리뷰 목록 : Mas de Lavande

상냥한 부부가하고 계시기 때문에 단단하지 않고 매우 분위기가 좋은 가게입니다.
이 시기만의 흑연의 파이 소포를 먹었습니다.
두께로 탄력이 있어도 매우 부드럽고, 트뤼플과의 궁합...

저녁 시간에 이용하였습니다.
이 날은 이 계절 한정의 연어와 송로버섯과 파이 포장을 받았습니다.
조금 식초가 효과가있는 것 같은 인상의 소스였던 것이 의외였습니다.
조용한 가...

어제 저녁. 나고야는 은신처 프랑스 요리에서 멋진 맛있는 것을.

해담으로 시작, 푸와그라, 태도어, 버섯과 새우 라비올리, 금눈 도미에 새끼 양. 와인은 론이 즐겁게. 멋지다...

좋은 곳으로 갔다 ✨

비즈니스 호텔 지하 1층에 위치
레스토랑에서 두근두근 ❤️

접시도 깨끗합니다.
식사도 즐겁고 맛있게 먹었습니다 ✨

매우 좋은 시간을 보낼 ...

예약 할 수 없을까와 좋지 않아 당일 예약. 코스도 1.1만부터라고 들었으므로, 그럼 그렇다고 부탁하고 나서 입소문을 보고 있으면 여러분 블루 오마르 먹을 수 있거나 했으므로, 다...

나고야 신에이, 프랑스 요리 east 100 명점, 마스 드라 반도 씨입니다. 가게 이름은 라벤더. 남불 명산의 꽃. 요리사의 추억의 도시. 아름답네요.
수요일 밤, 1인 예약으...

왕도 프랑스 요리
20,000엔의 요금 설정으로 부탁했습니다

부인의 접객이 섬세합니다.
처음부터 끝까지
상상을 가는 맛에 감동하면서,
기분 좋은 시간을 보낼 수있었습니...

12000엔에서 1000엔 키자미로 스스로 설정. 세금 20%별.
전체적으로 양념은 솔직히 선호하지 않았다. 미슐랭 한 별 별 획득을 기대했던 부분도 있지만, 설정 금액에 의한 ...

어쨌든 가보고 싶었던 프랑스 요리「마스라바」씨에게 물었습니다! !
이쪽의 가게, 예약이 굉장히 취하기 어려운 것은 아니기 때문에 가려고 생각하면 갈 수 있습니다만, 초단련님의 닥...

백명점 순회 시리즈· 프랑스 요리 EAST 백명점의 「마스드라반드」씨 첫 방문 디너 이용 했습니다(*'▽'*)♫
디너 코스・7품/11,000엔(부가세 포함)
＊어뮤즈 鰯のカルパ...

두 번째 방문입니다.
공식 HP에서 예약 상황을 볼 수 있습니다.

좀처럼 타이밍이 맞지 않는 것과 예약 상황도 만석이 많이 재방할 수 없었던 가게.

예약 전화시 대략적...

방문할 때는 지금의 상황이 아니라 천천히 즐길 수 있었는데…
맛있는 요리와 좋은 와인 라인업이었습니다.


직장에서 인근 레스토랑에서 가고 싶은 것을 계속해서 드디어 방문할...

미슐랭 가이드 아이치
2019년도판에서 하나별★을 획득한 가게.

신에이 빌딩 지하에 점포가 있습니다.
이른바 가장의 프랑스 요리 입니다만 지하라고 하는 일도 있어 조금 폐...

매스드라반드

타베로그 어워드 2020 청동 수상점
미슐랭 아이치 2019 1성급

액세스는 신에이쵸역 1번 출구에서 도보 8분
코스 내용은 요금에 따라 식재료의 질과 ...

이날의 요리는, 최초의 한 접시가 「캐비어의 스프」같은 아스파라거스와 계란의 스프로, 이미 압도적이었지만, 주역의 캐비어를 철저히 돋보이기 위한 도구 세우기 모두에 세심의 걱정이 ...

이번에는 미슐랭 하나 별이됩니다 점점 예약 곤란점이되고있는 여기 가게에 다녀 왔습니다. 먼저 샴페인으로 토스트 한 후
치즈 슈
손장 새우 뽀와레
포아그라 뽀와레와 볶은 버섯
...

지하에있는 작은 가게. 흰색을 기조로 테이블에 꽃과 작은 입상이 놓여 귀여운 느낌으로 혼자 였지만 긴장하지 않고 식사를 즐길 수있었습니다.
부인의 서비스는 따뜻함이 있어 매우 정...

송어 드래곤 드 · 달콤한 비늘 튀김 볶음밥 가리비 무스 표고 버섯 · 히라이 쇠고기 신신 · 호박 푸딩

#매스 드라반드 #달콤한 #달콤한 비늘 튀김 #볶은 버섯 #시시 버섯...

생일 점심에 데려가 주셨습니다!


프랑스 요리 배고프지 않기 때문에 싫다! !
라는 남편 씨를,
여기는 배가 가득한 것 같습니다!
와 설득 연행 웃음


여기 모...

프랑스 요리는 큰 접시에
초콜릿만으로

시간이 걸리기 때문에 먹지 않지만
배가 부푼 신경이 쓰이는…

부터 좋아하지 않아!

전부의 접시를 단번에 가져와 준다면 먹으...

毎回期待を裏切らないお店でもうやめられませんww
カリフラワー のムースに雲丹とコンソメジュレ
鰹のマリネ、私は鰹がどちらかと言うと苦手な魚ですが、とても食べやすくて美味しかった〜これは好きです！...

会社の後輩とマスドラヴァンドさんへ

お話伺っている限り、ボリューム感もあり満腹になるし、王道フレンチと聞いていました。

テーブルセットは
デコプレに、ナフキンホルダーとシルバーはクリスト...

新栄町駅より徒歩8〜10分の場所にあるフレンチ料理店 マスドラヴァンド。

ビジネスホテルの地下で営業されている、隠れ家のような人気フレンチ料理店。2021年2023年フレンチeast百名店だけで...

やっと少し涼しくなってきたような、でも雨が降って湿度高めの夜に出かけました。
スープは冷たいものから温かいものに変わりました。
カボチャのスープ　季節ですね。
鯵のマリネ、フォアグラのテリーヌ、...

『The Tabelog Award Bronze』や『食べログ フレンチ EAST 百名店』を複数回獲得されている「マスドラヴァンド」さんに再訪致しました。

場所は愛知県名古屋市。東山線「新栄...

冷たいコーンスープ　鯵のカルパッチョ　鰹と茄子のミルフィーユ仕立て　穴子とフォアグラ　ふっくら仕上がった白甘鯛とトマトのソース　バスク地方の豚肉ドライトマトのソース　カルピスのアイス、葡萄、生姜のジュ...

金曜の夜に妻と訪問しました。
レストランはホテルマイステイズ名古屋栄というビジネスホテルの地下1階にあります。店内は南仏を彷彿させる白を基調とした内観でした。

我々は事前に以下のコースを予約し...

この日は新栄にあるマスドラヴァンドさんへ。
ショートコースなので8000とかかな？
お店は小さな感じで思ってたよりこじんまりとしてた。
入り口が少しわかりづらかったけどなんてことはなくホテルの下...

lnstagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

まだまだ暑い夜にお邪魔しました。
ビーツの冷たいスープ　
炙り太刀魚のマリネ　　
紅富士サーモン
とうもろこしのパンケーキフォアグラソテーのせ
シロアマダイ
近江牛のポワレ
黒イチヂクの...

愛知県名古屋市中区東桜のホテルマイステイズ名古屋栄 B1Fにあるマスドラヴァンドにお伺いしました。名古屋市営地下鉄 名城線・東山線 栄駅の12番出口から徒歩約7分、名古屋市営地下鉄 桜通線 高岳駅の4...

新栄のホテルの地下にあるフレンチのお店です。
いくつかのコースの中から選択できるので内容と中身を見て予約しました。
事前にネットで見たメニューと少し違いがあった気がしたので、仕入れによって少し変え...

こちらでの「黒鮑のパイ包みの会」は毎年恒例となり、私にとっては夏の風物詩になっているのである。
もちろん黒鮑は年中食することができるのではあるが、やはり状態が良いのは今の季節なのでこの時期にしかシェ...

名古屋の新栄と栄の間位にあります。
ホテルの地下のテナントに入っています。
ホテル自体はそこまで高級ホテルでは無いのでこんなところにあるのといった感じにありました。
ネットで見ているとそこそこ大...

こちらの西野シェフは私の知っている料理人の中でも１，２を争う変態シェフなのである。

とにかく料理が好きで奥様の言うことも聞かずにイノシシのように我が道を突進する、そんな表現が似合うと思う。
そ...

ラベンダー色の飾り皿に入った瞬間、うっとり✨

流行に左右されないクラシカルフレンチ
マスドラヴァンド で、新年会

ディナーのみのお店ですが、
平日のランチは6名以上なら貸切で利用が可能...

ホテルマイステイズ栄B1F(東新町の交差点の程近く)に位置。
客席は予備席いれて、8席しかなく、かなり小さなお店。
ただ雰囲気は完璧な上に、机上に置いてある小物が可愛い。
フレンチのコース(15...