義父の思い出を辿る
今日は義父の一周忌です。
嫁さん、息子と3人で、義父の思い出を辿りにここ「八勝」に再訪しました。
12時に予約をしてあるので待つことなく奥の座敷に案内されました。
他の個室も全てお客さんが入っています。入口脇のテーブル席も埋まっています。今日は3連休最終日、家族連れで大盛況な店内です。
さて、メニューに目を通します。うなぎ料理は久しぶりですので、どれにしようか目移りしてしまいますね…(×_×)
決めました！私は鰻長焼き定食(込3410円)、嫁さんはひつまぶし(込3520円)、息子は上うなぎ丼(込3410円)です。
店内はうなぎを焼く匂いならぬ、蚊取り線香のような匂いに包まれています…？
周りを雑木林に囲まれていますので、今日みたいな雨降りだと蚊が大発生するからでしょう。
20分ほど待ち、いよいよ配膳です♪♪
私の鰻長焼き定食をオープン(^_^)v
”simple is best"な定食です。
嫁さんのひつまぶしと息子の上うなぎ丼も相次いで到着しました。
カメラに収めて…いただきます(^人^)
お義父さんも一緒に、いただきます(^人^)
(義父の写真も持参しました)
長焼きの前にお吸い物から一口…お出汁の優しい味わいがホッとしますね。花麩の他にワカメととろろ昆布入りで、お吸い物にしては具沢山です。
(前からこうだったかなぁ？)
そして長焼きを…皮はカリッと焼かれ、身はふわっと香ばしく…う、旨い！！やっぱり…旨い！！
山椒をふりかけ…旨い！！
ガツガツと食べ進めたい気持ちを押さえ、小さい口でちょびっとずつ、義父と来店した一年前の思い出等を語り合いながらいただきました。
息子もうなぎは大好物なので、嬉しそうにバクバク食べていました。
義父も一緒に食べてくれたと思います。今はあちらの世界で何をして過ごしているのでしょうか…知る由もありません。
ごちそうさまでした(^人^)
東谷山麓のうなぎ屋さんへ
今日も無事に終わった泊まり勤務。
地下鉄に乗る前にカエルコールをしたら、どうやら昼飯は私の家族と嫁さんの両親、弟さんとでうなぎを食べに行く話になっているようでした。
特に、病気を患ってる義理の父にうなぎを食べてもらいたいとの事。
日に日に食が細くなっていく義父。
少しでも長く生きてほしい、食べれるようになってほしい、我々の切実な願いです。
我が家から車を走らせ、東谷山麓の「八勝」に来ました。
車で30分あまりの所要時間、ちょっと遠いですが評判のお店だというので選んだようです。
さて、急な坂道を上がりますとお店が見えてきました。周りは林に囲まれ、まるで別荘のようです。
入り口の段差が年配者にはちょっと辛そうなので、連れてくる場合はお気をつけ下さい。
早速メニューに目を通します。
私は迷わず「ひつまぶし」です。
他の皆も「ひつまぶし」です。
思いはただ一つ、「ひつまぶし」！
そして主役のひつまぶしが登場です♪
セオリーどおりにそのままパクリ♪
う～～ん♪疲れた体に染み渡る旨さ♪
山葵やら刻み海苔やら薬味を混ぜて……ﾂｰﾝ(。>д<)
(山葵つけすぎた)
気を取り直して茶漬けにしてｽﾞｽﾞｯと……絶妙の味♪
お吸い物にはとろろ昆布が入ってました。私、好きなんですとろろ昆布。
皆で愉しく食べたひつまぶし、とてもおいしかったです。
義父も喜んでくれました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hasshou
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
052-736-4875 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市守山区大字上志段味字東谷2109-146 |
| 교통수단 |
고조지 역에서 981 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 7台 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
新型コロナウィルス感染拡大による自粛要請の影響で、親戚一同とは顔を合わせる機会がありませんでしたが、咋年末以来およそ10ヶ月ぶりに親戚一同が揃うことになり、亡き義父を偲び「八勝」へうなぎを食べに行きました。
今日は私の家族と義母、義兄弟夫婦にその子供達と合わせて総勢11名で訪れました。
去年も通された奥の座敷を我々だけで使わせてもらい、周りのお客さんに気兼ねすることなく食事を楽しめそうです。
ですが座敷の中央には間仕切りが置かれ、ソーシャルディスタンスを保つためご理解下さいとの事。今のご時世ではやむを得ませんが、我々だけしか使わない座敷なので気にしないようにしましょう。
さて、注文は…
私:鰻長焼き定食(抜3100円)
嫁さん:ひつまぶし(抜3200円)
息子:うなぎ丼(抜2900円)
に決めました。
一品追加で鰻肝焼き(抜900円)もお願いしました。
コロナ禍にも関わらず客席はいっぱいです。政府によるGoToEatキャンペーン等の施策が功を奏しているのか、はたまた国民の気が緩んでいるだけなのかはわかりませんが、とにかく繁盛しています。
私達の後にも予約客が居るらしく、PM13:00頃までを目安にと予約段階で伝えられたようです。
そのせいなのか(？)私達11名分の料理は、注文からものの15分程で全員提供されました。
私達のテーブルには義父の写真があります。今年も来ることができました。
義父と一緒に…いただきます(^人^)
うなぎの味は言わずとも分かりますが、やはり旨いですね！！ふっくらとした身に香ばしいタレの組み合わせは絶妙な味。
朝食が少なめだったので、理性を失うほどに食べまくりそうでしたが…ちょっと落ち着いて…落ち着いて、お吸い物で整えましょう。
花麩が2個ととろろ昆布、ワカメ入りのお吸い物は箸休めにちょうどいい存在。以降は落ち着いて食べることが出来ました。
と、追加注文の鰻肝焼きが到着です。
一ついただくと、柔旨ほろ苦(やわうまほろにが)な肝です。ビールが呑みたくなる衝動を抑え、しっかりと肝を味わいました。
卓上の山椒にようやく気付き、サッとかけて味変を。変というほどではありませんが、山椒でうなぎの身が引き締まるような気がしました。
ゆっくり味わって食べましたが、時刻はPM12:50。一時間ほどしか経っていませんが、次のお客さんが来るようです。
後ろ髪を引かれつつ、お店を後にしました。
美味しいうなぎをいただき、明日からも頑張れそうです。ごちそうさまでした！！
(お義父さん、あちらでは何をして過ごしていますか。こちらでは今日こうして皆が揃い、お義父さんの好きだったうなぎをいただきました。こうしたひとときを過ごせたのも、お義父さんのおかげです。ありがとうございました)