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메이지 6년 창업의 노포. 150년 이상 지키는 전통의 맛 「히츠마부시」를, 풍정 넘치는 일본식 공간에서 만끽
국산 장어만을 사용한 장어 덮밥이나 장어 무게를 비전의 양념장에서 드세요.
소재를 고집한 "정말 맛있는"요리를. 본격 통통 요리와 사계절의 소재의 맛을 사치스럽게 만끽.
에도기업, 계승되는 350년의 양조문화. 된장, 술, 간장으로 만들 수 있는 “장출 대접”의 축연.
홀자의 니기리, 제철 요리에 집착. 천연물의 맛을 마음껏 옛날과 지금이 연주하는 행복의 한때를 꼭
【◎창작 이자카야 (선술집) ×개인실◎】 조건의 공간과 맛있는 요리로 《연회/축제/접대/》에서 기뻐하는 가게!