공식 정보
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Teuchi Soba Daichi
(手打そば 大地)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Daichi
|
|---|---|
| 종류 | 소바、덴푸라、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
052-884-2907 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約はお電話にて承ります |
| 주소 |
愛知県名古屋市熱田区波寄町4-21 津田ビル 105 |
| 교통수단 |
각선 [가나야마 역]에서 도보 5 분 가나야마 역에서 459 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 모두 테이블 좌석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) ※1대 준비하고 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2017.7.24 |
| 비고 |
※예약은 전화로 받습니다 ※소바는 없어지는 대로 종료입니다 |
| 맛집 홍보문 |
가나야마역 튀김 분
【대지】의 곁은, 곁의 열매를 껍질마다 갈아서 갈아서 깎인다고 하는 소바가루를 사용하고 있어, 맛과 향기를 최대한으로 내기 위해(때문에), 3일간 자고 숙성되고 있습니다. 거칠고 씹는 맛이 제대로 되어 있는 것이 특징인 “시골 소바(십분 소바)”. 메밀 본래의 곡물의 맛을 즐길 수 있습니다. 메밀과 함께 즐길 수 있는 제철 식재료를 사용한 튀김도 각종 준비 |
平日の12時近くに金山駅付近で、駅に行く前にどこかでお昼を食べたいなと裏道を歩いていたところ、たまたま発見しました。
住宅街にこじんまりとお蕎麦屋さんが。
店内とてもきれいで、まだ新しい感じで、ご夫婦で切り盛りされている感じでした。
ランチはどんぶりとのセットが三種類あり、迷いましたが、とろろご飯とお蕎麦のセット850円を注文。蕎麦を少し多めにするのも無料と言われましたが、ご飯もあるので普通にしました。
先にとろろご飯とつけものがすぐに到着。とろろは黒っぽく粘りのある自然派で、味も薄すぎず、濃すぎず絶妙でとろろの味を感じられておいしかったです！
続いてお蕎麦。さすが十割そばというだけあって色が濃く、かなりしっかりとした歯応え。 以前長野で十割蕎麦を買ったとき、十割は茹ですぎず、1分くらいさっと湯通しするくらいにしてくださいと言われたのが分かる気がしました。
固めですが、芯がある訳ではなく、蕎麦の味がしっかりしてとてもおいしいです。つけつゆも辛すぎずちょうどいい感じでした。
食後に100円のプリンも注文してみましたが、これがなかなかなめらかで美味♪ 有名店のなめらかプリンに負けないくらいでした！
天ぷらがおいしそうだったので、今度は揚げ物も食べてみたいです。
金山駅からも少し離れた住宅街にもかかわらず、出る頃には満席で、人気なのも納得でした！