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메뉴 : Yakiniku Shirogane

공식 정보

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Yakiniku Shirogane

(焼肉白金)
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업데이트 날짜 : 2024/06/15

요리 메뉴

(税込価格)

김치

오이 김치

JPY 495

칵테키

JPY 495

김치 모듬

김치 모듬

JPY 1,078

김치, 국택, 오이김치 3종 모듬

안주

바로 나오는 메뉴

마늘 구이

JPY 638

엑스트라 버진 올리브 오일로 아히조 스타일로 마무리하는 것이 백금 스타일

한국 풀

JPY 308

예약 필요 메뉴

붉은 고기의 희귀 원단 ※예약 필요

붉은 고기의 희귀 원단 ※예약 필요

JPY 3,608

검은 털 일본소 암소의 붉은 고기에 엑스트라 버진 올리브 오일을 걸어 표면을 고객의 테이블로 끓입니다. 마무리에 간장 베이스의 특제 전용 소스를 걸고, 달걀 노른자에 얽혀 드셔 받습니다. 붉은 고기 특유의 촉촉한, 부드럽게 붙는 식감을 직접 맛볼 수있는 일품입니다. 태워 파와 올리브 오일이 양념과 잘 익숙한 술 아테에도 물론 백미에도 매우 적합합니다.

품질과 신선도 모두 같은 중요한 내장 시스템

품질도 물론, 내장류 때문에 신선도의 관리나 하처리의 정중함도 중요하다고 생각하고 있습니다. 물론 왜곡되지 않는 품질이 있어야합니다.

호르몬

호르몬

JPY 935

톤짱

JPY 660

나고야 명물 된장 톤짱

하츠

JPY 825

암소의 심장입니다. "하트"가 멈추고 "하츠"라고합니다.

미노

JPY 1,188

소의 네 번째 위장입니다.

난코츠

JPY 715

돼지의 기관지 주위의 연골입니다. 소금이나 된장이라도 괜찮습니다.

탄아고

JPY 858

탄의 하악 측 부분입니다. 씹을 정도로 맛있는 통 취향의 일품입니다.

레버

JPY 1,738

탄과 미노 이외는 모두 와규입니다.

「소」에 특화하고 있으므로, 새우・가리비등의 해물 계나 닭은 없습니다. 그만큼 '소'에 힘을 쏟고 있습니다. 탄과 미노를 와규로 내놓을 때는 가격 이상의 가치가 있을 때만 내놓습니다.

숙성 「생」염탄 두껍게 잘라

JPY 3,498

숙성 「원시」염탄

JPY 1,628

갈비

JPY 1,408

검은 털 일본소의 나카바라 토모바라를 사용하고 있습니다. 랭크 A-5, A-4만으로 엄선하고 있습니다. 엄선한 「암소」는 육질도 섬세하고 맛도 섬세합니다.

로스

JPY 1,628

검은 털 일본소의 랭힐레 램프·이치보를 사용하고 있습니다. 랭크 A-5, A-4만으로 엄선하고 있습니다. 물론 「암소」를 고집하고 있습니다.

사로인 야채

JPY 1,848

표 3초, 우라 3초, 특제 강판 폰즈에 담그고 4초, 아울러 10초로 환희의 소용돌이에. 별로 맛에 전미가 울었다? 이번 주의 서로인은 가고시마현산 “가고시마 흑규” A-5입니다. 백금 스탭이 최고의 구운 가감으로 내고 있습니다. 물론 손님 스스로 좋아하는 구운 가감으로 드셔 주셔도 괜찮습니다.

하라미 줄

JPY 968

하라미의 절삭을 합리적으로 제공하고 있습니다.

하라미

JPY 1,848

소의 횡격막 부분입니다. 엄밀하게는 호르몬 등과 같은 내장육으로 분류됩니다. 하라미 특유의 맛은 갈비 로스를 이기면 열등하지 않는 것이 있습니다.

지느러미 줄

JPY 1,078

두껍게 자른 지느러미의 자르기를 합리적으로 제공

특선 지느러미

JPY 3,278

스테이크 컷으로 내고 있습니다. 추천은 미디엄 레어.

플래터 모듬

고객만의 한 접시를 시가로 모듬합니다.

오늘의 특선 와규 모듬 서리 내리기 (시가)

오늘의 특선 와규 모듬 서리 내리기 (시가)

인원수에 맞추어, 취향에 맞추어, 부위마다의 궁합에 맞추어 그날의 최고의 와규 메스 소를 즐길 수 있습니다. 시가로 받습니다. 고객만의 한 접시를 시가로 모듬합니다.

오늘의 엄선 와규 모듬 아카미(시가)

오늘의 엄선 와규 모듬 아카미(시가)

붉은 몸도 마찬가지로 다양한 부위를 먹고 비교하실 수 있습니다. 그날 최고의 와규 암소 암소를 시가로 받습니다.

사시미

생선

생선

JPY 968

특제 식초 된장 볶음으로 상쾌하게 드세요.

주옥 샐러드

불고기의 겨드랑이가 아니고, 단품으로도 성립하는 야채의 요리가 되고 싶다고 생각하고 있습니다.

한국 김과 수채화 쵸레기 샐러드

한국 김과 수채화 쵸레기 샐러드

JPY 748

한국 김의 짠맛과 향기로운 참기름의 향기가 신선한 양상추에 얽힌 술의 아테에도 딱 맞는 샐러드입니다.

써니 양상추

JPY 638

마늘 된장을 취향에 넣고 맛있게 구운 고기에 감아 드세요.

그린 샐러드

JPY 638

음식 메뉴

냉면

JPY 1,078

살짝 달콤한 투명한 스프는 "백금" 혼신의 자신작. 냉면 전문으로 점심 영업을 시작하는 것은 언제인가? 냉면 전문 점심 영업하지 않으면 로스트 비프 덮밥 점심 시작 버릴거야?

꼬리 쿠퍼

JPY 1,738

이시야키 비빔밥

이시야키 비빔밥

JPY 1,265

쿠파

JPY 968

깔끔한 닭고기 스프에 다시마 국물이 깊이를 더합니다. 완성한 완성한 한국 잡밥입니다.

수프

미역 수프

미역 수프

JPY 638

달걀 수프

JPY 638

꼬리 수프

JPY 1,518

디저트

초코민트

초코민트

JPY 528

밀크리치인 프리미엄 그레이드의 아이스를 준비하고 있습니다.

바닐라 아이스

JPY 528

시라타마 젠자이 (열·냉)

JPY 638

검은 꿀 가케 행인두부

JPY 528

깔끔하고 매끄러운 행인두부에 진한 감칠맛의 검은 꿀이 훌륭하게 조화

레스토랑 정보

세부

점포명
Yakiniku Shirogane
장르 야키니쿠、냉면、호르몬(내장)
예약・문의하기

090-7317-0008

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県名古屋市中村区則武1-1-19

교통수단

JR 나고야역 신칸센구치에서 북서쪽으로 도보 7분입니다. KITTE 나고야에서 서쪽으로 도보 3 분입니다. KITTE 나고야에서 보고 「노리타케 1가」 교차로를 「데일리 야마자키」씨를 오른손으로 보면서, 곧바로 30초 진행해 주세요. 「세계의 야마짱」씨의 2채 옆에 있습니다. 겉보기 무슨 가게 모르겠지만, 확실히 "맛있는" 불고기 이므로 용기를 내고 내점 주세요.

나고야 역에서 436 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
예산

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T8180002028980

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

サービス料なし

좌석 / 설비

좌석 수

40 Seats

( 카운터석 6석, 테이블석 24석, 다다미 10석)

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

불가

개인실은 없습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능、20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

근처에 동전 주차가 많이 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

데이트 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

아이동반

20세 미만의 분의 입점은 삼가해 주시고 있습니다

드레스코드

캐주얼

오픈일

2014.11.19

가게 홍보

「환송 영회」받습니다. 붉은 고기부터 서리까지 모든 맛을 갖추고 있습니다.

촉촉하고 옅은 붉은 고기도 딱딱하고 농후한 서리 내림도 엄선 매입으로 준비하고 있습니다. 불고기 백금에서는 「암소」의 섬세하고 부드러운 육질을 엄선한 「부위 사」로 준비합니다. 또, 품질도 물론 유통량이 적은 「암소」에도 구애됩니다. 시장에 나가는 육우의 대부분이 「허세 소」입니다만, 먹을 수 있으면 맛, 육질, 지질, 향기, 부드러움은 역연합니다.