과류의 맛이 퍼집니다. 스파클링 와인, 셰리와 궁합 발군!! 부디, 이 궁합의 장점을 체감해 보세요!! 스페인이 자랑하는 세계 제일의 맛을! ! 레귤러 3,500엔 하프 2000엔

이베리코 돼지 초리소

이베리코 돼지 초리소

JPY 1,500

1,320엔

이베리코 돼지 로모

이베리코 돼지 로모

JPY 1,700

이베리코 돼지 살시천

이베리코 돼지 살시천

JPY 1,500

1,320엔

이베리코 베조타 모듬

이베리코 베조타 모듬

JPY 3,200

하몬 살시천 초리소 모르시자의 4종의 슬라이스 모듬.

【Tapas】

올리브 모듬

JPY 700

대추 야자의 베이컨 감기

대추 야자의 베이컨 감기

JPY 800

정어리의 식초 절임

JPY 850

러시아식 감자 샐러드

JPY 720

곱슬 케일 믹스 샐러드

1접시 1,300엔 하프 800엔

홍합의 화이트 와인 찜

홍합의 화이트 와인 찜

JPY 1,450

삶은 문어와 감자의 가르시아 스타일

JPY 1,100

【AI AJILLO(아히조)】

새우 마늘 오일 삶은

새우 마늘 오일 삶은

JPY 1,200

버섯 마늘 오일 삶은

버섯 마늘 오일 삶은

JPY 1,050

모래 간과 간, 시시 당나무 마늘 오일 삶은

JPY 880

홋카이도산 문어와 감자의 마늘 오일 삶은

JPY 980

굴과 계절 야채 마늘 오일 삶은

JPY 980

쇠고기와 다양한 버섯 마늘 오일 삶은

JPY 880

【FRITOS(프릿)】

오징어 프릿 로마 스타일

JPY 1,050

이베리코햄의 고로케

JPY 1,100

파타타스 브라바스

JPY 800

시시 탕의 프릿

JPY 800

【PARILLA(망구이)】

고기 오마카세 3 종류 모듬

JPY 3,700

200g

암소 등심 그릴

JPY 2,400

2꼬치

이베리코 돼지 어깨 로스 그릴

JPY 1,800

에나 닭 그릴

JPY 1,400

오징어와 야채 그릴

JPY 1,300

유두 새우 그릴(2개)

JPY 500

【TORTILLA(계란 요리)】

감자의 토르티야(스페인풍 오믈렛)

감자의 토르티야(스페인풍 오믈렛)

JPY 850

야채 듬뿍 무르시아풍 토르티야(스페인풍 토르티야)

감자 튀김 반숙 계란과 스페인산 하몬 세라노

JPY 930

감자 튀김 반 익은 달걀과 매운 살라미 쵸리 소이 베리코

JPY 930

【ESTOFADOS(삶은 요리)】

살수엘라 다양한 해산물의 스페인풍 부이어베이스

JPY 2,200

바카라 오베르데 소금 그린 소스 조림

JPY 1,250

카조스 쇠고기 하치노스 조림

JPY 1,250

소파 데아 호 생 햄과 마늘 스프

JPY 1,050

【ARROZ(파에자·메로소·카르도소)】

바다의 행운의 파에자(1인분)

JPY 2,200

※주문은 2양분보다 받습니다.

오마르 새우의 파에자(1인분)

오마르 새우의 파에자(1인분)

JPY 2,200

※주문은 2양분보다 받습니다.

발렌시아풍 파에자(1인분)

JPY 2,400

※주문은 2양분보다 받습니다.

오징어 먹의 파에자(1인분)

JPY 2,100

※주문은 2양분보다 받습니다.

해산물의 피데우아(1인분)

JPY 2,100

※주문은 2양분보다 받습니다.

닭고기와 조개 카르도소 (1 인분)

JPY 2,200

※주문은 2양분보다 받습니다.

이베리코 돼지 호호 고기의 멜로소 (1 인분)

JPY 2,600

※주문은 2양분보다 받습니다.

【Postore 디저트】

클레마 카탈라나

JPY 750

아이스크림

JPY 350

오늘의 디저트

JPY 800

레스토랑 정보

세부

점포명
BAR de Espana MUY（BAR de Espana MUY）
장르 스페인 요리、다이닝 바、바
예약・문의하기

050-5868-2821

예약 가능 여부

예약 가능

※本予約は【名古屋店】のご予約となります。稀に東京店とお間違いになられるお客様がおられますのでご確認の程お願い致します。
※お席は当日ご案内になります。テーブル席、カウンター席の中からご案内させていただきます。
※こちらからお電話させていただく場合が御座います。繋がり易い時間帯をご教示ください。
주소

愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F

BAR de Espana MUY - 地図
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교통수단

나고야역 도보 1분. 7번 출구 앞의 미들랜드 스퀘어 4층

긴테쓰나고야 역에서 83 미터

영업시간

  • 월

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 화

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 수

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 목

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 금

    • 11:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 17:30 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 토

    • 11:00 - 15:30

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 일

    • 11:00 - 15:30

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • 공휴일
    • 11:00 - 15:30

      （L.O. 14:30）

    • 17:00 - 23:00

      （L.O. 22:00）

  • ■ 定休日
    無休（ミッドランドスクエアに準ずる）
예산

￥4,000～￥4,999

￥2,000～￥2,999

예산（리뷰 집계）
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

전자 화폐 가능

（교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、WAON、iD、QUICPay）

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

56 Seats

개별룸

가능

8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

공간 및 설비

세련된 공간,카운터석 있음

메뉴

코스

음료 무제한

음료

외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

야경이 보인다

서비스

축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능,배달

아이동반

어린이 가능

홈페이지

https://spain-bar.jp/muy-nagoya

전화번호

052-527-8821

비고

충전 : 없음

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