공식 정보
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점포명 |
Unagi Ryouri Sawashou(Unagi Ryouri Sawashou)
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장르 | 장어、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5590-9061 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
개인실 예약은 코스만 가능합니다(인터넷에서 개인실 예약이 없는 날에 개인실을 원하시는 분은 꼭 매장으로 전화해 주십시오). |
주소 |
愛知県名古屋市中区錦1-17-13 名興ビル 1F |
교통수단 |
【가까운 역에서 도보 5분】 ・지하철 후시미역 9번 출구에서 도보 5분입니다.・나고야 관광 호텔의 서쪽에 있습니다.・가게 앞에 전용 주차장 4대 있습니다. 후시미 역에서 286 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 가능 (Master、JCB、AMEX、Diners、VISA) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
서비스 요금, 차지 요금이 없습니다. |
좌석 수 |
81 Seats ( 테이블석 53석, 개인실 28석) |
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연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 완전히 구분된 개인실: 4석 2명~16명까지 이용하실 수 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 가게 앞에 4대, 인근에 코인 주차가 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
*아드님 동반의 내점도 환영하고 있습니다. *아드님의 의자도 준비하고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.12.16 |
전화번호 |
052-202-5655 |
비고 |
*covid19의 대응으로서 ・점포를 항상 환기 ・종업원의 마스크의 철저 ・점내 알코올 소독의 철저 ・고객끼리의 간격을 넓게 취한다 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 철저히 실시하고 있습니다. |
鰻は140年続く秘伝のタレを使用した極上のひつまぶし
今回は作る工程を取材してきました
『串打ち3年、裂き8年、焼き一生』
すごく貴重な体験をさせていただきました
丁寧に焼き上げられた鰻は表面がパリっとして
中はふんわり焼き上げられているし、
秘伝のタレとの相性も抜群
そもそも鰻の質が全然違う
和牛まぶしも肉質が柔らかくて大満足
特にわさびと相性良かった
気になったら是非行ってね
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【オーダーメニュー】(訪問時の税込価格)
◆特上鰻ひつまぶし(¥6,200)
熟練の技で香ばしく焼き上げられた鰻は
表面はパリっと、中はふんわり
140年続く秘伝のタレと相性抜群でごはんが進む
薬味をかけた2杯目がめっちゃ美味しくて好き
最後は出汁をかけてサッパリ
◆和牛まぶし(¥4,500)
薬味とお出汁をかけて最後まで美味しくいただける
おれはお出汁をかける前の薬味かけた一杯が好き
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【オススメポイント】
熟練の技で焼き上げられた鰻
140年続く秘伝のタレ
柔らかい和牛まぶし
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【店舗情報】
店名:うなぎ料理 澤正
住所:愛知県名古屋市中区錦1-17-13 名興ビル 1F
最寄駅:伏見駅徒歩5分
営業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
定休日:月曜日
予約:可
駐車場:あり