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冷凍してないチルドのフレッシュ鳥を毎朝１本１本丁寧に手打ちしています！
愛知県産タマリ醤油、沖縄産黒糖、蜂蜜等、愛情込めて長時間煮込んだタレは、あっさりで旨み最高！

毎年人気のもつ鍋コースが更に美味しくなって今年も新登場☆
ぷりっぷりのもつがたっぷり入ったもつ鍋は女性の方にも大人気◎
２人前からご注文お願いします！

ご存知岐阜発祥の郷土料理★
新鮮野菜と鶏ももの旨味をオリジナル味噌ダレが引きたたせます☆
どんなアルコールとも相性抜群！
２人前からご注文お願いします！

三元豚ロース肉を３０ｇ使用☆
三元豚ロースは脂身も少なく低カロリーで女子にも人気最高★
味噌もタルタルソースも自家製です！

ブラックペッパーと特製シーズニングスパイスをたっぷり使用！
ピリッと辛いスパイシー仕立て★
愛知県産タマリ醤油、沖縄産黒糖、蜂蜜等々、長時間愛情込めて煮込んでできた、タレが最高です！

秘伝の辛みそが旨味の秘訣★
キャベツ、もやし、ニラと鳥もも肉の旨味が溶け合い、
ビール、酒、ワイン、カクテルどんなドリンクとも相性抜群です☆
２人前からご注文お願いします！

自家製タルタルソースがアッサリ仕立て！
揚げ物のコッテリ感を抑えて最高★
マヨ＋ゆで卵＋北海道北見産の玉ねぎ＋企業秘密☆

自家製タルタルソースがアッサリ仕立て！
揚げ物のコッテリ感を抑えて最高★
マヨ＋ゆで卵＋北海道北見産の玉ねぎ＋企業秘密☆

使用する鶏肉は全国から選りすぐり出逢った宮座県産の鶏肉☆
冷凍ではなく生のまま仕入れ、
毎日、１本１本丁寧に串打ちしています★
また焼鳥の旨さを左右するタレは、
愛知県産のたまり醤油や黒糖・蜂蜜を使った仕上げた秘伝のタレ！
お塩は海のミネラルたっぷりのイタリア産を使っています♪

串に魂をかける職人が「今しかない！」と言わんばかりの絶妙さで
外はかりっと芳ばしく、中はふっくらジューシーに焼きあげます！
【串焼き】
・焼き鳥（塩・たれ・甘味噌）
・かわ　（塩・たれ・甘味噌）
・とりハラミ（塩・たれ・甘味噌）
・国産白ネギ（塩・たれ・甘味噌）
・うずらたまご（塩・たれ・甘味噌）
・ぼんじり　（塩・たれ・甘味噌）
・心臓　　　（塩・たれ・甘味噌）
・砂肝　（塩・たれ）
・エリンギ
・アスパラ１本焼き（たれ・塩）
・つくね　　（塩・たれ・甘味噌）
・焼き鳥ゆず胡椒
【野菜串】
・ミニトマト
【チーズ串】
・チーズ串天ぷら
・トマトチーズ
・つくねチーズ
・やきとりチーズ
・串カツチーズ

焼き鳥、かわ、砂肝、うずらたまご、白ネギ、
ぼんじり、心臓、つくね、とりはらみ等、目立たないけど、
砂肝を冷凍してないチルドのフレッシュ状態で串焼きにした状態をご賞味あれ！
（99～119円）

お任せ盛り合わせ5本になります

自家製タルタルソースがアッサリ仕立て！
揚げ物のコッテリ感を抑えて最高★
マヨ＋ゆで卵＋北海道北見産の玉ねぎ＋企業秘密☆

胸肉ささ身タップリ200ｇ使用！ささ身使用で低カロリー！
店舗でカット、タレに付け込んでいます！

みんな大好きフライドポテト！

通常の枝豆よりも豆自体の旨味を感じれます！

辛みの中に甘みと旨み★
鳴門海峡の国産塩使用☆
あみエビやイワシの塩辛など様々な調味料を加えた深みのある味わい！

特性韓国味噌とキュウリを和えました！

前日から店舗で漬けています！
野菜は昼と夜の温暖差が、
大きいほど旨味が増して美味しくなります☆
長野県は美味しい野菜の宝庫です！
特にキュウリは最高！
しんちゃんの自家製キュウリ漬け、梅キュウリ、
辛キュウリが人気な訳は産地にありです(^_-)-☆

ごま油とにんにくが絶妙！
塩キャベツ、ケイちゃん焼き、絶対食べてね(^_-)-☆

うめ茶漬け
鮭茶漬け

ツルツルもちもちの食感と弾力☆
希少な生めんを使った本場の冷麺★
岩手の盛岡から直送！

中国の国家資格を持った点心職人がひとつひとつ丁寧に手作り♪
三元豚ミンチ使用★うまみたっぷりの肉汁が溢れ出てきます！
皮は小麦粉から練って伸ばしてモチモチ感最高☆

シューアイス(2個)
ミニ雪見大福(2個)

店舗でのお誕生日プレートやケーキのご用意は出来ませんが、
お客様ご自身でのお誕生日ケーキなどのお持ち込みは大歓迎です☆