Nukumi
(ぬくみ)- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nukumi
|
|---|---|
| 종류 | 창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
052-265-9565 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 203 |
| 교통수단 |
地下鉄久屋大通駅1A出口から北へ直進して徒歩3分。 히사야오도오리 역에서 193 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし、クレジットカードは夜のみ利用可能。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 4名・5名の計2卓 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.4.12 |
| 맛집 홍보문 |
料理長の技とセンスが光る料理の数々と会話を堪能
全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに？珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。 |
夜もなかなか美味しい・・そしてランチも美味しいとの評判を聞き行ってみることにした。場所は久屋大通り沿いの有名なビル、ホワイトメイツの2階の奥の方にある。
ランチとしては遅めの訪問で他の客はほぼ食事が終わり帰る準備をしていたところであったが、温かく迎え入れて下さった。感謝である。
一人だったのでカウンターに案内された。大将らしき人はおらず、女性の二番手さん？が一生懸命料理を作っているのを見ることができた。
私が注文したのは日替わり定食である。メニューには簡単な説明が書いてあり、小鉢と飛騨牛の炊き込みご飯が付くようであった。
この日頂いたのは
小鉢
モズクの酢の物、カニのコロッケ、豚角煮
飛騨牛と牛蒡の炊き込みご飯
焼き魚、タラの白子、味噌汁
であった。
2000円のランチにしては少々華やかさがないが、味はなかなか美味しかった。
かにのクリームコロッケはしっかりとカニの味がしていたのでランチとはいえまあまあの量のカニを使っているのだろう。豚の角煮もかなり大振りで程よい甘さ・・しっかりとお腹に来るものであった。
焼き魚も安っぽさは微塵も感じられなかった。タラの白子は少々生臭い感じはしたがこの値段ではしょうがないだろうなあ。
そして何といっても飛騨牛の炊き込みご飯はしっかりと牛の脂がご飯粒を包み込み、ゴボウがアクセントになってとても美味しいものであった。
やはりうまい和食屋さんのランチは美味しいのである。こういうのを味わうといつか夜訪問してみたいと思う。