공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hiro vanna（Hiro vanna）
|
|---|---|
| 종류 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-7849 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
＊２ヶ月先末日までのご予約受け付けております。 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-5-14 ジェイチル名駅ビル B1F |
| 교통수단 |
도보/나고야역에서 7분 국제센터역 1번 출구에서 3분 유니몰 10번 출구에서 3분 국제 센터 역에서 204 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 카운터 3석 테이블 12석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 15명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 부근에서 흡연 공간도 준비되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.5.1 |
| 전화번호 |
052-990-1830 |
| 비고 |
아이치의 바다, 산을 둘러싸고 식재료의 탐구를 해, 스스로 밭일을 실시한다. 여기에서 태어나 자라는 식재료로 구성된, 팜 투 테이블의 맡겨 코스 요리를 밤낮으로 함께 제공. |
名駅にある隠れ家レストラン。
完全予約制で愛知県の山、海の食材にこだわったお料理が楽しめるお店
⚫︎ランチ７７００円税込み（サービス料飲食代の1０％）
10皿構成
✳︎3月から料金変わってます✳︎
⚫︎ソフトドリンクのペアリング 2700円4杯
•自家製ショウガエール 知多
•燻製してある蜜柑
•椿の花びらとプラムジャム
•ブレンドの葡萄 日進
⭐︎お料理⭐︎
⚫︎牛蒡
ごぼうのフランが濃厚。新ごぼうのキャラメリゼが上に乗ってる！
⚫︎三河ヤリイカ/菜の花
ヤリイカ柔らかい。菜の花のピューレに泡はレモン風味
⚫︎女将パン 井戸水/地粉/炭
熱々のフォカッチャもっちり食感
⚫︎2月の穴子 九条葱/米/バルサミコ
柔らかな穴子の下にはチーズリゾット九条葱がアクセント
⚫︎手打ちpasta 真蛸/菜の花
うどんの様なパスタでモッチモチ。柔らかな蛸とパリパリな菜の花の食感
⚫︎新玉ねぎ/白菜/甘鯛
表面カリッカリな甘鯛に甘い新玉ねぎのピューレが合う！梅の酸味が隠し味
⚫︎知多牛 響 炭焼き 蕗の薹
知多牛の響というお肉。炭火が感じられてお肉の甘みと蕗の苦味がマッチ
⚫︎ミートパスタ
お腹に余裕があればサービスで頂ける。もちろん頂きました。卵が練り込んだ麺の食感がプルプル。挽き肉が沢山なソースでトマトがフレッシュ
⚫︎日本酒 白老 「自然栽培米」
日本酒の風味に生クリームみたいな食感のジェラート
⚫︎タルト 桑の葉/柑橘
柑橘の香りが良いザクザクタルト
⚫︎紅茶or珈琲
どのお料理もとっても美味しかった。特にソースがどれも美味しい。
食材が全て地元愛知の物！！三河湾や知多湾の取れたお魚や知多牛、卵は常滑たまごの里の物だったりすごく拘られてる。珈琲は喫茶クロカワの物でした。
3月から少しお値段が上がったみたいなので2月に行けて良かった。お得なショートコースも行ってみたいな。