공식 정보
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前菜5種盛り(by ごん左右衛門)
鮎をチーズと海苔で巻いた香味揚げ(by ごん左右衛門)
鮎をチーズと海苔で巻いた香味揚げ(アップ)(by ごん左右衛門)
鰻専用の水槽が増えました(by ごん左右衛門)
おまかせ三品(前菜)(by ごん左右衛門)
おまかせ三品(鮎の塩焼き)(by ごん左右衛門)
おまかせ三品(焼き物に付く氷魚の山椒煮)(by ごん左右衛門)
おまかせ三品(鮎のお造り)(by ごん左右衛門)
鮎のお造り頂きます♪(by ごん左右衛門)
サービスで頂いた活稚鮎の天ぷら(by ごん左右衛門)
焼き場の様子を撮らせて頂きました(by ごん左右衛門)
団体客の活稚鮎天ぷらの盛り付けをパシャリ(by ごん左右衛門)
団体客の活稚鮎天ぷらの盛り付けをパシャリ(by ごん左右衛門)
お通し四種盛り(by ごん左右衛門)
鮎背越し(by ごん左右衛門)
笹切りアートに彩られた鮎のにぎり寿司(by ごん左右衛門)
鮎のにぎり寿司(by ごん左右衛門)
(by きたさま)
(by きたさま)
(by きたさま)
(by きたさま)
お通し(by ごん左右衛門)
だし巻き卵(by ごん左右衛門)
鮎の山椒焼き(by ペコえもん)
稚鮎の踊り揚げ(by ペコえもん)
黄うるか(鮎の塩辛)のアップ(by ペコえもん)
鮎そうめん(by ペコえもん)
鮎のお造り(by ペコえもん)
ホタテのサラダ(仮称)(by ペコえもん)
鮎の甘露煮、黄うるか(鮎の塩辛)、ロースト...(by ペコえもん)
ところてん(by ペコえもん)
氷魚の佃煮(プライスレス)(by ペコえもん)
稚鮎の踊り揚げ(空母バージョン)(by ペコえもん)
見たこともない、串を十字に打たれた鮎(by ペコえもん)
鮎の山椒焼きのアップ(by ペコえもん)
ビチビチとボールの中で飛び跳ねる15匹の稚鮎(by ペコえもん)
天ぷら粉に入れられた稚鮎さんが天ぷら油の中...(by ペコえもん)
水槽(横向き)(by ペコえもん)
水槽(縦向き)(by ペコえもん)
おまかせ3品3000円の1品 蒟蒻酢味噌...(by 熱田の星)
おまかせ3品3000円の1品 鮎造り(by 熱田の星)
おまかせ3品3000円の1品 稚鮎躍り揚げ(by 熱田の星)
稚鮎 これから躍り揚げへ(by 熱田の星)
(by 熱田の星)
お通し5種盛り(by ごん左右衛門)
うるか(by ごん左右衛門)
稚鮎の踊り揚げ(by ごん左右衛門)
稚鮎の踊り揚げ(by ごん左右衛門)
お通し三種盛り(by ごん左右衛門)
鮎吊るし素麺(by ごん左右衛門)
鮎吊るし素麺(by ごん左右衛門)
枝豆(by ごん左右衛門)
お通し3種盛り 里芋田楽、締め鮎、ホタルイ...(by 十人一色のひとり言)
里芋の田楽(by 十人一色のひとり言)
酢締めの鮎を桂剥きした大根で巻いたもの(by 十人一色のひとり言)
ホタルイカの梅肉和え(by 十人一色のひとり言)
活鮎の背越し(by 十人一色のひとり言)
活鮎の背越しのちょいアップ(by 十人一色のひとり言)
活鮎の背越しは梅肉とからし味噌で(by 十人一色のひとり言)
油の中でダンスする姿はかわいそうだが、ワタ...(by 十人一色のひとり言)
점포명 |
Ayu chi(Ayu chi)
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장르 | 일본 요리、전골 |
예약・문의하기 |
0532-39-3223 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
鮎専門店 鮎知(あいち)でご提供する魚「鮎」は生きているものを店内水槽よりすくい上げ調理致しますのでご提供に時間がかかる場合がございます。 |
주소 |
愛知県豊橋市松葉町2-18 |
교통수단 |
JR豊橋駅 徒歩7分【駅より約200m】 에키마에 역에서 208 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
置屋風個室のみサービス料10%有り |
좌석 수 |
24 Seats ( 個室2~4席、カウンター4席、上座テーブル席4席、ホール席(半個室)は16名様迄増席可能。宴席として店舗貸し切りも対応できます。) |
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개별룸 |
가능 2인 가능 置屋風個室は2~4名様までご利用頂けます。 (個室利用サービス料:ご飲食代金の10%) 半個室としてホール席は16名様迄ご利用可能です。 接待や会合等特別な宴席にご活用下さい。 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 店外に喫煙スペース有り。愛煙家にはご苦労かけますがご理解のほど宜しくお願いいたします。 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキング多数有り |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
トップブランドメーカー直営の鮎料理専門店、バイヤーを接待する為に開業!活きた鮎が食べれます
豊橋にしかない特殊なお店で宴席を!
日本特有の文化的食材である、「鮎」を専門としたライブキッチン。
愛知県東三河(豊橋、豊川、田原)は鮎の生産量が日本一の地域であり、他にも優れた地域の特産品や多くの企業様が事業を営まれています。
「鮎知(あいち)」では、
冬の氷魚(ひうお:鮎稚魚)、
春の稚鮎、
夏の若鮎、
秋の子持ち鮎
四季の鮎を主食材として、季節の旬材とともに提供させて頂きます。
記憶に残る宴席をご活
...用下さい!