점포명 |
Hakata Syouten
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장르 | 라멘、이자카야 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
愛知県名古屋市千種区今池南30-10 |
교통수단 |
후키아게 역에서 476 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2019.6.10 |
◇まぐろランチ(まぐろごはん+博多ラーメン)◇
エリア的には今池の南のはずれ。
平日の昼時、たまたま通りかかって飛び込んでみたのだが、来るお客さん皆まずはツマミ頼んで昼ビーで、一寸吃驚。
店前看板にあった、徳島産天然極上生まぐろを使ったまぐろごはんと博多ラーメンのランチセットを注文。
ラーメンは何も言わなければ「カタ」。
壁に「コナ」からあるのを見てニマッていたら、ものの1分で着丼。
厚めの油膜が張ったスープは濁り控えめで色が濃く、この辺りでポピュラーな白くクリーミーな豚骨スープとは別物のようだ。
具は超薄切りのチャーシュー、木耳に海苔とねぎ。
麺は林製麺所の低加水細ストレート。
啜ると、カタでもかなりしっかり歯応えがある博多麺で、キレのある醤油のカエシとややオイリーなスープと相まって他所ではいただけない硬派な食味。
まぐろごはんは、少し大振りの茶碗にまぐろ6切れと大葉に山葵と細切り海苔。
流石に看板なだけあって、美味い!
500円増しでまぐろ倍載せもあり。