공식 정보
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점포명 |
Kuwana Hamaguri Ryouri Hamaguri Shabu Shabu Kaishin(Kuwana Hamaguri Ryouri Hamaguri Shabu Shabu Kaishin)
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장르 | 일본 요리、해물、샤브샤브 |
예약・문의하기 |
050-5595-5883 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
コースはすべて事前予約 |
주소 |
愛知県名古屋市中区錦2-8-25 |
교통수단 |
지하철 히가시야마선 후시미①번 출구에서 북쪽(일본은행 방면)으로 도보 2분 후시미 역에서 287 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 가능 (QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3190001016635 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス・チャージ料なし |
좌석 수 |
42 Seats ( 카운터(6석), 테이블 개인실 7탁(34석), 연회룸(30석)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 카운터 이외는 전석 개인실, 20분까지 가능. 3F 연회 룸은 24분까지 가능. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 전용 주차장 없음. 가장 가까운 동전 주차가 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
홈페이지 | |
전화번호 |
052-228-9245 |
비고 |
이전 전 (니시키 3 쵸메)의 리뷰 등은 여기에서. ▼ 쿠와나산 천연 가다랑어 요리 조개 상점 ▼ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23067519/ |
また行きたいなーと心から思えるお店に出会えた喜びは食べ歩きを趣味にする人にとって なんともたまらん時だったりする
今回はそんなお店に出会えた
今晩は名古屋めしを食べようといろいろ調べてみたがホテル近くだとあんスパかなと決めかけていた時こちらのお店がチラッと目に入った 調べてみると料亭なのでお一人様のB級グルメハンターが訪れるお店ではないなと諦めかけてた時コロナ禍で始めたランチのはまぐり汐そばがレギュラーメニュー入りしてそばだけでも食べに来てくださいと書いてあるじゃないか
よしっ お言葉を信じて行ってみるか
でも本当にそばだけではつまらないし やはり天然はまぐりは食べたいしと
お店で二階の個室に案内されメニューとにらめっこ
テーブルの上に蛤しゃぶしゃぶの準備が完了している
やはりそばだけは気まずいな
天然蛤は8円/gだったはずだが10円/gに値上がっている
蛤一個100g程度らしいので一個1000円の蛤か
悩んだ結果オーダー決定
天然焼きはまぐり 1個
はまぐり汐そば 1杯
しぐれ蛤おにぎり 1個
瓶ビール 1本
オーダーするとしゃぶしゃぶセットが片付けられたのて机の上広々
まずは天然焼きはまぐり到着
さすが身が大きい
一口でいただく う〜んジューシーでひと噛みごとにジュワジュワと旨味が広がる 最後のひと噛みまで旨味が広がるのすごいな さすが天然
次にはまぐり汐そばをいただく
塩味に蛤の出汁が溶け込んで汁がうまい
大きな蛤が一個乗っているが養殖の蛤だろうな
先程と同様に一口でいただく
おいしいのだがこれはいつも食べている味だな
そうか自分はいつも養殖を食べていたんだと理解
そしてジュワジュワの旨味が続かない
天然とは味も違うし旨味も持続しない
天然はすごいな
汁に浮かんでいる黒いフィレットがなにかわからないまま終了 これは内容から言って高コスパ品だと言える
大きな蛤に鶏チャーシュ入って1100円はお得だな
最後にしぐれ蛤のおにぎりをいただく
これはびっくりするほど旨い しぐれ蛤とおにぎりの相性が抜群によい 今後このおにぎりがあったら間違いなく頼むことにしよう
満足ディナーだった
次回は蛤しゃぶしゃぶをオーダーしようと心に決めて退店
ごちそうさまでした