리뷰 목록 : Ramen Kanade

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#染みるラーメン2023年 42杯目
#染みる度5★★★★★
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昨日は2017年から毎年恒例の名古屋宿泊忘年会。
そして今日、数年ぶりの、らーめん奏。
今日は塩ラーメン。化学調味料無...

醤油チャーシュー1,050円を頂きました。前回より価格が上がっていますが、豚、鶏の色とりどりのチャーシューが楽しめる一杯に変わりありません。醤油スープに少し柔らか目のちぢれ麺を一気に頂きます。最後まで...

１３時を少し過ぎた頃に伺いました。
いつも行列が凄いお店です。
行列が出来ていると諦めて違う店にするのですが、今回は並んていなくてラッキーでした！
奏さんで並ばずにお店に入れるのは２回目です...

ミシュランや百名店など、あらゆる賞を受賞しているラーメン屋さん。土曜日のお昼13時過ぎに行ったところ5名並んでいました。

今日はこちらを注文。
・しおらーめん：750円
・しょうゆチャーシュ...

平日の昼間に訪問。
6回目くらいか。

塩と迷ったがに煮干しチャーシューで。
1050円と相変わらずコスパが良い。

ドロっとした煮干しでは無いが、味はしっかりしており美味しかった。

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★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
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塩ラーメンの人気店であえてのにぼしらーめんを食う！

名古屋のらー...

いろいろ見てると塩チャーシューが良さそうでしたが、普通の塩ラーメンです。チャーシューは3種類あるのかな。ササミみたいなのもあり好みではなく。麺もツルッとしてるし、汁もなんかこれといった特徴もなく。有名...

名古屋市昭和区


駐車場もあります
写真を参照ください


名古屋はビッグシティ
人もお店も数多あります
日曜日でしたが開店前に並んでます
約20人はいましたね
入れるのはテー...

到着すると10名程の並びだったが、回転が良くないのか店内に入るまで30分以上待つ事に。
しおチャーシュー麺1,000円、味玉150円をオーダー。スープはいわゆる淡麗系で、縮れ麺との相性も良い。ただこ...

週末の開店5分前、11:25頃に訪問。
既に15名程の列。待つこと30分で入店。

食事中のスマホ使用は控えるよう案内が随所にあり、少し萎縮しながら静かに着丼を待つ。

1番人気のしおチャー...

愛知に遠征しました

まぁ奈良県民は近鉄なので名古屋まですぐですね

土曜日のオープン90分前に到着でノーゲスでした

60分前に椅子を出してくれて座れました

30分前に2人目が並び...

名古屋市昭和区阿由知通の穏やかな通りに、ラーメン愛を感じることができる「らーめん奏」という小さな名店があります。ここの店主は、ラーメン作りに対する情熱が人一倍。スープも麺もトッピングも、美味しさを追求...

仕事で名古屋出張。お昼を食べようと、近くのお店をGoogleマップで検索。
たまたま目に止まったラーメン屋さんに行きました。
小さなお店の前に何故かメチャクチャ並んでました。
お勧めのチャーシュ...

地下鉄・市バスのアクセスがいいお店。開店は午前１１時半から。
祝日のせいか、開店五分前にはすでに１５人ほどが並んでいる。
３０分待ってようやく店内へ。
お店の外壁・ドアや店内にも注意書きがある。...

12時に着いて15人ぐらいの並び。
コインパーキングに入れるのに手間取ってしまった。
自家製麺と化学調味料無添加のスープらしい。
40分程で入店、しょうゆチャーシュー麺と味玉トッピングを！
ス...

この日伺いましたのは「らーめん奏」さんです。

お店が御座いますのは、名古屋市昭和区阿由知通の地、
お店へは、地下鉄桜通線の吹上駅から徒歩１分で、
大通りに面した路地の角がお店です。

伺...

訪問日：2023年9月30日（土）
訪問時間：11:05
訪問時の並び：0人
開店時間：11:30
開店時の並び：15人ほど

◾︎オーダー
塩ラーメン （小）650円
味たま 100...

しおラーメン　¥750
チャーシューご飯ミニ　¥150

まずスープを一口、激うま！鶏、豚の動物系スープと昆布、煮干、鰹節などの魚介乾物系のスープを別で作り、営業直前に合わせているとのこと。難し...

食べログの評価がめっちゃ良かったので興味本位で行ってみました。食べログの評価は適正ではないと改めて確信しました。
特にラーメンに限っては食べログの評価は全く当てにならないです。塩ラーメンが人気みたい...

食い倒れの旅第14弾　未踏紀州エリア制覇の旅
（帰りの新幹線までの愛知）

場所は市営地下鉄「吹上」駅を
出てすぐの大通り沿いにあります。
徒歩で2分ぐらい。

ってか、このお店に行く前...