공식 정보
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Raa men houzan
(らぁ麺 芳山)
鶏そば(汐) あっさりで美味しい
[日時]2023年8月30日(水) 18時34分
[来店時の食べログ値] 3.49
[待ち時間]1人待ち (8分) 1人あたり8分
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
お店奥のテーブル席に通され待っていると
待ちの客が3~4人だったため
カウンター席へと移動をお願いされたので快く快諾。
待ってる側からすれば有難い行動。
更に、｢鶏そば(汐)｣を頼んだんだけど
譲ってくれてありがとうの、のり5枚サービス！
有難う御座いました。
あと、ラーメンマンめちゃ好きらしいw
〇△[鶏そば(汐)]
[麺]細ゆる縮れ麺(全粒粉)
[盛付]豚ﾁｬ(1枚)、鶏ﾁｬ(1枚)、刻み葱、めんま、ｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞ、のり(5枚)、ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ、
[提供時間]12分
お初なので人気NO.1の鶏そば(汐)。
スープは黄金色であっさり旨みのあるもの。
麺は全粒粉でスープとの相性も良い。
ﾁｬｰｼｭｰは豚と鶏が1枚ずつ入っており
双方美味しかったが特に印象的だったのが鶏の方。
厚みがあり燻製の香りが凄くよく、
噛むと繊維を断ち切る咀嚼も感じる。
味付けも良く美味しかった。
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
鶏そば(汐) 800円
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Raa men houzan
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛知県豊橋市つつじが丘3-6-6 ラ・ヴェルデ・セコンド 1F |
| 교통수단 |
고이케 역에서 1,043 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター7席、座敷(掘りごたつ)4席×2卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店舗前2台、鈴木内科医院の横8台、店舗裏2台(24.1.10〜 ) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
土日祝日(終日)と夜営業時は小学3年生以下の子供は不可 |
| 오픈일 |
2018.12.11 |
[日時]2023年9月27日(水) 17時34分
[来店時の食べログ値] 3.46
[待ち時間] 店内11人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
ギリ1巡目に入店だけどワンオペなので
暫し待つことに。
夜限定(7食)の濃厚鶏白湯つけそば(醤油)。
ﾍﾞｰｼｯｸなのは醤油、人気なのは塩、味噌らしい。
◎[濃厚鶏白湯つけそば(醤油)]
[麺]中太ゆる縮れ麺(冷盛 全粒粉)
[盛付]豚ﾁｬ(1枚)、鶏燻製(1枚)、めんま、のり(4枚)
[つけ汁] 濃厚鶏白湯(醤油)(刻み葱、白髪ネギ、炙り角ﾁｬ)
[提供時間]24分
麺は弾力のあるものでつけ汁との絡みも良い。
つけ汁は、一応泡系か。濃厚でやや酸味と甘味を感じるマタオマ系に近いかな。
纏わりつくようなしつこさはなくマイルドな口当たりで美味しい。
めん、つけ汁双方に具材があるのでボリューミー。
特にお気に入りの燻製の鶏ﾁｬｰｼｭｰは格別。
強いて言えば提供時間に不満があるくらい。
普段はもう少し早いのだろうけど
タイミング悪いと時間が掛かるみたい。
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濃厚鶏白湯つけそば(醤油) 950円