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공식 정보

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일품 특제 레어 차슈

SUSURU

(鶏そば 啜る)
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업데이트 날짜 : 2023/12/02

요리 메뉴

(税込価格)

엄선한 닭 곁

국수는 수제

사누키 우동으로 사용되는 밀가루를 사용해, 통상 생중화면에서 사용되는 「섞는」공정의 핀 믹서가 아니고, 이것도 사누키 우동에서 사용되는 「반죽」공정의 니더로 제대로 반죽한 면입니다. 「가지고 있다고 한 코시와 유연함」을 겸비한, 덩굴과 목구멍의 좋은 면입니다.

닭 곁

닭 곁

국산의 닭갈기를 강화로 장시간 끓여, 뼈에서 나온 진한 국물로, 콜라겐이 듬뿍인 「농후닭 백탕 수프」입니다.

중화소바

중화소바

닭 청탕 스프와 참치의 국물의 "더블 스프"로되어 있습니다.

특제 간장 소스

엄선된 3종류의 간장을 베이스로 블렌드하고, 미묘, 술 등을 독자적인 배합으로 「입맛이 좋은 달콤함」으로 완성하고 있습니다.

특제 레어차슈

국산 돼지의 어깨 로스 진공 저온 조리법으로 차분히 장시간 열을 더해 촉촉하게 씹을 때마다, 「돼지의 맛을 맛볼 수 있는 자신작」입니다. ※차슈는 붉게 생과 같이 보입니다만, ★★★를 하고 있으므로 안심하고 드세요.

닭 곁 모두

김, 삶은 계란, 챠슈, 멘마 오랫동안 천천히 끓인 진한 닭 백탕 스프

차이나 소바

김, 삶은 계란, 챠슈, 멘마 닭 청탕과 하마 구리 국물의 더블 스프

【伏見はなれ限定】担々鶏そば

濃厚鶏白湯スープベースの濃厚でやみつきになる担々麵

【伏見はなれ限定】台湾担々鶏そば

濃厚鶏白湯スープベースの濃厚でやみつきになる担々麵に、唐辛子とニンニクを効かせたピリ辛ミンチを追加。

레스토랑 정보

세부

점포명
SUSURU(SUSURU)
장르 라멘、중화 요리、이자카야

050-5457-2889

예약 가능 여부

예약 불가

주소

愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイアパレス伏見 B1F

교통수단

나고야 시영 지하철 히가시야마선/후시미역 4번 출구에서 도보 1분. 나고야 시영 지하철 쓰루마이선 / 마루노우치역(출입구 3) 도보 8분(620m) 나고야 시영 지하철 쓰루마이선 / 오스칸논역(출입구 4) 도보 11분(810m) 쿠와나마치도오리에 있습니다.

후시미 역에서 148 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:45)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:45)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:45)

  • 공휴일
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:45)

  • ■ 定休日
    不定休
예산

~¥999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

27 Seats

( 카운터와 테이블 좌석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

이웃 동전 주차 이용

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

아이동반

어린이 가능

오픈일

2020.9.7

전화번호

052-202-8858