레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sugakiya（Sugakiya）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、스위츠 |
|
080-6993-9545 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県名古屋市昭和区鶴舞1-1-155 鶴舞中央図書館 Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
츠루마이 역에서 186 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
65 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
鶴舞駅前の図書館でチェックインまでの時間調整。
目的は本、ではなく、ラーメン！
なんと、この図書館の地下1Fにスガキヤがある。
スガキヤとは名古屋方面で有名なチェーン店らしい。フードコートの出店が多いとか。
こちらはフードコート型ではなく、役所の食堂のようなきちんとした店舗。
・ラーメン 330円
・大盛り +100円
初対面の相手に、宗教とプロ野球の話はしてはならないと聞く。
名古屋に来てスガキヤのラーメンを低評価するのは、許される行為なのだろうか。
数年前、フランスの新聞社で起きた悲劇のことを思い出す。
私は名古屋から無事に帰れるのだろうか。
ラーメンは白濁スープ、べちゃっとした中細麺、ねぎ、めんま、チャーシューで構成される。
チャーシューが小さい。驚くほど、小さい。
スーパーカップより2回り大きく、ラ王より3回り小さい。
白濁スープはコクが弱くて、それでいてかなりしょっぱい。塩気だけが前に来るもの。
ウェイパーや中華スープを強くイメージさせる味のバランスだ。そこに、少しだけ節の香ばしさも感じる。
徳島ラーメンの黄系(三八)、白系(岡本中華)もこんな感じのスープだった。
正直言って、「デパートの屋上ラーメン」だと思う。
これで330円もするのはコスパ的にもむしろ悪い方だと思う。
子供の頃によく食べた味、そういう元体験があるからこそ、好意的なレビューが多いのではないか。
これ、関東だと「山田うどん」と同じ枠だと思う。
時代の進歩や流行に合わせず、
よくぞここまで昭和の味を維持してくれた。
そういう、みうらじゅんなら「逆にそこが面白い」と言いそうなラーメンだった。