공식 정보
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나고야에서 늦은 밤의 메밀을 찾아 찾아 묵묵한 대장과 미소의 부인에게 맞이해 겨울의 잔잔한 전채, 바다와 대지의 은혜 까마귀에 이끌려 마음 가득 찬 밤
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Otsuaji Asai
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、소바、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-2293 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
インターネット予約ご利用の方へ、予約内容に関してご連絡させていただく場合がございます。 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル 2A |
| 교통수단 |
신에이초 2번 출구 도보 5분 다카다케역 3번 출구 도보 8분 사카에역 13번 출구 도보 10분 신사카에마치 역에서 295 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2180001149354 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어른과 같은 코스를 먹을 수 있는 어린이에게만 예약하실 수 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.12.15 |
| 전화번호 |
052-211-7080 |
| 비고 |
향수 등, 강한 향기를 붙여의 내점은 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다. |
나고야의 땅에서 소바의 욕구에 몰려 1채의 가게에 발을 디딘다. 늦은 도착에도 불구하고 20시 예약으로 가게 문을 빠져 나갑니다. 가게의 평판대로, 적은 말로 대접하는 대장과 그 따뜻한 미소를 가진 부인이, 방문하는 사람을 기분 좋게 맞이합니다. ◆ 엄선한 「병아리 코스」9,800엔 ・겨울의 끝을 말하는 8치수 → 바다의 보석 까마귀, 선명한 새우, 노도그로, 브리의 스시 (초밥), 봄을 말하는 후키노토와 꽃 와사비.・지바와 가고시마의 바다의 행운 → 하마구리와 고절의 콜라보레이션, 정중하게 완성한 야채와의 절묘한 하모니.・선택된 구조 → 홍합의 풍부한 맛, 놋쇠의 시라코의 단맛, 볶은 카마스, 도미, 캐비어를 곁들인 모란 새우.・미야자키와 아이치의 은혜 → 까마귀, 葱, 유자의 완벽한 균형.・고기와 생선의 멋진 공동 출연 → 미카와 봉우규와 감미로움, 거기에 새싹 양배추와 아스파라를 더한 요리는 카레 페이스트로 새로운 맛으로 이끌립니다.・후쿠이로부터의 수타 소바 → 소박하면서도 풍부한 향기 소바에, 소금, 까마귀, 츠유의 삼중주. 츠유의 이성은 다소 부족하지만, 메밀탕은 각별.・마무리의 구마모토 세토라든지 후추, 그리고 블루 치즈 → 하루의 끝에 어울리는, 세토카의 고귀한 맛. 블루 치즈는 먹기 쉬운 절묘한 균형으로. 지금 연의 특별한 일품은, 어느 요리에도 이용된 카라스미. 모든 요리에 대장의 세심한 배려가 느껴지는 밤이었습니다. 희망한 순미술은 상온에서의 준비가 없고, 대신에 맥주와 모닥불의 온기를 느끼게 하는 토속주로 건배. ■ 에비스맥주(소) 650엔 ■야마가타의 자랑 「마사무네」, 2잔으로 950엔씩 ■ 아이치의 밤 「모닥불」, 1잔 750엔 □ 환대의 마음, 서비스료 10% 1,310엔 총액 14,410엔 이 밤 , 나고야는 미각의 모험과 만남의 장소가되었습니다. 대접이었습니다.